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Citoplasma celular
Un recorrido por la ultraestructura celular
Citoplasma o matríz citoplasmática
 Definición: Parte de la célula que se encuentra
entre el núcleo y la membrana plasmática.
 Masa de aspecto gelatinoso o coloidal, en la cuál
se hallan suspendidos varios organelos u
organoides celulares como estructuras vivas y
algunas sustancias no vivas o inclusiones.
 Con la existencia de los organelos citoplasmáticos,
la célula eucariótica puede ser considerada como
un conjunto de compartimentos separados por
membranas.
 Bajo la dirección del Núcleo y el mecanismo
enzimático los organelos realizan los procesos
bioquímicos que permiten la vida y la organización
celular.
ESTRUCTURA CELULAR
 Microorganismos
Eucariotas:


Hongos
Protozooarios
 Microorganismos
Procariotas :



Bacterias
Cianobacterias
Algas verde azules
LOS VIRUS NIVEL SUBCELULAR:SON MICROORGANISMOS:PARTICULAS
INFECTANTES QUE NO PUEDEN CONSIDERARSE CELULAS YA QUE SOLO POSEEN
UN ACIDO NUCLEICO Y NO SE REPRODUCEN SOLOS SINO A EXPENSAS DE TODA
LA MAQUINARIA METABOLICA DE LAS CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS.
ESTRUCTURA CELULAR
 EUCARIOTAS.
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


Membrana nuclear
Núcleo definido
Carga genética diploide.
Organelas citoplasmaticas
especializadas
Reproduccion sexual y asexual.
 PROCARIOTAS :






No poseen membrana nuclear
Nucleoide .
Carga genética haploide
Cromosoma único circular,
superenrollado y ubicado en algún
lugar del citoplasma
No posee organelas esp.
Reproduccion asexual
ESTRUCTURA CELULAR
 EUCARIOTAS.
 PROCARIOTAS :
Organelos celulares
Mitocondria
Ribosomas
Citoesqueleto
Nucleo
Retículo
endoplasmatico
Centriolo
Membrana
plasmática
Citoplasma
Perosixoma
Aparato de
Golgi
Nucleolo
1) Retículo Endoplasmático:

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
Definición: Red de pequeños canales o
conductos con paredes membranosas que
recorren completamente el citoplasma
celular.
En toda célula existen El R. E. Liso o
Agranular ( REL) y el R.E. Rugoso o
Granular ( RER).
El RER : presenta adherido a sus
membranas unos pequeños cuerpos
celulares llamados ribosomas .
El R.E.L. o retículo endoplasmático liso no
presenta ribosomas adheridos a sus
conductos.
Función principal: Transporte de
sustancias por el interior de las células
a) RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO
Funciones generales:
 Síntesis de lípidos,
fosfolípidos y esteroides
 Destoxificación de
sustancias o tóxicos
dañinos que pueden afectar
a la célula.
 Transporte intracelular de
sustancias, especialmente
lípidos
b) RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO
 Síntesis y transporte de
proteínas pues presenta los
ribosomas adheridos a sus
conductos.
 Transporte intracelular de
sustancias por la célula
especialmente proteínas y
derivados de ellas
2)Ribosomas





Pequeños organelos citoplasmáticos
visibles solo al Microscopio electrónico.
Están compuestos de ARN ( ácido
ribonucleico) y de Proteínas
Pueden presentarse de tres formas:
Aislados
Agrupados formando los polirribosomas
Adosados a las membranas del R.E
endoplasmático estructurando el RER,
Existen un promedio de 100.000 por
células.
Se encuentran también en el interior de
organelos especializados como ser
mitocondrias y cloroplastos.
 Están constituidos por dos
sub unidades llamadas
mayor y menor
 Se originan en el núcleo
celular ambas sub unidades
pasan a través de la
envoltura nuclear hacia el
citoplasma y se ensamblan
en éste.
Funciones de ribosomas
 Su función es la síntesis o formación de
todas las proteínas celulares
 Son los organelos que ejecutan las ordenes
dadas por el ADN en el mensaje de los
genes.
3) Complejo o Aparato de Golgi
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Es un compartimento membranoso formado por
sacos aplanados y paralelos todos comunicados
Está formado por apilamientos de 4 a 8 conductos
aplanados con bordes y extremos dilatados.
De él surgen vesículas que contienen sustancias a
excretar fuera de la célula por exocitosis.
Existe en células animales y vegetales
En las células vegetales se denomina Dictiosoma y
pueden ser varios y pequeños.
En las células animales existe un solo Complejo de
Golgi y de mayor tamaño.
Su distribución depende de la función y del estado
metabólico de la célula a la cuál pertenece.
Funciones del Golgi
 Empaquetamiento y
almacenamiento temporal de
sustancias que provienen de los
retículos endoplasmáticos para
su posterior eliminación.
 Formación de vacuolas o
vesículas de secreción que
contienen sustancias que
pueden permanecer en la célula
o ser expulsados de ella por
exocitosis.
 Formación de los organelos
celulares llamados lisosomas.
4) Lisosomas
 Son organelos, visibles solo al microscopio
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


