Download 30. malas hierbas de los cultivos de menorca

CONSELL INSULAR DE MENORCA
Nº. 30
Departament d'Agricultura i Ramaderia
SEP 01
INFORMACIÓN TÉCNICA
Centro de Capacitación y Experiencias Agrarias de Mahón (Menorca)
MALAS HIERBAS
DE LOS CULTIVOS DE MENORCA (V).
FAMILIA DE LOS RANÚNCULOS (RANUNCULÁCEAS)
Delphinium staphisagria
HIERBA PIOJERA
(MATAPOLL)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS (orden
Ranunculales) que engloba unas 1.750 especies que abundan
en las regiones templadas prefiriendo hábitats húmedos o
inundados.
Muchas de las especies pertenecientes a esta familia son
plantas tóxicas para el hombre y los animales domésticos. El
ganado suele evitar su consumo, pues si son ingeridas, les
puede producir irritaciones en la boca o aparato digestivo. Esta
toxicidad suele desaparecer al henificar la planta.
Esta familia esta formada por plantas herbáceas con hojas
alternas más o menos divididas y sin estípulas.
Las flores, hermafroditas y regulares, son en general muy
vistosas y con colores muy vivos. El fruto es un folículo o
polifolículo y en algunos casos un poliaquenio.
ESPECIES DE INTERÉS: Clematis cirrhosa (vidalva),
Delphinium staphisagria (hierba piojera).
FAMILIA DE LAS ROSAS (ROSÁCEAS)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS (orden Rosales) que engloba a unas 3.100
especies de frutales y ornamentales importantes. Está formada por plantas herbáceas y arbustivas con
hojas alternas, casi siempre dentadas y con dos estípulas persistentes, perteneciendo a esta familia casi
todas las especies de frutales (peral, manzano, melocotonero, etc.).
Las flores hermafroditas y regulares, se
suelen reunir en inflorescencias. El fruto es
muy variado: folículo, aquenio, drupa,
pomo, pero nunca una legumbre.
ESPECIES DE INTERÉS: Rubus
ulmifolius (zarzamora), Sanguisorba
minor (pimpinela), Potentilla reptans
(cincoenrama).
Sanguisorba minor
PIMPINELA
(PENTINELLA)
Rubus ulmifolius
ZARZAMORA
(ABATZER)
FAMILIA DEL CAFÉ (RUBIÁCEAS)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS (orden
Rubiales) que engloba a más de 10.400 especies, la mayoría de
las cuales, se hallan concentradas en los trópicos, siendo casi
todas especies leñosas; en cambio, las especies de las regiones
templadas son herbáceas.
Las plantas de esta familia tienen hojas opuestas y con
estípulas, teniendo con frecuencia los peciolos soldados entre sí,
prolongándose a veces en grandes estructuras foliosas.
Las flores son de dimensiones modestas y colores diversos, y
están reunidas en racimos ramificados.
Galium aparine
AMOR DEL HORTELANO
(AFERRADOR)
ESPECIES DE INTERÉS: Rubia peregrina (rubia), Galium
aparine (amor del hortelano).
FAMILIA DE LAS PATATAS (SOLANÁCEAS)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS (orden Solanales) que engloba a unas 2.600
especies, entre las que hay varias cultivadas (patata, tomate, petunia, tabaco, berenjena, etc.), y unas
cuantas venenosas.
Las hojas y frutos inmaduros de casi todas las solanáceas contienen concentraciones peligrosas del
alcaloide esteroideo solanina, una dosis tóxica de cualquiera de estas partes provoca una grave
alteración digestiva, que puede ir acompañada de temblores, debilidad, dificultad para respirar o
parálisis.
Tienen hojas alternas, inflorescencias cimosas, flores estrelladas o tubulosas, a veces de simetría
bilateral, con 5 estambres. El fruto es una baya o una cápsula.
ESPECIES DE INTERÉS: Solanum nigrum (hierba mora), Solanum dulcamara (dulcamara), Datura
stramonium (berenjena del diablo).
