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Rev Esp Nutr Hum Diet. 2016; 20(3): ??? - ??. doi: 10.14306/renhyd.20.4.228 Freely available online - OPEN ACCESS Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics ORIGINAL – Fichero adicional 1 CITA: Sánchez-Socarrás V, Blanco M, Bosch C, Vaqué C. Conocimientos sobre las bebidas energéticas: una experiencia educativa con estudiantes de secundaria básica de Barcelona, España. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2016; 20(4): ???-??. doi: 10.14306/renhyd.20.4.228 Encuesta de conocimientos sobre las Bebidas Energéticas y su implicación en la Salud Edad: _____ Sexo: Femenino Masculino Red Bull, Dynamite, Guaraná natural, Speed unlimited, Adrenaline, Burn, etc., forman parte de bebidas conocidas como ENERGÉTICAS o ENERGIZANTES. Respecto a este tipo de bebidas, responde: 1- Selecciona de la siguiente lista, TODAS las definiciones o conceptos de Bebidas Energéticas que consideres correctos. Bebidas sin alcohol, con propiedades estimulantes Bebidas alcohólicas Bebidas destinadas a los deportistas (bebidas isotónicas) Sustancias que nos permiten recuperar energía después de realizar actividad física o deporte Sustancias que nos permiten recuperar los líquidos perdidos durante una actividad física intensa 2- Respecto a los “posibles efectos” de las Bebidas Energéticas para la salud, selecciona de la siguiente lista TODAS las opciones que consideres correctas. Nos aportan energía Son perjudiciales para la salud Si se consumen esporádicamente y en pequeñas cantidades pueden ser beneficiosas para la salud Podrían provocar adicción Mejoran las defensas porque protegen nuestro sistema inmunológico Podrían mejorar la función del corazón y del resto de músculos de nuestro cuerpo 1 Rev Esp Nutr Hum Diet. 2016; 20(3): ??? - ??. doi: 10.14306/renhyd.20.4.228 Freely available online - OPEN ACCESS 3- La mayor parte de las Bebidas Energéticas contienen cafeína. ¿Sabes qué es el cafeinismo? Sí No Si la respuesta a la pregunta anterior es afirmativa, indica ¿Cómo definirías el cafeinismo? 4- Ordena las bebidas y alimentos de la siguiente lista, según la cantidad de cafeína que crees que contienen. 0 = bebidas y alimentos que no contienen cafeína Del 1 al 8 = bebidas o alimentos que contienen cafeína Siendo 1 = menor contenido de cafeína y 8 = mayor contenido de cafeína 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Sustancias a ordenar Café exprés Te Chocolate blanco Café descafeinado Coca Cola Coca Cola light Bebidas Energéticas Chocolate negro 5- A continuación se relacionan efectos atribuibles al consumo de diferentes bebidas. ¿Cuáles de estos efectos crees que podrían ser provocados por las Bebidas Energéticas? nerviosismo aumento de la capacidad o energía ..para practicar deporte náuseas taquicardia deseos de prolongar una fiesta temblores dolor de cabeza aumento de la fuerza física para .realizar .algunos deportes insomnio buena hidratación 6- Según la Agencia de Salud Pública de Cataluña, algunos grupos poblacionales deben evitar el consumo de Bebidas Energéticas. ¿Cuáles de los grupos de individuos que relacionamos a continuación debían evitar el consumo de estas bebidas? adultos a los que no se les ha ..diagnosticado ninguna enfermedad ..(sanos) mujeres embarazadas niños adolescentes personas con enfermedades .cardiacas personas deshidratadas turistas en lugares en que hace .mucho calor personas sensibles a la cafeína 2