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Jesús Cámara Olalla
Diccionario tradicional del siglo XX de un pueblo serrano-burgalés
LAS PLANTAS
Árbol fósil
ABREPUÑO. m. Fruto espinoso de una planta con
flores amarillas (ranunculus arvensis) que aparece en los sembrados de cereales.
abrepuño
● ACIDERA. f. Acedera. Planta herbácea de la familia
de las poligonáceas (rumex acetosella) de hojas
de sabor ácido. // Acidera de milano. f. Planta
herbácea de la familia de las poligonáceas pero
con hojas basales mayores que la rumex acetosella.
● ACIGÜEMBRE.
m.
Limoncillo.
● AJOCUERVO. m. Ajicuervo. Planta bulbosa y silvestre de la familia de las liliáceas (allium sp.) que
despide olor a ajo.
andrina
ALHOLVA. f. Planta leguminosa (trigonella foenumgraecum) a veces empleada como forraje para
los animales.
ALIAGA. f. Planta arbustiva de la familia de las
leguminosas (genista scorpius) con ramas espinosas, flores amarillas y que arde violentamente
crepitando.
ALVERJANA. f. Algarroba, planta leguminosa (vicia
sp.) que crece en cultivos y pastizales.
biércol
cadillo
AMAPOLA. f. Planta y flor de la familia de las papaveráceas (papaver rhoeas), con flores rojas y
semilla negruzca en cápsula; muy frecuente en
los sembrados.
ANDRINA.
f.
ANDRINO.
m.
Fruto del endrino.
Endrino.
● ÁRBOL FÓSIL. m. Materia orgánica procedente de
un árbol que se ha petrificado por haber permanecido enterrado durante miles de años.
Las especies identificadas en Hacinas son el
Protopodocarpoxylon haciniensis y el Agathoxylon sp.
AZUCENA. f. Planta de la familia de las liliáceas
(lilium candidum) con flores terminales grandes,
blancas y muy olorosas. Se cultiva en huertos y
con sus flores se enramaba a San Pedro.
BALLICO. m. Planta herbácea (lolium sp.) con espiga que crece en los sembrados y en los baldíos.
BELLOTA.
f.
Fruto del roble y de la encina.
● BERRA. f. Planta de la familia de las poligonáceas
(polygonum sp.) que crece en las orillas de huertas.
● BERRAÑA. f. Planta monocotiledónea (carex sp.) de
las orillas de ríos, de hojas largas y bordes cortantes.
BERZA. f. Planta hortense empleada en la alimentación humana y animal.
● BIÉRCOL. m. Arbusto de la familia de las ericáceas
(calluna vulgaris), de pequeño tamaño, parecido
al brezo.
● BRAZA. f. Brazo. Rama de un árbol que sale del
tronco.
● CACHIMONA. f. Gamón. Planta (asphodelus albus)
cuyas hojas sirvieron de alimento a los cerdos. //
f. Palo de la flor del gamón del cual salen sus flores.
CADILLO. m. Planta de la familia de las compuestas
(xanthium spinosum), muy común en los escombros y campos de labor de flores amarillas y frutos elipsoides con espinas.
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Diccionario tradicional del siglo XX de un pueblo serrano-burgalés
● CAMPIÑA. f. Planta de la familia de las iridáceas
que florece en primavera (romulea bulbocodium)
con flor de color rosa-violeta.
● CAMPOCHO. m. Planta verde claro de aspecto de
berro que nace en las praderas. Se comía en
ensalada (¿cardamine pratensis?).
cardencha
CAMUESA.
corruyuela
Fruto del camueso.
En los "Cantares de los Novios" aparece la palabra en la entradilla: “Ya han cenado los señores / todos juntos a la mesa / que me había olido a flores / al
olor de la camuesa."
CAMUESO.
tris).
carrizo
f.
m.
Variedad de manzano (malus sylves-
● CARDINCHA. f. Cardencha. Planta de la familia de
las dipsacáceas (dipsacus fullonum). En los juegos infantiles se utilizaba para asperjar a los
compañeros.
CARDO. m. Planta de la familia de las compuestas o
de las umbelíferas que se caracteriza por sus
hojas espinosas. // Cardo borriquero. m. El cardo de la familia de las compuestas que alcanza
unos dos metros de altura (onopordum acanthium).
● CARRERILLA. Seta de carrerilla. f. Senderuela.
Hongo con el sombrerete pardo oscuro (marasmius oreades) que nace al borde de sendas y
veredas.
CARRIZO. m. Planta de raíz larga y hojas planas de
la familia de las gramíneas (phragmites australis)
que crece en las proximidades del agua.
escaramojo
● CASTAÑA PILONGA. f. Fruto del castaño de Indias
(aesculus hippocastanum).
● CEAZUELO. m. Planta herbácea de la familia de las
gramíneas.
