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GLOSARIO
1. SUBERINA: Es el componente principal de la PARED CELULAR de todos los
ÓRGANOS SUBTERRÁNEOS como tubérculos, bulbos, rizomas, raíces.
Además, la SUBERINA impregna e impermeabiliza las PAREDES de las
Células que forman el SÚBER o CORCHO.
El SÚBER o FELEMA está formado en su madurez, por Células MUERTAS
cuyas paredes están impregnadas de SUBERINA, ofreciendo protección
mecánica y, al mismo tiempo, constituye un buen AISLADOR TÉRMICO.
La SUBERINA es importante como barrera para el H2O y para eliminar a las
BACTERIAS y HONGOS de la planta.
2. CELULAS OCLUSIVAS: Las de dicotiledóneas, Gimnosperma, muchas
monocotiledóneas y Pteridophyta son arriñonadas, en forma de salchicha o
banana en vista superficial, con extremos redondeados. Suelen presentar
superficialmente un reborde cuticular externo que a veces forma una verdadera
cúpula o vestíbulo estomático.
3. PAREDES LIGNIFICADAS: La pared celular es una estructura semirrígida que
rodea al cromoplasto de las células de varios reinos del árbol de la vida. En el caso de
plantas se pueden distinguir varias capas o tipos de pared, y es la pared primaria la que
tiene mayor importancia durante el crecimiento celular. Dicha pared primaria está
constituida principalmente por polisacáridos, y es la celulosa la que aporta la rigidez
estructural que dicha estructura necesita. Otro componente estructural de gran
importancia, pero no depositado en paredes primarias sino secundarias es el
compuesto poli fenólico conocido como lignina.
4. FIBRAS: Fibras vegetales son las fibras naturales extraídas del reino vegetal y
en todas sus formas como semillas, tallos, hojas, frutos y raíces y procesadas de
manera de obtener los productos de aplicación textil. El hombre prehistórico
comenzó a cultivar la tierra para procurar alimento y protección.
5. ESCLEREIDAS: Se definen como esclarecidas a las células del esclerénquima
de forma muy variada, frecuentemente cortas. Pueden encontrarse en diferentes
órganos de la planta, incorporadas a tejidos diversos, primarios o
secundarios. Se las halla solitarias o agrupadas, pero nunca formando cordones
como las fibras. Los carozos de las drupas y las cubiertas de muchas semillas
deben su dureza a que están constituidos por esclereidas.
6. CAMBIUM SUBEROGENO: Se le denomina más comúnmente felógeno. Se
forma a partir del córtex primario, bajo la epidermis. Por sucesivas divisiones
tangenciales da lugar a la gerodermias hacia dentro y el súber hacia fuera,
formando en conjunto con estas dos capas lo que se llama la peridermis, que
viene a ser el sustituto de la epidermis en las estructuras de la planta que han
sufrido engrosamiento secundario.
7. CAMBIUM VASCULAR: En el cambium vascular hay dos tipos de células: Las
iniciales fusiformes, alargadas, con el eje mayor en dirección axial, y
las iniciales radiales, más o menos redondeadas. El cambium vascular constituye
una línea celular continua desde el momento que se forma hasta que la planta o
la rama donde se encuentra muere. Solo deja de dividirse en los periodos de
climatología desfavorable.
8. MOLECULAS ORGANICAS: es un compuesto químico más conocido
como micro-molécula o estipula que contiene carbono, formando enlaces
carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen
oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos
frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas
orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y
los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas.
9. ATP: La adenosina trifosfato (abreviado ATP, y también llamada adenosín-5'trifosfato o trifosfato de adenosina) es una molécula utilizada por todos los
organismos vivos para proporcionar energía en las reacciones químicas.
También es el precursor de una serie de coenzimas esenciales como el NAD+ o
la coenzima A. El ATP es uno de los cuatro monómeros utilizados en la síntesis
de ARN celular.
10. GLUSIDOS: Los glúcidos son compuestos orgánicos de gran importancia
biológica, ya que su función más importante es la de ser una gran fuente de
energía. También se los conoce con el nombre de hidratos de carbono o
azúcares.
11. FOTOSINTESIS: La fotosíntesis consiste en la fabricación de alimentos por
medio de la luz, a partir del agua, las sales minerales y el dióxido de carbono,
desprendiendo oxígeno. Se realiza durante el día porque es imprescindible para
que se realice la luz del Sol. La fotosíntesis tiene lugar en las hojas. El tallo lleva
a las hojas la savia bruta y recoge la savia elaborada.
12. METABOLITOS: Los metabolitos son compuestos, generalmente orgánicos,
que participan en las reacciones químicas que tienen lugar a nivel celular. El
conjunto de estas reacciones bioquímicas, junto a los procesos físico-químicos
intracelulares, constituye el metabolismo celular, la base molecular de la vida.
13. CICLO GLIOXILATO: En las plantas y en las bacterias, pero en los animales,
la acetil-CoA puede servir como material inicial para la biosíntesis de
carbohidratos. El objetivo primordial del ciclo es el de permitir a las plantas y a
los microorganismos la utilización de los ácidos grasos o del acetato en forma de
acetil-CoA como única fuente carbonada, sobre todo para la biosíntesis de
glúcidos a partir de loa ácidos grasos.
14. HINCHAMIENTO OSMOTICO: El mantenimiento del volumen celular es un
proceso extremadamente complejo y de importancia fundamental para los
organismos. En general, las células mantienen un volumen constante y sólo en
ciertas especies, y bajo determinadas condiciones fisiológicas, se observan
variaciones de volumen que deben ser corregidas para no sufrir trastornos
patológicos irreversibles.
15. CROMATINA: La cromatina es la forma en la que se presenta el ADN en
el núcleo celular. Es la sustancia de base de los cromosomas eucarióticos, que
corresponde a la asociación de ADN, ARN y proteínas que se encuentran en el
núcleo interfásico de las células eucariotas y que constituye el genoma de dichas
células. Las proteínas son de dos tipos: las histonas y las proteínas no histónicas.
16. ADN: El ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN, es un ácido
nucleico que contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y
funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es
responsable de su transmisión hereditaria. La función principal de la molécula de
ADN es el almacenamiento a largo plazo de información. Muchas veces, el
ADN es comparado con un plano o una receta, o un código, ya que contiene las
instrucciones necesarias para construir otros componentes de las células, como
las proteínas y las moléculas de ARN.
17. PROTEINA: son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en
proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus
derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos
acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas
por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores.
18. SINTESIS DE LIPIDOS: La vía de síntesis de los ácidos grasos ocurre en el
citoplasma, mientras que su oxidación sucede en la mitocondria. La otra
diferencia importante es el uso de co-factores nucleótidos. La oxidación de las
grasas incluye la reducción del FAD+ y NAD+. La síntesis de las grasas
involucra la oxidación de NADPH.
19. SINTESIS DE PROTEINAS: Se conoce como síntesis de proteínas al proceso
por el cual se componen nuevas proteínas a partir de los veinte aminoácidos
esenciales. En estre proceso, se transcribe el ADN en ARN. La síntesis de
proteínas se realiza en los ribosomas situados en el citoplasma celular.
20. OSMOSIS: La ósmosis es un fenómeno en el que se produce el paso o difusión
de un disolvente a través de una membrana semipermeable (que permite el paso
de disolventes, pero no de solutos), desde una disolución más diluida a otra más
concentrada.