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Actualización de Cultivos de Hortalizas
Un boletín de noticias para los productores comerciales de papa y hortalizas
preparados por investigadores y extensionistas agrícolas de la Universidad
de Wisconsin-Madison.
No. 13 – 19 de junio de 2012
En Esta Edición
Información de producción de papas en WI
Nueva herramienta para programar riego
Pronósticos del tizón tardío y tizón temprano;
información del mildiu velloso de las cucúrbitas.
Información entomológica de escarabajo colorado de la
papa, chicharritas de la hoja, y el escarabajo rayado del
pepino
Diagnóstico de campo de las deficiencias nutricionales
en los cultivos de hortalizas.
Calendario de Eventos
13 de julio – UW-Rhinelander Ag Research Station,
visita a plantación de papa, 10:00 AM - 2:00PM
24 de julio – UW-Hancock Ag Research Station, Día
de Campo, 12:30-4:00PM
2 de agosto – UW-Langlade County Ag Res Station,
Día de Campo Antigo, 1:00PM
Información Actulizada de los Cultivos de Hortalizas – A.J. Bussan, Departmento de
Horticultura, UW-Madison, Telephone: 608-225-6842, dirección electronica :
[email protected].
Papas: Informes de múltiples variedades cultivadas en la parte central de Wisconsin indican que
los tubérculos se aproximan a las 4 onzas de tamaño. Papas plantadas la última semana de mayo
en suelos fangosos y en el norte de Wisconsin ya han tuberizado, la semana pasado alcanzaron
el tamaño de una moneda de diez centavos. Hasta la fecha el follaje se observa saludable y los
campos plantados con variedades de flores blancas a púrpuras han empezado a florecer a lo
largo de la parte central de Wisconsin.
Las temperaturas mínimas han sido cálidos, en respuesta a las altas temperaturas diurnas. En la
parte baja del valle del Río Wisconsin, desde el 28 de mayo han habido más de 6 días con
temperaturas mínimas superior a 70 º F y han habido 6 noches con temperaturas mínimas
superiores a 62 º C. Como las temperaturas mínimas comienzan a acercarse a 70 º C, temperatura
del suelo aumenta. Las temperaturas cálidas del suelo disminuye el desarrollo de los tubérculos
de papa lo que resulta en una menor gravedad específica. Las temperaturas cálidas del suelo,
también tienden a aumentar los defectos de las papas para chips y para procesamiento.
Las recientes lluvias ayudarán a mantener las temperaturas frías del suelo alrededor de las
plantas, sembradas en las partes central y norte de Wisconsin, pero el pronóstico del clima para
los próximos días es que continuarán las condiciones cálidas. El follaje sano del cultivo es crítico
para manterner los suelos sombreados y en la prevención del calentamiento del suelo. El riego
adecuado puede ayudar a minimizar el estrés por sequía y prevenir las condiciones de doble
tensión que pueden conducir a mayores pérdidas en la calidad del cultivo. Por otra parte, la
humedad adecuada del suelo, será importante para prevenir la enfermedad denominada sarna
común y otros trastornos.
Riego: Una nueva herramienta para programar el riego, está disponible a través UW Extension
Cooperative Extension Service y UW-Madison CALS. Actualmente estamos trabajando en la
correcióna de los errores en la herramienta y para ayudar en este proceso estamos trabajando con
varias granjas para que ingresen sus campos en la herramienta y hemos comenzado a monitorear
el nivel de agotamiento permisible (AD por sus siglas en Inglés), el riego, y la precipitación.
A continuación de este articulo están los datos de soya bajo riego y la papa bajo riego de las
granjas de Coloma, Coloma, WI. Aún tenemos que introducir los datos de precipitación para los
últimos 2 días por lo que el balance de AD del proyecto está en tendencia negativa. En el
transcurso del verano vamos a compartir los datos de riego para diferentes cultivos para que la
gente pueda usarlos como una referencia. También podría facilitar el acceso a los datos de la
Estación de Investigación Agrícola de Hancock para aquellos que están interesados en un
seguimiento más cercano de cómo funciona el sistema.