Solanum nigrum
HIERBA MORA
(MORELLA VERA)
Datura stramonium
BERENJENA DEL DIABLO
(ORVAL)
FAMILIA DE LAS NARANJAS (RUTÁCEAS)
Ruta chalepensis
RUDA (RUDA)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS (orden
Sapindales) que engloba a unas 1.700 especies en su mayor parte
árboles y arbustos.
A esta familia pertenecen los cítricos, y de muchos de sus
miembros se extraen compuestos químicos utilizados en curtiduría,
medicina y perfumería.
Se caracterizan por tener en las hojas glándulas oleíferas que
segregan aceites esenciales de olor generalmente agradable.
Las flores son regulares con 4-5 sépalos y pétalos. El fruto es una
cápsula, drupa o baya.
ESPECIES DE INTERÉS: Ruta chalepensis (ruda).
FAMILIA DEL HINOJO (UMBELÍFERAS)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS (orden Apiales) que engloba a unas 3.000 especies
de plantas generalmente herbáceas, aunque es característica en ellas una cierta leñosidad en los tallos
viejos.
Las especies de esta familia tienen múltiples aplicaciones. La zanahoria y la chirivia son productos
alimenticios; el perejil, apio, comino, eneldo, hinojo, alcaravea, anís y cilandro son hierbas usadas en la
cocina. Ciertas especies (cicuta) son tóxicas, mientras que otras tienen virtudes medicinales.
Tienen hojas divididas, con frecuencia 4 veces y la parte inferior de los peciolos se ensancha abrazando el
tallo.
Las flores son pequeñas y están reunidas en una inflorescencia característica umbela compuesta. El fruto
es un doble aquenio(diaquenio).
ESPECIES DE INTERÉS: Daucus carota (zanahoria silvestre), Foeniculum vulgare (hinojo), Ferula
communis (cañaheja), Conium maculatum (cicuta), Scandix pecten-veneris (aguja de Venus),
Coriandrium sativum (cilandro), Smyrnium olusatrum (apio caballar), Eryngium campestre (cardo
corredor), Eryngium maritimum (cardo corredor marino).
Daucus carota
ZANAHORIA SILVESTRE
(PASTANAGA BORDA)
Conium maculatum
CICUTA (CICUTA)
FAMILIA DE LAS ORTIGAS (URTICÁCEAS)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS (orden
Urticales) que engloba a un millar de especies.
Está formada por plantas herbáceas que deben su nombre
a la presencia, en los tallos y sobre todo en las hojas de pelos
urticantes que segregan sustancias capaces de irritar la piel.
La mayoría tiene hojas alternas y flores unisexuales (o
masculinas o femeninas) inconspicuas y verdes que casi
siempre son polinizadas por el viento. Las flores están
reunidas en inflorescencias de varias clases, unas veces
sobre plantas monoicas y otras sobre plantas dioicas.
El fruto es un aquenio o una pequeña drupa.
En Menorca el 48 % de los pólenes atmosféricos son
urticáceas, sobre todo Parietaria, provocando muchas
alergias sobre todo en Abril.
Urtica membranacea
ORTIGA MENOR
(ORTIGA)
ESPECIES DE INTERÉS: Urtica membranacea (ortiga
menor), Parietaria judaica (parietaria).
FAMILIA DEL GUAYACO (ZIGOTILIÁCEAS)
Familia perteneciente a la clase DICOTILEDÓNEAS,
formada por plantas herbáceas perennes, arbustivas o
arbóreas, que se adaptan a los climas secos y a los suelos
salinos.
Las hojas en general suelen ser compuestas por varios
foliolos, opuestas y siempre van acompañadas de estípulas.
Las flores son solitarias y se agrupan en cimas
helicoidales. Los frutos son cápsulas, bayas o drupas y en el
caso de los abrojos están armados de fuertes espinas.
ESPECIES DE INTERÉS: Tribulus terrestris (abrojo).
Tribulus terrestris
ABROJOS (RODETS)