Document related concepts
Transcript
To personalize this article, fill in the fields; then select print. If you do not wish to personalize, select print now. l Print this article l l E-mail this article l Type your name or the name of your practice Type your address Type your phone and e-mail address Oral Health Education ¿Qué es una nutrición correcta? Una nutrición correcta implica comer una dieta equilibrada para que su cuerpo obtenga los nutrientes necesarios para gozar de buena salud. Todos los días, su cuerpo se renueva y crea nuevos músculos, hueso, piel y sangre. Los alimentos que ingiere proporcionan la materia prima para esos nuevos tejidos. Si su dieta es pobre en los nutrientes que su cuerpo necesita, su boca tendrá más dificultades para resistir las infecciones. Cuando los niños no comen una dieta equilibrada, sus dientes pueden desarrollarse incorrectamente. Para desarrollar dientes fuertes y resistentes a las caries, los niños deben ingerir una dieta equilibrada, poniendo énfasis en el calcio, el fósforo y los niveles adecuados de flúor. ¿Cuáles son los distintos tipos de nutrientes? Una dieta equilibrada está compuesta por los siguientes nutrientes: • • • • • • algunos carbohidratos los ácidos grasos esenciales (que se encuentran en las grasas) los aminoácidos esenciales (que se encuentran en las proteínas) quince vitaminas aproximadamente veinticinco minerales agua Puesto que nuestros cuerpos no pueden fabricar todos los nutrientes que necesitamos, en especial ciertas vitaminas, debemos obtenerlos de los alimentos o suplementos. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda a la población ingerir los siguientes nutrientes todos los días: • • • • • 6 3 2 2 2 a a a a a 11 porciones de pan y cereales 5 porciones de vegetales 4 porciones de frutas 3 porciones de productos lácteos 3 porciones de carne roja, pollo, pescado, huevos, arvejas o nueces ¿Por qué es importante alimentarse correctamente? Una dieta pobre puede provocar la enfermedad de las encías y caries. Los alimentos ricos en carbohidratos, azúcares y almidones contribuyen en gran medida a la producción de ácidos en la placa que atacan el esmalte dental. Con el tiempo, estos ácidos pueden hacer que el esmalte se destruya, formando una caries. Si debe ingerir alimentos ricos en azúcar o almidón, intente hacerlo durante las comidas en vez de entre ellas, y evite cualquier alimento que se adhiera a los dientes, ya que producen más placa. La mayoría de las comidas ya contienen ingredientes que producen ácidos, por ello, cuanto menos exponga los dientes a estos ingredientes, menos ácidos de la placa atacarán su esmalte dental. Además, la producción de saliva aumenta durante las comidas, ayudando a enjuagar los alimentos de la boca. *The Complete Guide to Better Dental Care, de Jeffrey F. Taintor, DDS, MA y Mary Jane Taintor, 1997. Visite www.colgate.com Y obtenga las últimas novedades e información sobre salud bucal para disfrutar de una sonrisa atractiva y saludable. Copyright©2002 Colgate-Palmolive Company. Derechos reservados. El uso de la información de este sitio queda sujeto a los términos y condiciones de nuestra Declaración legal de privacidad. Toda la información se almacena y utiliza en cumplimiento con la declaración de privacidad.
