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Sulfato Potásico
en el Cultivo de la Patata
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Equilibrio nutricional
Un buen programa de fertilización para la
patata ayuda a garantizar que las necesidades
nutricionales sean cubiertas durante el ciclo de
cultivo incluyendo los periodos de rápido
crecimiento.
Como puede verse en la gráfica siguiente, el
potasio es requerido por las patatas en mayor
cantidad que otros elementos.
Necesidades de minerales
400
300
kg/ha
Una fertilización equilibrada asegura una mayor
calidad en la producción: un bajo aporte de
nitrógeno reduciría el peso de los tubérculos
mientras que un exceso los deformaría; una
deficiencia de fósforo limitaría la producción de
los tubérculos y consecuentemente reduciría el
número de ellos; finalmente, el potasio actúa
en los procesos de desarrollo de los tubérculos
y es por ello indispensable para el cultivo.
200
100
0
N
P
K
Ca
Mg
S
Las necesidades de potasio son especialmente altas durante el periodo de crecimiento
del tubérculo y la acumulación del almidón.
Un adecuado aporte de potasio es importante
entre la primera y tercera semana después de
la plantación y las necesidades pueden llegar
a 10 kg/ha de K2O por día.
Deficiencia potásica en patata.
Necesidades de potasio
500
Plantas
Hojas
Tubérculos
kg K20/ha
400
300
200
100
0
0
2
4
6
8
10
12
Semanas después de la plantación
14
La importancia de la fuente potásica
La elección del fertilizante potásico tiene un
impacto directo sobre la calidad de las patatas.
El sulfato potásico (SOP) es el fertilizante que
debe ser utilizado cuando se quiere garantizar
tanto la calidad de la cosecha como la producción:
Calibre en función de la diferentes
fuentes potásicas
80
Nitrato
Sulfato
Cloruro
● El tamaño de los tubérculos es más regular,
con un gran tamaño medio comparado con
otros casos en los cuales son utilizados otros
fertilizantes potásicos.
mt/ha
60
40
20
● El sulfato potásico aumenta el metabolismo
del nitrógeno: los tubérculos se conservan
mejor y durante más tiempo.
0
<35 mm
● El sulfato potásico aporta azufre en la forma
más asimilable para el cultivo. El azufre es el
elemento secundario más necesario para la
patata.
puede afectar a la transpiración y al
crecimiento de la planta.
90
● SOP reduce el estres hídrico, aumentando la
70
● Las plantas tratadas con SOP son menos
mt/ha
resistencia de las plantas a la sequía.
aplicado durante las etapas tempranas de
crecimiento sin riesgo para el desarrollo de las
plantas.
50
30
10
susceptibles a las enfermedades.
Nitrato
resistentes a los choques
durante el almacenamiento o
el transporte.
miento interno de los
tubérculos.
Sulfato
Cloruro
Rendimiento neto
Rendimiento comercializable
Rendimiento comercializable tres meses después
● Los tubérculos son más
● SOP reduce el ennegreci-
>55 mm
Influencia de los diferentes fertilizantes potásicos
en el rendimiento y almacenamiento
● SOP es un fertilizante libre de cloro. El cloro
● SOP, en particular la forma granular, puede ser
35-55mm
Recomendaciones de fertilización en función del tipo de producción.
(Cantidades orientativas que deberán ajustarse en función del tipo de
suelo y la disponibilidad de nutrientes en ese suelo).
Tipo de producto
Prod.(t/ha)
N
P2O5
K2O
Patatas de siembra
30
80-100
150-200
150-200
Estación temprana
20-30
100-200
100-200
200-250
● En el caso de patatas para
Estación principal
50
150-200
120-150
300-400
freir, el color es más claro y
la retención de aceite es
menor por lo que se
obtiene un producto
saludable para el consumidor.
Chips
50
150-180
80-110
250-300
Féculas
60
150-200
80-120
250-350
● Las patatas mantienen una
mayor consistencia durante
la cocción.
Tessenderlo Group ofrece un
completo rango de sulfato potásico
Standard:
para aplicación directa o para la
fabricación de fertilizantes complejos.
Bajo cloro:
recomendado tanto para aplicación directa
como para fabricación de NPK en cultivos
y regiones con alta sensibilidad a los
cloruros.
GranuPotasse®: sulfato potásico granulado especial para
fabricación de blending o para aplicación
directa al suelo.
SoluPotasse®:
sulfato potásico altamente soluble
especial para fertirrigación y aplicación
foliar.
Distribuidor:
Tessenderlo Group Fertilizers
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