Observe la diferencia en los enfoques de manejo para los dos cultivos. Las papas están bien en la
fase termprana de desarrollo del tubérculo y son muy sensibles al estrés por sequía en esta etapa
de desarrollo del cultivo. Además, el balance AD es mucho menor para la papa que para otros
cultivos, debido a la limitada profundidad de enraizamiento. Como resultado, el nivel
agotamiento permisible (AD) está manejado cerca de la capacidad de campo. En contraste, la
soya se encuentran aún en la fase vegetativa de desarrollo del cultivo. La soya se ha manejado
más seco ya que el cultivo se beneficia de suelo ligeramente más seco en esta etapa de
desarrollo, esto en general ayuda a promover el desarrollo de la raíz y el sistema radicular
saludable. Además, el follaje del cultivo no se ha cerrado para ajustar la Evapotranspiración
(ET) es ligeramente inferior a la ET potencial. Como resultado, el cultivo de soja ha recibido
riego 75% menos que el cultivo de papa.
La herramienta de riego se puede acceder en línea en at http://wisp.cals.wisc.edu/. Todavía
estamos trabajando a través de algunos problemas del sistema y por lo tanto, estamos trabajando
en las granjas en el monitoreo del nivel de agotamiento disponible. Damos la bienvenida a
cualquier retroalimentación que la gente tiene acerca de la forma en que la herramienta está
funcionando.
Información actualizada de enfermedades de hortalizas – Amanda J. Gevens, Fitopatóloga
de Hortalizas, UW-Madison, Dept. de Fitopatología, 608-890-3072 (oficina), correo
electrónico: [email protected]
Página web de fitopatología:
http://www.plantpath.wisc.edu/wivegdis/
Valor Actual del día-P (para el tizón temprano) y valor acumulado de severidad (para el
tizón tardío). http://www.plantpath.wisc.edu/wivegdis/contents_pages/pday_sevval_2012.html
(NA indica que la información aun no esta disponible como una emergencia aun no ha ocurrido)
Localidad
Siembra
50% Emergencia
Dia- P
Acumulativo
DSV
acumulado
Fecha de
cálculo
Area de
Antigo
Temprana, 1 mayo
30/mayo
122
3
18/junio
a mediados 10 may
6/junio
84
3
18/junio
Tardía, 1 junio
NA
NA
NA
NA
Temprana, 3 abril
8/mayo
282
8
18/junio
A mediados 15 abr
16/mayo
235
8
18/junio
Tardía, 30 abril
NA
179
7
18/junio
Temprana, 1 abril
1/mayo
344
11
18/junio
A mediados, 15 abr
10/mayo
287
5
18/junio
Tardía, 1 mayo
17/mayo
244
5
18/junio
Temprana, 3abril
17/mayo
295
7
18/junio
A mediados 19 abr
18/mayo
230
7
18/junio
27/mayo
167
3
18/junio
Área de
Grand
Marsh
Área de
Hancock
Área de
Plover
Tardía, 1 mayo
Los días-P y el Tizón Temprano: Plantaciones de papa consideradas como siembras tempranas
tienen 282 Días-P en Grand Marsh (18/6), 344 en Hancock (18/6), 295 in en Plover (18/6) y 122
en Antigo (18/6), plantaciones sembradas a mediados tiene 235,287, 230 u 84 consecutivamente
al 18 de junio. Aplicaciones de fungicidas preventivos para el control de tizón temprano se debe
nrealizar en las plantaciones de papa establecidas al inicio (tempranas) de la temporadas en el
sur y centro de Wisconsin. También estamos acercando a un valor acumulado del Día-P de 300
en plantaciones de papa sembradas a mediados en la parte central de Wisconsin. La semana
pasada las primeras lesiones de tizón temprano de la papa se confirmaron en la parte
inferior del follage en la Estación Experimental Agrícola de Hancock. La acumulación de
un valor 300 en los días- P corresponde a un tiempo en el que se ve favorecida tizón temprano y
la primera infección puede ocurrir.
