John Harvey Kellogg

John Harvey Kellogg (26 de febrero de 1852 en Tyrone, Nueva York - 14 de diciembre de 1943 en Battle Creek, Míchigan) fue un médico estadounidense. Dirigió el sanatorio de Battle Creek en el que empleo métodos holísticos, haciendo particular énfasis en la nutrición, el ejercicio físico y el uso terapéutico de enemas. Kellogg fue un firme partidario del vegetarianismo, y es especialmente famoso por el invento de los cereales para el desayuno Corn Flakes.