Download Alimentos de origen animal

Alimentos de
origen animal!
Este grupo de alimentos proporciona proteínas. !
Algunos alimentos
que se encuentran
dentro de este grupo
son: pescado, carne
de res, cerdo, pollo,
pechuga de pavo,
huevo y jamón, entre
otros. !
Recomendaciones:!
- Comer al menos una vez
al día alimentos de origen
animal.!
- Preferir cortes de carne
que no tengan grasa.!
- Retirar la piel del pollo
antes de cocinarlo.!
- Combinar con Verduras,
con ello el platillo será
más colorido.!
Referencia.!
- Bourges-Rodríguez H. Los alimentos, la dieta y la alimentación. En: Nutriología Médica. México. Editorial Médica
Panamericana; 2008: 597 – 662.!
- NOM-043-SSA2-1999, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria.!