DSV y el tizón tardío: A partir del 21 de mayo, no teníamos acumulación de DSV en la
mayoría de los sitios con un 50% de las plantas de papas emergidas. Sólo las primeras papas
sembradas en la zona de Hancock tenía acumulación de 6 DSV. Un DSV acumulado de 18
indica que es el momento de iniciar las aplicaciones de fungicidas para el control del tizón tardío.
A partir del 19 de junio, tuvimos una pequeña acumulación DSV en todos los sitios con papas
emergidas. La mayor acumulación DSV se ha calculado para los primeros campos sembrados en
la zona de Hancock (DSV 11 en 6/18). El tiempo seco ha sido de gran ayuda en la limitación de
los períodos de humedad de las hojas que son necesarias para promover el desarrollo del
patógeno del tizón tardío, Phytophthora infestans. Un DSV acumulado de 18 indica el momento
de iniciar las aplicaciones de fungicidas para el control del tizón tardío.
En
este
momento
no
hay
reportes
de
tizón
tardío
en
Wisconsin.
La
semana
pasada
nuevos
reportes
de
tizón
tardío
se
dieron
en
varios
condados
en
Pensilvania
además
de
los
informes
en
Florida,
Carolina
del
Norte,
Virginia,
y
Nueva
York.
Hasta
la
fecha,
el
tizón
tardío
se
ha
reportado
en
California,
Florida,
Carolina
del
Norte,
Nueva
Jersey,
Nueva
York,
Pensilvania
y
Virginia.
En
el
sitio
web:
http://www.usablight.org/ se
puede
encontrar
la
ubicación
de
los
casos
positivos
de
tizón
tardío
en
los
EE.UU.
y
proporciona
más
información
sobre
características
de
la
enfermedad
y
de
su
manejo.
El Mildiu
velloso de las Cucurbitáceas:
En
estos
momentos
no
ha
sido
identificada
en
los
campos
comerciales,
huertos
familiares,
o
las
parcelas
de
monitoreo
de
vigilancia
en
Wisconsin.
En
la
actualidad,
varios
estados
han
informado
de
mildiu
de
cucurbitáceas
en
un
amplio
rango
de
cultivos
de
cucurbitáceas
como
la
calabaza
de
verano,
el
calabacín,
melón
y
pepino
en
Florida,
Georgia,
Carolina
del
Sur,
Carolina
del
Norte,
MD,
NJ,
y
justamente
la
semana
pasada
en
Delaware
(pepino),
Alabama
(melón
y
pepino),
y
el
centro
de
Ohio
(condado
de
Wayne,
pepino).
En
este
momento
no
hay
riesgo
pronosticado
de
movimiento
de
las
esporas
de
los
Estados
del
Sur
y
del
Este
hacia
Wisconsin.
Sin
embargo,
el
riesgo
movimiento
de
esporas
provenientes
de
Ohio
y
de
los
estados
de
la
costa
atlántica
del
noreste
es
baja
a
moderada.
El
sitio
web:
http://cdm.ipmpipe.org/
ofrece
informes
actualizados
de
los
brotes
del
mildiu
velloso
de
las
cucúrbitas
y
pronóstico
de
la
enfermedad.
Para mayor información sobre los fungicidas que pueden ser mencionados en este boletín, por
favor consulte la guía de producción comercial de hortalizas 2012 en Wisconsin, Guía A3422.
