Lentinan

Lentinan es un beta-glucano con un vinculación glucosídica β-1, 3: β-1, 6 Se trata de un polisacárido antitumoral de la seta shiitake (Lentinula edodes) . Lentinan es un polisacárido que tiene un peso molecular de aproximadamente 500.000 Da. La compañía farmacéutica japonesa Ajinomoto desarrolló Lentinan, un agente administrado por vía intravenosa contra el cáncer.