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Sol Natural organitza pels nostres socis i sòcies
Showcooking: Civada sense gluten
Barcelona, 28 de setembre a les 19:00 hores
Centre Cívic Fort Pienc
La civada és un dels cereals més nutritius i beneficiosos per a la nostra salut: conté la
gran majoria d'aminoàcids essencials que el nostre organisme necessita i aporta una gran
quantitat de vitamines, minerals, àcids grassos i fibra. Per tot això, podem dir que es tracta d'un
aliment bàsic per a la nostra dieta.
No obstant això, durant anys ha existit certa polèmica sobre si la civada podia incloure's dins de
la llista d'aliments aptes per celíacs. La civada té gluten? La resposta és NO, sempre que s'eviti
la contaminació creuada.
Programa:
Gavina (Mª Pilar Ibern), ecochef, assessora nutricional i autora de diversos llibres de cuina, serà
l'encarregada de dur a terme aquest esdeveniment en el qual...
 Aclarirà tots els dubtes entorn de la qüestió de la civada i el gluten,
 presentarà la nostra gamma Bio Civada Sense Gluten,
 us explicarà tots les propietats nutricionals i beneficis d'aquest complet cereal,
 i us ensenyarà diferents receptes perquè comenceu a introduir la civada a la vostra
alimentació.
Hora
Lloc
Dimecres 28 de setembre de 2016
19:00 – 21:00 hores
Centre Cívic Fort Pienc
Plaça Forn Pienc, 4 - Barcelona
Inscriu-te avui mateix a https://kcy.me/2eakn
(Les reserves es realitzaran per rigorós ordre d’inscripció, donat l’interès)
Sol Natural oferirà als assistents un obsequi i receptari.
Sol Natural organiza para nuestros socios y socias
Showcooking: Avena sin gluten
Barcelona, 28 de septiembre a las 19:00 horas
Centre Cívic Fort Pienc
La avena es uno de los cereales más nutritivos y beneficiosos para nuestra salud: contiene la
gran mayoría de aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita y aporta una gran
cantidad de vitaminas, minerales, ácidos grasos y fibra. Por todo esto, podemos decir que se
trata de un alimento básico para nuestra dieta.
Sin embargo, durante años ha existido cierta polémica sobre si la avena podía incluirse dentro
de la lista de alimentos aptos por celiacos. ¿La avena tiene gluten? La respuesta es NO,
siempre que se evite la contaminación cruzada.
Programa:
Gavina (Mª Pilar Ibern), ecochef, asesora nutricional y autora de varios libros de cocina, será la
encargada de llevar a cabo este acontecimiento en el cual...
 Aclarará todas las dudas en torno a la cuestión de la avena y el gluten,
 presentará nuestra gama Bio Avena Sin Gluten,
 os explicará todos las propiedades nutricionales y beneficios de este completo cereal,
 y os enseñará diferentes recetas porque empezáis a introducir la avena en vuestra
alimentación.
Hora
Lugar
Miércoles 28 de septiembre de 2016
19:00 – 21:00 horas
Centre Cívic Fort Pienc
Plaça Forn Pienc, 4 - Barcelona
Inscríbete hoy mismo en https://kcy.me/2eakn
(Las reservas se realizaran por riguroso orden de inscripción, dado el interés)
Sol Natural ofrecerá a los asistentes un obsequio y recetario.