Un archive pdf en línea se puede encontrar en el siguiente enlace o una copia impresa puede
solicitarse a través de UWEX Learning Store.
http://learningstore.uwex.edu/assets/pdfs/A3422.PDF
Información actualizada de insectos – Russell L. Groves, Profesor asistente de Entomología
aplicada y Ecología, UW-Madison, Dept. de Entomología, 608-262-3229 (oficina), y (608)
698-2434 (celular) correo electrónico: mail: [email protected]
Página web de Entomología: http://www.entomology.wisc.edu/vegento/index.html
Escarabajo Colorado de la papa (CPB, por sus siglas en inglés) - En los suelos arenosos de la
parte central de Wisconsin, la colonización de adultos provenientes de los insectos que pasaron
el invierno en Wisconsin ha terminado y efectivamente sólo unas pocas masas de huevos han
sido ovipositadas en la mayoría de lugares. En muchos lugares, en las poblaciones de campo, las
larvas en los instares 2 y 3 son muy frecuentes, y es muy importante hacer un seguimiento con
las aplicaciones foliares para poder tener control de esta primera generación y disminuir el
impacto de la segunda generación del CPB. Como se ha indicado en boletines anteriores, estas
aplicaciones de insecticidas pueden ser coherente con las opciones siguientes que incluyen:
abamectina (Agri-Mek, Abba, Reaper, Atenea, etc), clorantraniliprol (Voliam Xpress), novalurón
(Rimon), Rynaxypyr (Coragen), spinosad (Blackhawk, Entrust, SpinTor), o spinetoram
(Radiant). En la semana que viene, se recomienda que cualquiera de los productos anteriores sea
utilizado como una serie de dos, las sucesivas aplicaciones foliares, espaciados 7-10 días, pero
no debe exceder el total máximo del ingrediente activo durante la temporada, como lo específica
en la etiqueta.
La Chicharritas o Saltahojas de la Papa – Poblaciones de chicharritas adultas de la papa
(PLH, por sus siglas en inglés) siguen siendo bastante elevados en varios lugares, continuamente
están llegando traídos por los fuertes vientos del sur con anticipación de los sistemas frontales
que se han movido de nuevo en todo el Estado durante esta semana. Las poblaciones de adultos y
ninfas están en constante aumentando en la papa no tratada en la Estación Experimental Agrícola
de Arlington, en conteos de los muestreos usando una manga entomológica, el número ya supera
los 6.5 adultos por barrido. Los números son especialmente problemáticos en los campos
comerciales, donde no se han utilizados los insecticidas sistemáticos del grupo de lo
neonicotinoides. En la Estación Experimental Agrícola de Hancock, las poblaciones están
aumentando nuevamente y el promedio es de 3,5 adultos por barrido en nuestras parcelas de
control no tratados. Recordemos que los umbrales de tratamiento recomendadas son de 1 adulto
por barrido o 15 ninfas en el envés de 50 hojas de papa. Los insectidas sistémicos aplicados a la
plantas, aún deben ser eficaces en el control de estos insectos, especialmente las ninfas que salen
de los huevos. Consulte la página web de Entomología vegetal para más detalles sobre los
métodos seleccionados de control de insecticida para limitar la chicharrita de papa
(http://www.entomology.wisc.edu/vegento/ci/pests.html).
El Trips de la cebolla - Las poblaciones del trips de la cebolla se están incrementando muy
rápidamente hacia los umbrales de tratamiento establecidos. Las condiciones secas en gran parte
del sur y central de Wisconsin, durante la última semana, junto con el días muy calurosos y las
temperaturas nocturnas muy altas, han influido en el crecimiento rápido de la población.
