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Células
2ª Parte: Células procariotas
Tema 12 de Biología NS
Diploma BI
Curso 2011-2013
Células 1/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
Las bacterias son las células procariotas típicas.
Tienen pequeño tamaño entre 1-10 micras y su organización es sencilla,
con ausencia casi total de compartimentos separados (no tienen
membrana nuclear ni sistemas organizados de endomembranas).
La
ultraestructura
de
las
bacterias sólo es visible al ME,
distinguiéndose de fuera a
dentro:
- Cápsula o glucocálix: Capa
viscosa
formada
por
polisacáridos y sólo presente
en algunas bacterias. Protege
de la desecación, del ataque de
los anticuerpos y virus, y de la
fagocitosis por los leucocitos.
Web cienciasnaturales.es
Opción Microbiología 2/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
- Pared celular: Responsable de la rigidez de la célula, la protege de una
rotura osmótica en medios acuosos.
Las bacterias Gram - tienen una pared celular mucho más compleja que las
Gram +. La diferencia entre ambos tipos de bacterias es la cantidad de
peptidoglicano, teniendo las Gram + mayor cantidad (90% de la pared) de
peptidoglucano que las Gram - (10% de la pared).
El peptidoglicano es un polímero formado de azúcares unidos a polipéptidos
que actúa como una gigante red molecular protectora.
Opción Microbiología 3/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
Las bacterias Gram + tienen una pared celular formada únicamente por una
gran cantidad de peptidoglicano.
Las bacterias Gram - tienen una pared celular formada por una delgada
capa de peptidoglicano y una membrana externa con lipopolisacáridos
(exclusivas de bacterias) responsables de la resistencia a bactericidas.
Gram Gram +
Opción Microbiología 4/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
- Membrana plasmática: Al igual que la de células eucariotas, está
formada por una bicapa lipídica, pero a diferencia de las eucariotas, carece
de esteroles.
Opción Microbiología 5/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
- Invaginaciones de la membrana: Son zonas donde la membrana se repliega,
aumentando su superficie, lo que permite una mayor actividad metabólica. Por
ejemplo, en las bacterias fotosintéticas, esos repliegues contienen los enzimas
fotosintéticos. Las principales invaginaciones son:
* Mesosomas: En ellos se localizan sistemas enzimáticos responsables de la
formación de la pared, replicación y distribución del ADN durante la división
celular, etc.
* Flagelos: Apéndice
largos
y
finos
que
realizan un movimiento
de rotación para permitir
el desplazamiento de la
bacteria por el medio.
Están
formados
por
muchas unidades de la
proteína flagelina, que
en la base se anclan al
citoplasma mediante un
ensanchamiento
(corpúsculo basal).
Animación1
Opción Microbiología 6/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
* Fimbrias: Filamentos proteicos más cortos y numerosos que los flagelos
y que no intervienen en el movimiento, sino que favorecen la adherencia a
otras células o superficies.
* Pili: Apéndices semejantes a las fimbrias, pero más anchos y largos que
intervienen en el intercambio de ADN durante la conjugación.
Opción Microbiología 7/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
- Citoplasma: Matriz compuesta de agua (70%) y proteínas en la que
ocurren la mayor parte de las reacciones vitales. Carece de orgánulos
limitados por mebrana, pero contiene:
* Nucleoide: Zona que contiene el cromosoma bacteriano, constituido por
una molécula circular de ácido nucleico de doble cadena asociada a
proteínas no histona.
Opción Microbiología 8/12
Estructura de la célula procariota: Escherichia coli
* Plásmidos: ADN circular portador de genes no esenciales, como la resistencia a
antibióticos. Se replican independientemente del cromosoma bacteriano. No todas
las bacterias lo poseen.
* Ribosomas: Pequeños orgánulos formados por dos subunidades (70S = 30S +
50S) responsables de la síntesis de proteínas.
* Inclusiones: Gran variedad de gránulos que son depósitos de sustancias de
reserva, como polisacáridos o lípidos.
Opción Microbiología 9/12
Micrografía electrónica de Escherichia coli
pili
nucleoide
ribosomas
membrana plasmática
pared celular
flagelos
Opción Microbiología 10/12
Micrografía electrónica de Escherichia coli
Opción Microbiología 11/12
División de las células procarióticas
Se reproducen asexualmente
por bipartición o fisión
binaria, que ocurre tras la
replicación del ADN.
La membrana plasmática se
invagina y la pared bacteriana
crece hasta formar un tabique
transversal que divide a las
dos bacterias.
En
condiciones
normales
pueden dividirse cada 20
minutos, lo que les permite
adaptárse
rápidamente
a
cambios en el ambiente.
Opción Microbiología 12/12