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OSTEOPOROSIS
La osteoporosis es una enfermedad de los huesos de las más comunes en el mundo,
provocando adelgazamiento, fragilidad y porosidad de los mismos e incluso puede
ocasionar fracturas. La pérdida crónica de calcio es la causa más importante de la
osteoporosis.
Al llegar a la edad adulta la consistencia de los huesos se reduce continuamente durante el resto
de la vida; los minerales y el calcio que les dan fuerza y dureza se eliminan y se reemplazan
permanentemente. Así, durante la época del crecimiento se forma más calcio del que se desecha,
pero cuando se alcanza la madurez, entre los 30 y los 40 años, se pierde más de lo que se gana.
La pérdida de hueso es una consecuencia natural del paso de los años, más frecuente en las
mujeres que en los hombres. Es común que a los 60 años de edad una mujer haya perdido 20% ó
más de la sustancia ósea existente en su cuerpo, por lo que es importante tener una adecuada
vigilancia médica que indique las medidas que debemos poner en práctica para detener el
deterioro de nuestros huesos o impedir que éste comience.
¿QUIÉN PUEDE PADECER OSTEOPOROSIS?
Todas las mujeres genéticamente predispuestas; las que han llegado a la menopausia y las que
tienen un peso menor del que corresponde a su estatura. Este conjunto de factores hace que una
de cada cuatro mujeres sea víctima de la osteoporosis. Es importante saber que el 40 % de
quienes llegan a los 65 años de edad y 50 % de quienes alcanzan los 75 años, sufren una fractura
importante (porque tienen osteoporosis).
El dolor y el sufrimiento causados por esta enfermedad puede evitarse si la
prevención se inicia en una edad temprana (alrededor de los 40 años).
USTED PUEDE SUFRIR DE OSTEOPOROSIS
Si además de los factores antes señalados usted es fumadora, tiene un tipo de alimentación bajo
en calcio y consume alcohol con frecuencia, sus posibilidades de llegar a padecer osteoporosis son
mayores que las de quienes no están en estas condiciones.
El sistema hormonal femenino, especialmente el relacionado con los estrógenos (promotores del
desarrollo de los caracteres secundarios femeninos) es fundamental en la formación de los
huesos. Como la cantidad de estrógeno disminuye en el organismo a causa de la menopausia, se
forma menos hueso y, con frecuencia, se adelgazan más.
LA OSTEOPOROSIS ES UNA ENFERMEDAD SILENCIOSA
Debido a que la osteoporosis es una enfermedad que no tiene manifestaciones, nunguna mujer,
por sí sola, se da cuenta que la padece hasta que uno de sus huesos se fractura. Los huesos
débiles y enfermos no pueden sanarse por completo, pero sí puede detenerse su ritmo de
deterioro e incluso lograr una mejoría en su dureza.
La osteoporosis puede afectar cualquier hueso; sin embargo, generalmente aparece en la cadera,
el antebrazo o en la espina dorsal. Debido al daño en las vértebras puede darse una disminución
de la altura hasta 3.7cm cada 10 años; en los casos muy graves se puede observar una pérdida
de hasta 5cm en pocas semanas. Incluso si se pierde un tercio de la masa ósea, la porosidad no
aparecerá en los rayos X, así que con frecuencia la fractura de la cadera o la muñeca es la primera
advertencia de que los huesos se están adelgazando.
En la próxima visita, pida a su médico que le señale cuáles son sus probabilidades de llegar a
tener osteoporosis y ponga en práctica las recomendaciones hechas para evitar la pérdida de
hueso y tener las posibilidades de una vida futura mejor.
FACTORES DE RIESGO
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Antecedentes familiares con osteoporosis
Ausencia de estrógenos
Menopausia, oforectomía temprana, hipogonodismo
Consumo excesivo de alcohol, cafeina y fibra
Edad: especialmente después de 60 años
Enfermedad o trastornos que originan desequilibrio de calcio
Hipertiroidismo, diabetes, insuficiencia renal crónica, diarrea o
malabsorción crónica.
Enfermedad de las paratiroides, enfermedad pulmonar obstructiva
crónica, gastrectomía subtotal, hemiplejía
Falta de ejercicio
Ingestión inadecuada de calcio y vitamina D
Peso bajo o disminución de grasa
Sexo femenino
Tabaquismo
Talla corporal pequeña
Uso prolongado de ciertos medicamentos
Consecuencias:
Porosidad y reducción de los huesos, caída de piezas dentales, caída de pelo, dolores
intensos y constantes y finalmente tener que vivir en una cama con la consecuente falta
de "calidad de vida"
TRATAMIENTO DIETÉTICO
La dieta con modificación en el contenido de calcio se utiiliza como posible factor de prevención de
osteoporosis. El paciente obeso debe llevar una dieta hipocalórica. En las etapas tempranas se
debe controlar el fósforo con la dieta. Se debe checar el agua que se consume ya que debe estar
fluorada, así también debe darse cantidades adecuadas de manganeso y vitamina D.
En los tratamientos dietéticos se deben cuidar mucho el manejo conjunto de otros minerales,
debido a que unos compiten con otros y esto puede afectar la absorción del calcio. Así también es
importante saber cual de los productos ricos en calcio son los que necesita la persona por el tipo
de asociación.
Por otro lado existen sustancias que evitan que el calcio se asimile correctamente.
Aunque de acuerdo a las recomendaciones se especifica que el calcio se utiliza mejor si se obtiene
del alimento, muchas mujeres que intentan aumentar su ingestión recurren al uso de
suplementos, un ejemplo es el carbonato de calcio, que contiene el 40% de calcio elemental,
proporcionando una cantidad de calcio más alto. Estos productos deben consumirse bajo vigilancia
médica, ya que un exceso puede ocasionar calcificación excesiva de huesos y tejido blando, la
eliminación urinaria excesiva de calcio origina la formación de cálculos renales.
ALGUNOS ALIMENTOS RICOS EN CALCIO:
Todos estos alimentos puede consumirlos solos o combinados.
FRUTAS
Naranja
Fresa
Toronja
Manzana
Guayaba
PESCADOS
Caldo de cabeza de pescado
Sardina
Atún
Charales
LECHE Y SUS
DERIVADOS
Queso
Yogurt
Crema
Mantequilla
VEGETALES Y GEMINADOS
Lechugas
Berros
Pepino
Perejil
Jitomate
Calabaza
Col de Bruselas
Nopal tierno
Sábila
Germinado de alfalfa
Germinado de soya
Semilla de girasol
OTRAS RECOMENDACIONES:
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Evitar en su dieta el consumo de azúcar refinada, café, tabaco, refrescos de cola, alcohol y
harinas blancas.
Tomar baños de sol (siempre con protector solar) por un lapso de 10 a 15 minutos al día,
ayuda a tonificar los huesos y el calcio.
Hacer ejercicio moderado todos los días.
Las vitaminas y minerales indicados para tonificar los huesos Son: Calcio, magnesio,
Vitamina “D”,
Vitamina “K” que deben ser recetados por su médico