Nuevamente se pronóstican temperaturas por encima de las temperaturas medias para gran parte
de la región y estas temperaturas, sin duda, favorecerán a las poblaciones de trips de cebolla muy
rápidamente durante la próxima semana. El éxito en el manejo de la larga temporada poblaciones
de trips de la cebolla se basa casi exclusivamente en el uso de insecticidas. Recordemos los
cuatro componentes importantes para conseguir un control eficaz: (1) un insecticida eficaz, (2)
un método eficaz de aplicación, (3) el momento apropiado de la aplicación del insecticida, y (4)
la secuencia de aplicación de los insecticidas en el transcurso de la temporada. Los campos de
cebolla deben ser muestreados para determinar la presencia de poblaciones de trips de la cebolla
antes de tomar la decisión de aplicar un insecticida en el campo. En muchos casos, las
infestaciones comenzará a lo largo de un borde o bordes del campo. Cuando esto ocurre, trips
muchos puede ser visto a lo largo de los bordes y menos o ningún trips en otras partes del
campo. Si es posible, sólo asperjar solo los bordes infestados, y no todo el campo. De lo
contrario, esperar para rociar la totalidad del campo cuando el número promedio de trips
muestreada a lo largo de todo el campo alcanza el umbral. Secuencias de propuestas de los
insecticidas utilizados para controlar las infestaciones de trips de cebolla son presentados en la
cuadro 1. Secuencias y productos seleccionados para este ejemplo son basados en resultados
obtenidos en pequeñas parcelas experimentales en Wisconsin.
Cuadro 1. Secuencia de insecticidas a aplicar para el control del trips de la cebolla en
campos de cebolla en Wisconsin. Dos aplicaciones de cada producto deberá ser
considerado y el calendario debe estar basado en un umbral de acción apropiado.
No. de
aplicación
Umbral de acción / Calendario de aspersión a
considerar
Producto
1
Movento
2
Movento
3
Agri-Mek
1 larva de trips por hoja
4
Agri-Mek
1 larva de trips por hoja
5
Radiant
3 larvas de trips por hoja
6
Radiant
3 larvas de trips por
7
Lannate
1 larva de trips por hoja
8
Lannate
1 larva de trips por hoja
1 larva de trips por hoja
7 a 10 días después del la primera aspersión de
Movento1
1
Si la población de trips se reduce a un nivel bajo (por ejemplo, por debajo de 1 trips por hoja) después de la primera aspersión
de Movento y no alcanzar el umbral de nuevo hasta 3 semanas más tarde, considerar evitar otra aplicación de Movento. Si se
produce esta situación, la segunda aplicación de Movento es probable que se utiliza en contra de la próxima generación de los
trips. Con base en los principios de manejo de la resistencia de insecticidas, por ejemplo, un caso debe ser evitado si es posible.
La recomendación sería la de seguir la secuencia con el siguiente producto, lo que sería Agri-Mek o Radiant.
Escarabajos rayados del pepino – se están convirtiendo en una seria plaga de las cucurbitáceas
en muchas áreas de Wisconsin. Los escarabajos adultos pasan el invierno en las áreas que los
protegen por ejemplo bajo la hierba densa, cerca de edificios, en las filas de la cerca, y en las
arboledas. Se vuelven activos a principio de la primavera y luego se alimentan de las flores de
varias especies de plantas hospederas alternativas, incluyendo pepino silvestre, espino y
dandelion, hasta que las plántulas de pepino, calabaza, o melón emergen o los trasplantes se
establecen en los campos. Los escarabajos del pepino luego emigran a las cucurbitáceas y se
alimentan de las plántulas jóvenes. Además de los daños directos en las plantas, los escarabajos
del pepino son vectores de la marchitez bacteriana (causada por la bacteria Erwinia
tracheiphila). Mientras se alimentan del follaje los escarabajos del pepino adultos pueden dañar
los cultivos, especialmente las plantas de semillero, la transmisión de la enfermedad de la
marchitez bacteriana es aún más grave debido a que la marchitez bacteriana mata a la planta.
