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Transcript
PAÍS: España
FRECUENCIA: Diario
PÁGINAS: 56
O.J.D.: 141874
TARIFA: 18760 €
E.G.M.: 677000
ÁREA: 759 CM² - 67%
SECCIÓN: CONTRAPORTADA
31 Marzo, 2015
StefanoMancuso,
neurobi61ogo
vegetal
Tengo49 afios. Vivo en Florencia, soy docente de la universidad. Fund~y dlrijo el Laboratorio Internacional de Neurobiologla Vegetal. En Europalas personas validas no est/m interesadas en hacer polltica, que se ha dejado a personas de segundo o tercer nlvel. Soy cat6fico
"Las plantas tienen nuestros
cinco sentidos y quince m s"
as plantas sienten?
Muchomils de lo que sentimos los animales. Y no es mi
opini6n o percepci6n, es una
’ evidenciacientifica.
No es usted un iluminado.
No. Sabemosque perciben los cambios eldctricos, el campomagndtico,el gxadiente quimico, la presencia de pat6genos...
~.Oyen,veto..?
Las plantas tienen nuestros cinco senfidos y
quince m~is. Notienen ojos y oidos comonosotros, pero perciben todas las gradaciones
de la luz y las vibraciones sonoras.
~Y les gusta la mtlsica?
Ciertas frecuencias, sobre todo las bajas (entre los 100 Hz y los 500 Hz), favorecen la
germinacidnde las semillas y el crecimiento de las plantas hacia la fuente de ese sonido, que equivale a frecuencias namrales comola del agua que corre, pero hablar o cantar alas plantas es perder el tiempo.
~,Hay sonidos bajo tlerra?
Se ha descubierto que las raices producen
sonido y son capaces de perciloirlo. Eso sugiere la existencia de una via de comunicaci6n subterrtlnea.
Tampocotienen narlz.
L
Su olfato y gusto son muysensibles. Perciben las mol6culas quimicas, es su modode
comunicaci6n, cada olor es un mensaje. Y
tienen tacto, basta vet a clmara r@ida c6mopalpa una planta trepadora.
/,Y dice que se comunican?
Se comunieancon otras plantas de la misma
especie a trav6s de moldculas quimicas volltiles, mandanpot ejemplo mensajes de peligro. Si un insecto se le est~i comiendo
las hojas, la planta produceal instante determinadas mol6culas que se difunden kildmetros y
que avisan de que hay un ataque en curso.
~.Y cfmo se defienden?
mol~culas venenosas o producir protelnas
indigeribles para el insecto. Muchasplantas
al ser comidaspor un insecto emiten determinadassustancias para atraer a otros insectos que lo depreden.
Eso es comunieael6n entre especies.
Las plantas producen muchas moldculas
qulmicas cuyo finico objeto es manipular el
cerebro de los animales, en ese contexto se
inscriben las drogas.
Unejemplo...
Estudios recientes demuestran que un naranjo o un limoneroen flor actfia de diferen-
te manera segfin la cantidad de polen que
lleve el insecto. Si lleva muchopolen, aumenta en el n~ctar la cantidad de cafelna
para activar su cerebro, para que se acuerde
de esa planta y vuelva. Si lleva poco polen,
corta la cafeina.
~InteHgencia vegetal?
Si inteligencia es la capacidadpara resolver
problemas, l~s plantas son capaces de responder de manera adecuada a estlmulos externos e internos, es decir: son conscientes
de lo que son y de lo que las rodea.
~Eso es mucho!
Hemos ignorado cdmo funciona el 99,7%
de la vida en el planeta y no podemospermitirnoslo porque nuestra dependencia del
reino vegetal incluye ademtlsdel aire, la comiday los taarmacos- la energia (los combustibles fdsiles son depdsitos orglnicos).
Desconocemosel 90 por ciento de las
plantas.
En su evolucidn las plm~tas han producido
millones de soluciones que son muydistintas de las que hart producido los animales.
Hasta ahora el hombre ha basado su tecnologia en cdmoestamos hechos nosotros: un
centro de mandoy una jerarqula de 6rganos, y asl se organizan nuestras sociedades,
gobiernos, mlquinas...
Hay otro mundoen el que inspirarnos.
Estudiar las plantas nos dar~i una cantidad
ingente de posibilidades tecnoldgicas. Por
ejemplo, las redes: una red de internet y un
conjunto de raices son muysimilares. Pero
las plantas son redes vivas, imagine lo que
podemosllegar a aprender de ellas.
gSon altruistas?
Compiten con otras especies y cooperan si
son del mismoclan. Pero hay alg~unos ejemplos exrraordinarios en los que podemoshablar de un alto grado de altruismo. Hay una
investigaci6n muyhermosa que se hizo hace cuatro afios en Canadl.
Cu~nteme.
Se aisl6 a un gran abeto del acceso al agua, y
los abetos de alrededor le pasaron sus nutrientes durante afios para que no muriera.
Las plantas son organismossociales tan sofisticados y evolucionados comonosotros.
gCuldan de su prole?
En las plantas observamosel cuidado parental que observamosen los animales mils evolucionados. En un bosque denso, para que
un firbol reci6n nacido adquiera cierta altura para poder hacer la fotoslntesis y ser
autosuficiente han de pasar al menosdiez o
quince afios durante los cuales serfi alimentado y cuidado por su familia.
~D6ndetienen el cerebro?
Las neuronas son las flnicas c61ulas en los
animales que producen y transmiten sefiales eldctricas. En las plantas, la mayorparte
de las cdlulas de su cuerpo lo hacen, yen la
punta de las raices tienen muchlsimas. Podriamos decir que toda la planta es cerebro.
IMASANCHiS