● CENCERRUELA. f. Hierba de la familia de las
globulariáceas (rhinanthus mediterraneus) que
crece en los terrenos arenosos y cuyo fruto se
asemeja a una campanilla.
CENIZO. m. Planta herbácea de la familia de las
quenopodiáceas (chenopodium sp.) de más de
medio metro de altura con hojas romboidales
dentales que crece en lugares nitrogenados.
esqueno
CHIRIBITA. f. Margarita (bellis perennis). Pequeña
flor silvestre de color blanco.
● CHOPA. f. Chopo de tronco muy grueso y de no
mucha altura.
CHOPO. m. Árbol de la familia de las salicáceas
(populus nigra) que crece en lugares húmedos. //
Chopo lombardo m. Árbol semejante al chopo
común pero con ramas más frágiles y pegadas al
tronco (populus nigra pyramidalis).
gallaritas
ENDRINA.
f.
Fruto del endrino.
ENDRINO. m. Arbusto espinoso cuyo fruto pequeño
es parecido a la ciruela (prunus spinosa).
● ENEBRO. m. Sabina albar. Árbol de la familia de las
cupresáceas (juniperus thurifera).
ENREDADERA. f. Planta de de tallos largos y trepadores que se cultiva como ornamental.
● ENSARTAMORAS. f. Planta de la familia de las
plumbagináceas (armeria arenaria) con cabeza
redonda en la cual se ensartaban las moras.
● ESCARAMOJO. m. Escaramujo, rosal silvestre.
Arbusto de la familia de las rosáceas (rosa canina). // m. Fruto rojo de esta planta.
Escaramujos, mujos, mujos, / comió la
zorra. / Le picó el culo / y se esgurrió toda. (Retahíla infantil)
ESPINO. m. Majuelo.
● ESPINO. m. Cualquier arbusto con espinas; con
preferencia para la zarza, escaramojo y endrino.
ESPLIEGO. m. Planta arbustiva de flores azules
empleada en perfumería (lavandula latifolia). No
se encuentra en Hacinas, pero sí en Carazo.
● ESQUENO. m. Enebro. Arbusto de hojas punzantes y
perennes (juniperus communis) de la familia de
las cupresáceas.
ESTEPA. f. Planta arbustiva, pirófita, de la familia
de las cistáceas (cistus laurifolius) que crece en
lugares áridos.
El año de la estepa. m. Año de 1949 en el
que las vacas se esteparon.
● FRAILE. m. Humorísticamente, cardo grande de flor
morada de la familia de las compuestas que aparecía florido durante la siega de los cereales.
FRESNO. m. Árbol de hoja caduca de la familia de
las oleáceas que suele crecer a orillas de río.
Crece en la dehesa de Villanueva de Carazo y
con sus ramas se hacían injadas.
GAJO. m. Rama desprendida del árbol //
la madera.
m.
Nudo de
● GALLARITA. f. Agalla pequeña (bola) del roble, de
aspecto de mármol que se produce por la picadura de la avispa (andricus kollar).
● GALLARÓN. m. Agalla grande (bola) del roble. Excrescencia que se produce por la picadura de un
insecto (biorrhiza pallida) para poner sus huevos.
GAMÓN. m. Planta herbácea de la familia de las
liliáceas (asphodelus albus) cuya flor está situada al extremo de una vara larga llamada cachimona.
Chopo canandiense. m. Variedad de chopo;
poco ramoso, hojas grandes y triangulares
(populus x canadensis).
● GATO. m. En el argot infantil, flor de la mimbrera o
sauce.
● CHUPAMATERIAS. f. Planta herbácea, perenne con
tallos rojizos de la familia de las crasuláceas (hylotelephium telephium).
GATUÑA(S). f. Planta herbácea espinosa de flor
rosada, de la familia de las leguminosas (ononis
spinosa).
CIRUELO. m. Árbol frutal de la familia de las rosáceas (prunus sp.). Su fruto es la ciruela.
GRAMA. f. Planta herbácea de la familia de las
gramíneas.
● COCA. f. Planta ornamental que se cultiva sobre
macetas.
CORAZÓN. m. Parte central del tronco de un árbol,
de una fruta…
Con el corazón. loc. adv. DRAE.
Sin corazón. loc. adv. Sin compasión o de
forma cruel.
gallarón
de campanilla que crece enroscándose sobre
otras.
● CORROYUELA.
f.
Corruyuela.
● CORRUYUELA. f. Correhuela. Planta herbácea
(convolvulus arvensis) de flores blancas en forma
GRUMO.
m.
Yema, brote de una planta leñosa.
GUINDA. f. Fruto del guindal, similar a la cereza,
pero de sabor más ácido.
GUINDAL. m. Guindo (prunus avium). Árbol de la
familia de las rosáceas, parecido al cerezo, del
que puede distinguirse por ser las hojas más pequeñas y el fruto más redondo y comúnmente
ácido.