Prácticas de manejo integrado de plagas son cruciales para el éxito del control de los escarabajos
y la marchitez bacteriana de las cucurbitáceas, éstas incluyen: 1) la exclusión a principio de
temporada de los primeros escarabajos, usando con cobertores de surcos, 2) la eliminación de las
fuentes de inóculo de la marchitez bacteriana a través de uso de plántulas sanas y saneamiento,
3) la siembra de variedades tolerantes o resistentes, y 4) el tiempo óptimo de las aplicaciones de
insecticidas de menor riesgo (por ejemplo, en la planta, los neonicotinoides sistémicos) para
repeler y matar a los escarabajos colonizadores. La selección adecuada de los insecticidas con los
tiempos de aplicación y métodos adecuados se puede minimizar el daño a los polinizadores y
optimizar el amarre de fruto. El directo control del insecto vector (portador) es la forma más
eficaz de controlar la enfermedad. El control de insectos debe incluir prácticas que no son
directamente perjudiciales para las especies domésticas de polinizadoras o abejas silvestres.
Productos de control de plagas que contienen el ingrediente activo carbaril se debe evitar cuando
se trata de controlar los escarabajos del pepino, y al mismo tiempo conservar las especies
polinizadoras.
Matt Ruark, professor asistante de Ciencias del Suelo, UW-Madison, Departmento de
Ciencias del Suelo, 158 Edificio de Ciencias del suelo, Telephone: 608-263-2889, Correo
electronico: [email protected].
Ruark Extension Sitio Web: http://www.soils.wisc.edu/extension/
Ruark Lab Sitio Web: http://www.soils.wisc.edu/~ruark/
Diagnóstico de campo de las deficiencias de nutrientes en los cultivos de hortalizas: las
deficiencias de nutrientes en los cultivos hortícolas son comunes, y pueden variar en gravedad
desde ningún impacto en el rendimiento hasta la pérdida total de las cosechas. El primer paso en
el diagnóstico de campo de las deficiencias de nutrientes proviene de la exploración activa de su
campo, invernadero, o los umbráculos, a lo largo de la temporada de crecimiento. El primer
síntoma se debe buscar los cambios en el color de las hojas, por lo general un color amarillento,
color púrpura, o decoloración de las hojas. Es importante señalar que en la planta de la
deficiencia de los síntomas que está ocurriendo. Nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K) y
magnesio (Mg) son los únicos nutrientes esenciales para las plantas que expresan las deficiencias
en las hojas más bajas o en las hojas más viejas. Esto es debido a que estos nutrientes son
móviles en la planta y si la disponibilidad de nutrientes en el suelo se agota, la planta moverá los
nutrientes de las hojas más viejas a las hojas nuevas para mantener el crecimiento. La deficiencia
de nutrientes no móviles (S, Ca, B, Zn, Cu, Fe, Mn, y Mo) se expresará en las hojas jóvenes o
más reciente. Sin embargo, si las deficiencias son graves, las deficiencias serán expresadas en
toda la planta. Retraso en el crecimiento de plantas es un síntoma común de la deficiencia de
nutrientes, pero puede ser el síntoma de la mayoría de las deficiencias de nutrientes.
Algunas deficiencias de nutrientes son relativamente fáciles de diagnosticar a nivel de campo,
usted podría hacerlo. Las deficiencias de N, P y K son los más identificables debido a que se
expresan en las hojas inferiores. La deficiencia de N causará un amarillamiento que inicia a lo
largo de las venas y luego a lo largo de la hoja, mientras que la deficiencia de K se expresa por
primera vez en el borde de la hoja, a menudo acompañado tejido de color café en la hoja
(células de tejido muerto). La deficiencia de P se expresa como un color púrpura o grises en el
tejido foliar. En general, las deficiencias de N y K tornan las plantas más livianas y la
deficiencia de P se expresa en un color más oscuro de las plantas. Es también importante
observar que cada tipo de cultivo expresan las deficiencias de manera diferent0e. Es por eso que
