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UTILIZAN HONGOS PARA NUTRIR A CIERTAS PLANTAS DE MINERALES
ESPECÍFICOS
Con buenos resultados preliminares, plantas comerciales fueron alimentadas con nutrientes
adicionales mediante la inoculación en la tierra de una variedad de hongo.
Noticias (21/11/2008)
Con buenos resultados preliminares, plantas comerciales fueron alimentadas con
nutrientes adicionales mediante la inoculación en la tierra de una variedad de hongo. La
iniciativa es de investigadores de la Universidad Nacional del Nordeste.
(21-11-08 - Agencia CyTA-Instituto Leloir –UNNE. Por José Goretta) – Investigadores del
Instituto de Botánica del Nordeste (IBONE) de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
realizan estudios para demostrar que el aporte de minerales específicos a las plantas mediante
una vía natural que son los hongos micorrícicos puede resultar muy beneficioso.
Según Orlando Popoff, del Laboratorio de Micología del IBONE, el término “micorriza” hace
referencia a la simbiosis hongo-raíz que es un fenómeno general en los vegetales y recordó que
las micorrizas hasta mediados del siglo pasado eran consideradas excepciones, pero pronto se
supo que casi la totalidad de las plantas verdes, con algunas excepciones, viven en simbiosis
con hongos.
Hasta la fecha, Popoff y sus colegas han llevado adelante experiencias en yerba, en maní y
actualmente en plantas medicinales, y aunque aún está en fase de laboratorio, algunos
resultados preliminares ratifican la vialidad de esta técnica que utiliza hongos micorrícicos.
El método consiste en extraer hongos micorrícicos de la tierra, se los identifica y se los inocula o
coloca en los plantines para que colaboren en la absorción de minerales de la tierra. Esos
hongos aumentan varias veces la capacidad de absorción con respecto a la capacidad natural de
las raíces de las plantas.
El problema principal consiste en hacer que esa técnica sea rentable, debido a la difícil
producción y posterior manipulación del inóculo.
La acción de los hongos
Los investigadores explican que el principal beneficio de los hongos micorrícicos para las plantas
verdes es que incrementan el área fisiológicamente activa en las raíces, aumentando
notablemente la captación de agua y nutrientes como fósforo, potasio y calcio del suelo. También
aumentan la tolerancia de las plantas a las temperaturas del suelo y acidez extrema causadas
por la presencia de aluminio, magnesio y azufre.
Proveen protección contra ciertos hongos patógenos y nematodos e inducen relaciones
hormonales que producen que las raíces alimentadoras permanezcan fisiológicamente activas
por periodos mayores que las raíces no micorrizadas.
El hongo en tanto, recibe principalmente carbohidratos y vitaminas desde las plantas.
Los dos tipos más comunes, extendidas y conocidas son las ectomicorrizas y las endomicorrizas.
La primera actúa sin entrar en el interior de las células y la segunda invade la raíz y penetra en el
interior de las células del corte.
La colección de hongos
En el Laboratorio de Micología del Instituto de Botánica del Nordeste se desarrollan diversas
actividades relacionadas con los hongos. La tarea principal, que le dio origen, es el estudio
taxonómico de las especies del nordeste argentino y de regiones limítrofes. De esta forma, el
laboratorio cuenta con aproximadamente 4500 ejemplares de hongos coleccionados
principalmente en la región mencionada.
La finalidad de esta tarea es conocer la biodiversidad de hongos, o micobiota, existente en gran
parte de nuestro país. De hecho, mucho se habla de la protección de los ambientes naturales,
pero poco se conoce de los mecanismos necesarios para que estos sigan funcionando
eficientemente, explicó Popoff.
En este sentido, los hongos son integrantes indispensables en lo que se refiere a la
descomposición de toda materia orgánica, la cual vuelve a la tierra, por medio de la acción de los
hongos, en forma de compuestos fácilmente accesibles para continuar con el ciclo del carbono.
“Conocemos a casi todos los grandes animales, a casi todas las plantas, pero poco sabemos
sobre nuestra micobiota” dijo el profesional.