GUINDO. m. Guindal.
Caerse del guindo. fr. DRAE
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hongo
HIEDRA. f. Planta trepadora, siempre verde, de la
familia de las araliáceas (hedera helix), con tronco y ramas sarmentosos.
MALEZA. f. Conjunto de malas hierbas. // f. Espesura que forma la abundancia zarzas, malas hierbas, etc.
HIERBA. f. Toda planta anual que crece en los
prados y campos. // f. Planta que crece entre
otras que se siembran.
● MALRUBIO. m. Marrubio. Planta herbácea (marrubium vulgare) de la familia de las labiadas con
hojas ovaladas y rugosas, flores blancas en espiga. La planta exhala un fuerte olor y se usa en
medicina.
● HIERBA DE ASNO. f. Planta herbácea de la familia
de las labiadas (ballota nigra), que ni segada los
animales comían.
HIERBABUENA. f. Planta herbácea de la familia de
las labiadas (mentha sp.) de olor agradable.
junco
HIGUERA. f. Árbol (ficus carica) de la familia de las
moráceas, de savia blanca y amarga, hojas
grandes y lobuladas y cuyo fruto es el higo.
● HOJA DE SAN JUAN. f. Planta con flores blancas
que se extendían por el suelo, junto con pétalos
de flores, en el día del Corpus Christi, por el recorrido por el que iba a pasar la procesión.
lapa
HOJARASCA.
plantas.
f.
Conjunto de hojas secas de las
HONGO. m. En general, toda seta de gran tamaño y,
en especial, el champiñón silvestre (agaricus
sp.).
● ILIAGA.
f.
Aliaga.
JUNCO. m. Planta (juncus sp.) de la familia de las
juncáceas de tallo siempre verde, hueco y sin
hojas que crece a las orillas de los ríos.
hojas de malva
● LAPA. f. Planta (galium sp.) de la familia de las
rubiáceas que nace en huertos, sembrados… y
que se adhiere a la ropa con los ganchitos que
tiene.
● LECHERA. f. Cardo lechero. Planta de la familia de
las compuestas que sus hojas, al ser cortadas,
segregan un líquido de aspecto lechoso.
● LECHERINA.
● LEGUIÑA.
manzanilla
f.
f.
Lechera, planta.
Lapa, planta.
fr. DRAE.
LILA. f. Arbusto de la familia de las oleáceas, muy
ramoso (syringa vulgaris), flores de color morado
claro, casi siempre, y muy cultivada en los jardines por la belleza de sus flores. // f. Flor de este
arbusto.
mugue
m. Arbusto espinoso (ribes uvaLIMONCILLO.
crispa) de fruto de color verde y del tamaño de
una endrina, pero de sabor ácido. // m. Fruto de
este árbol.
● LIMO(S). m. Alga verde que crece en la superficie de
fuentes, cubillos…
LIRIO. m. Planta herbácea (iris sp.) de la familia de
las iridáceas, con hojas de hasta medio metro de
altura, flores de seis pétalos azules o morados.
f. Planta, especialmente la de berza,
LLANTA.
nacida en un semillero.
nueza
LOMBARDO. m. Chopo lombardo.
● MACÓN. m. Madera que ha perdido consistencia y
presenta un aspecto terroso.
MADERO.
m.
Tronco de un árbol abatido.
MAGARZA. f. Planta herbácea (matricaria sp.) de la
familia de las compuestas, de flor parecida a la
de la margarita.
● MAILLO. f. Maíllo o maguillo. Manzano silvestre
malus sylvestris) de fruto más pequeño y menos
dulce que la manzana.
MAJUELA. f. Fruto rojo y comestible del majuelo.
olma
MAJUELO. m. Espino blanco; arbusto (crataegus
monogyna) con frutos rojizos.
Malrubio.
m.
MALVA. f. Planta herbácea (malva sylvestris, malva
moschata) de la familia de las malváceas y de
flores violáceas.
Criar malvas. fr. DRAE.
Es [como] una malva. fr. DRAE.
MANZANILLA. f. Hierba de la familia de las compuestas de flores olorosas y medicinales. // f. Infusión medicinal de la flor de esta planta.
MANZANO. m. Árbol frutal de la familia de las rosáceas (malus domestica) y fruto en pomo.
MARGARITA. f. Planta herbácea de la familia de las
compuestas (bellis perennis) con flores terminales de centro amarillo y lígulas blancas.
MAROJO. m. Hojas muertas, secas y de color
marrón que sólo se aprovechan para el ganado.
MATA. f. Cualquier planta arbustiva, especialmente
la del roble.
A salto de mata. loc. adv. DRAE.
● MATACÁN.
m.
Tocona.
● MATACO. m. Tronco grueso de estepa o retama.