electrónico que se presentan como vesículas
limitadas por una doble membrana, de tamaño, forma
y número variable .
En su interior se encuentra una gran cantidad de
enzimas hidrolíticas o digestivas .
Estas enzimas son capaces de digerir las grandes
moléculas captadas por las células por endocitosis.
Los lisosomas se originan del Aparato de Golgi.
Las membranas de los lisosomas son estables, pero,
si se dañan, el contenido enzimático puede llegar al
citoplasma produciendo la degradación de éste (
autolisis o suicidio celular) .
Funciones:
 Son responsables de realizar la digestión
intracelular de sustancias de origen exógeno
(desde fuera de las células) o endógeno (
desde el interior celular).
 Los lisosomas pueden destruir organelos
celulares gastados o que no cumplen con su
función característica produciéndose la
Autofagia.
 En muchas ocasionas las enzimas de los
lisosomas pueden liberarse fuera de los
lisosomas y destruir completamente a la célula
provocando un “ suicidio” celular llamado
Autolisis.
5)
Mitocondrias
 Organelos presentes en células animales y




vegetales, excepto en los glóbulos rojos
maduros.
Su forma es alargada y ovalada, su tamaño
y número es variable, fluctúa entre 0,2 a 2
micras y el número puede ser de más de mil
por células.
Su número aumenta si es mayor la actividad
metabólica en las células de gran actividad
y de gran gasto energético.
Al MET las mitocondrias se observan con
una doble membrana.
La membrana interna se pliega hacia el
interior formando unas estructuras llamadas
Crestas mitocondriales.
 Al espacio interno de la mitocondria se le
llama matríz mitocondrial .
 En el interior de la matríz se encuentran
organelos como ribosomas ,propios de la
mitocondria y también una molécula de ADN
que forma un cromosoma enrrollado sobre
sí mismo y que representa su material
genético o genoma.
 Éste ADN controla todas las actividades
realizadas por las mitocondrias dándole
además la propiedad de reproducirse por sí
mismas.
 Por tal razón se considera a las
mitocondrias como organelos
especializados y de gran autonomía
funcional.
Estructura mitocondrial
Funciones
 En ellas se realiza el proceso de respiración
celular.
 En éste proceso se degradan las moléculas
de nutrientes y se obtiene la energía que se
almacena en la molécula de ATP.
 El ATP se utiliza para todas las actividades
celulares que requieren energía metabólica.
 La ecuación global de la respiración celular
es:
C6H12O6 + 6 O2 ---------- 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP
6) Cloroplastos
 Son organelos presentes
solo en células vegetales.
 Se le reconoce como el
organelo donde se realiza
la fotosíntesis.
 Su forma es discoidal u
ovalada
 En su estructura se
distinguen dos
membranas, una externa y
una interna, que delimitan
un espacio interno
llamado estroma.
 La membrana interna se pliega hacia el

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


interior formando un sistema membranoso
llamados granas.
Cada grana está conformada por unas
membranas agrupadas semejantes a pilas
de monedas llamadas tilacoides.
Los cloroplastos contienen en sus
tilacoides a la clorofila .
La clorofila es el pigmento específico de la
fotosíntesis, responsable del color verde de
éstos organelos.
En el estroma del cloroplasto también existe
ADN como material genético y sus propios
ribosomas.
También son organelos autónomos y
autoduplicables
Estructura de un cloroplasto
Funciones del cloroplasto
 Su única función es realizar el proceso de la
fotosíntesis a través del cuál se transforma
la energía radiante del sol en energía
química presente en las moléculas de
carbohidratos como la glucosa.
 Este proceso clasifica a los vegetales como
organismos autótrofos ( auto= por sí
mismos, trofos= alimentarse o nutrirse).
 La ecuación global de la fotosíntesis es:
luz solar
6 CO2 + 6 H2O----------- C6H12O6 + 6 O2
clorofila
7) vacuolas
 Las vacuolas son organelos presentes en
células animales y vegetales.
 En células animales son pequeñas y
numerosas y sirven para almacenar
temporalmente sustancias no vivas o
inclusiones.
 En las células vegetales las vacuolas se
unen formando una gran vacuola central
donde se almacena agua y nutrientes
 La vacuola le otorga a la célula la presión
interna o presión de turgencia que le
permite mantener su forma.
8) Centriolos
 Organelos celulares presentes en células
animales menos en las neuronas, ausentes
en células vegetales.
 Son dos cilindros que cumplen la función de
formar las fibras del huso que sirven a las
células para dividirse.
 Las fibras del huso separan el material
genético hacia los polos para la posterior
formación de las 2 células hijas.
 También ayudan a la formación de los cilios
y de los flagelos que les sirven a las células
para movilizarse.
El núcleo celular
 El núcleo es la parte central y que
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comanda toda la actividad celular.
En la mayoría de las células existe
el núcleo, en otras no existe y en
otras se encuentran varios
núcleos.
Por lo general es esférico.
Está separado del citoplasma por
una doble membrana llamada
envoltura nuclear o carioteca.
En el interior del núcleo se
encuentra el material genético en
forma de hebras de cromatina
como material genético.
 Las hebras de cromatina se enrollan cuando
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se va a producir la división celular y se
convierten en cromosomas.
Los cromosomas contienen los genes y
corresponden al material genético de las
células.
Están formados por ADN y por proteínas
llamadas histonas.
Los cromosomas de las células humanas
son 46, siendo éste el número que
caracteriza a nuestra especie.
Los cromosomas contienen miles de genes
y cada uno de ellos es responsable de la
transmisión de un carácter particular.
Las funciones del núcleo son: Controlar la
actividad metabólica celular y permitir la
reproducción celular