siempre recomendamos enviar una muestra de planta y de suelo a un laboratorio de análisis de
suelo para la confirmación de una posible deficiencia. Recuerde que debe recoger también
muestras de plantas sanas y de suelo para poder hacer una comparación. Si usted acaba de
presentar una muestra de tejido vegetal de una planta potencialmente deficiente, este será
comparado con una "base de datos" para indicar si las concentraciones de nutrientes en la planta
son suficientes o deficientes. Sin embargo, la robustez de estos conjuntos de datos puede ser
cuestionable. Ellos no pueden reflejar todas las variedades o no se han actualizado desde hace
muchas décadas. Tener una comparación con una planta sana será otra pieza de información para
que usted pueda basar sus decisiones. Usted debe ser consciente de que "las bases de datos" de
las deficiencias de nutrientes pueden variar de un laboratorio a otro laboratorio, o de una
empresa a otra empresa. No hay un estándar en todo el estado de las recomendaciones basadas
en muestras de tejido de la hoja (en comparación con las muestras de suelo, que si hay normas a
nivel estatal). Comparación con una base de datos también refleja períodos específicos de
muestreo. Si usted no está cerca de los plazos de muestreos indicados en la Tabla 1, entonces
sería más beneficioso llevar una muestra de una planta sana. Las muestras de suelos también son
beneficiosos, ya que le permitirán saber si el nutriente es también deficiente en el suelo, y por lo
cual la adicion de nutrientes será benefico para el cultivo. Si el nutriente se encuentra en la
concentración adecuada en el suelo, entonces otros factores están causando la deficiencia, a
menudo estrés de agua, estrés por calor, o la compactación del suelo.
La filosofía del diagnóstico de planta aquí descrito refleja un sistema donde los nutrientes
óptimos ya se han aplicado y las aplicaciones adicionales reflejan una aplicación de "rescate".
Utilizando una muestra de tejido vegetal para guiar en la temporada aplicaciones de nutrientes
como parte de un plan de manejo de nutrientes prescrito (es decir, menos de las tasas óptimas de
nutrientes se han aplicado, y las cantidades restantes de aplicaciones de nutrientes se basan en las
concentraciones en los tejidos de las plantas) no se recomienda a menos que tenga acumulado su
propia base de datos o experiencias.
Tabla 1. Recomendaciones para muestreo de tejido de planta para los cultivos de hortalizas en
Wisconsin
Cultivo
Estado de
crecimiento
Hojas maduras
A media temporada
Parte de la Planta
# de plantas a muestrear
Hojas de 17-35 pulg. y mas
Hojas mas jóvenes maduras
20
20
Espárrago
Remolacha
roja
Brócoli
Col de
Bruselas
Repollo
Formación de cabezas
Formación de cabezas
Hojas mas jóvenes maduras
Hojas mas jóvenes maduras
20
20
A media temporada
Hojas que forman la cabeza
20
Zanahoria
A media temporada
Hojas mas jóvenes maduras
20
Coliflor
A media temporada
Hojas mas jóvenes maduras
20
Apio
A media temporada
Hojas mas jóvenes maduras
20
Pepino
Hojas mas jóvenes maduras
20
Ginseng
Ante de, o al inicio
del desarrollo de fruto
A media temporada
Hojas mas jóvenes maduras
35
Lechuga
A media temporada
Hojas que forman la cabeza
20
Melón
Ante de, o al inicio
del desarrollo de fruto
Ante de, o al inicio
del desarrollo de fruto
A media temporada
Hojas mas nuevas y bien
desarrolladas.
Hojas mas nuevas y bien
desarrolladas.
Parte superior, no parte
blanca.
Peciolos y foliolos
25
Melón
Cebolla
pimiento
Ante de, o al inicio
del desarrollo de fruto
25
20
40
calabazar
espinaca
calabacín
Tomate
Sandia
Ante de, o al inicio
del desarrollo de fruto
A media temporada
Ante de, o al inicio
del desarrollo de fruto
A media temporada
Ante de, o al inicio
del desarrollo de fruto
Hojas mas nuevas y bien
desarrolladas.
Hojas mas nuevas y bien
desarrolladas.
Hojas mas nuevas y bien
desarrolladas.
Hojas mas nuevas y bien
desarrolladas.
25
Hojas mas nuevas y bien
desarrolladas.
25
25
25
40