● MATARRASA. A matarrasa. loc. adv. Se aplica a la
forma de talar un monte, sin dejar ningún árbol o
arbusto.
● MATOJO.
m.
MATORRO.
● MAULLA.
LEÑO. m. Trozo de árbol seco.
Dormir como un leño.
● MALRUYO.
f.
Mata pequeña.
m.
Mata de roble.
Maílla. Fruto del maillo.
MEMBRILLO. m. Árbol frutal (cydonia vulgaris) cuyo
fruto amarillo en pomo es muy aromático. // m.
Fruto de este árbol.
MIELGA. f. Alfalfa silvestre (medicago sp.). Planta
herbácea anual, de la familia de las leguminosas.
MIMBRE.
m.
Tallo de la mimbrera.
MIMBRERA. f. Arbusto o árbol de la familia de las
salicáceas que crece en las orillas de los ríos y
lugares húmedos (salix sp.).
● MOGO. m. Corteza rojiza de la estepa. Se empleaba
para encender el fuego.
MORA.
f.
Fruto de la zarza o del moral.
● MUGUE. f. Planta herbácea con aspecto de ajo,
buscada por los niños para comerse su bulbo.
NOGAL. m. Árbol de la familia de las juglandáceas
(juglans regia), de hojas compuestas aromáticas
y cuyo fruto es la nuez.
NUEZ.
f.
Fruto del nogal.
Mucho ruido y pocas nueces. exp. DRAE.
NUEZA. f. Planta herbácea y tóxica de la familia de
las cucurbitáceas (bryonia dioica) con hojas parecidas en la forma a las de la parra, tallos trepadores con zarcillos y raíz napiforme.
OLMA.
f.
Olmo con tronco muy corpulento.
OLMO. m. Árbol de la familia de la ulmáceas (ulmus
minor). Ha sufrido la enfermedad de la grafiosis.
ORTIGA. f. Planta herbácea de la familia de las
urticáceas (urtica dioca), con hojas aserradas y
pelos irritantes que crece sobre suelos nitrogenados.
● ORTIGAR. v. Rozar la piel con las ortigas y producir
la irritación de la misma.
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Diccionario tradicional del siglo XX de un pueblo serrano-burgalés
pedo de lobo
PALO. m. Cualquier trozo de rama delgada de un
árbol.
RESINA. f. Sustancia sólida o de consistencia pastosa, pegajosa, que suda de los pinos.
● PAMPLIEGA. f. Pamplina. Hierba de la familia de las
cariofiláceas (stellaria media) de flores blancas y
pequeñas que crece en huertos y harreines.
RETAMA. f. Planta arbustiva siempre verde de la
familia de las leguminosas de flores amarillas
que crece en lugares arenosos (citisus scoparius y genista cinerascens).
PARRA. f. Vid, y en especial la que está levantada
artificialmente y extiende mucho sus ramas por
las paredes de las casas.
Subirse a la parra. fr. Subir excesivamente
los precios de los artículos en venta.
perejilón
PEDO DE LOBO. m. Bejín. Hongo esférico (lycoperdon sp.) que cuando se pisa suelta un polvo negruzco.
● PELUSO. m. Espadaña o enea. Planta monocotiledónea de la familia de las tyfáceas (typha angustifolia). Crece a la orilla de los ríos. // m. Inflorescencia en forma de puro de esta planta.
pinillo
PEREJIL. m. Planta herbácea de la familia de las
umbelíferas (petroselinun sp.) que se cultiva por
ser un condimento muy usado.
● PEREJIL DE BURRO.
quebrahoces
m. Perejilón.
● PEREJILÓN. m. Planta de la familia de las umbelíferas (anthriscus sylvestris), que puede alcanzar
más del metro de altura, con hojas parecidas al
perejil.
● PERUCAL.
● PERUCO.
m.
m.
ROBLE. m. Árbol de la familia de las fagáceas (quercus pyrenaica y quercus faginea), de hojas caducas y cuyo fruto es la bellota.
Está como un roble.
gran resistencia.
fr.
Está fuerte y con
SABUCO. m. Saúco.
● SARTAL. m. Planta de la familia de las plumbagináceas (armeria arenaria) con cabeza redonda en
la cual se ensartaban las moras.
SAÚCO. m. Planta arbórea (sambucus nigra) que
tiene una médula esponjosa.
● SENDERILLA. Seta de senderilla. f. Senderuela.
Seta bastante común (marasmius oreades) que
aparece en "corros de brujas".
SETA. f. Cualquier especie de hongo con forma de
paraguas. // Seta de cardo. f. Seta (pleurotus
eryngii), parásita de las raíces de un cardo; buen
comestible.
Peral.
Peral. // m. Pera pequeña.
● PINILLO. m. Planta herbácea (equisetum arvense)
de la familia de las equisetáceas, se reproduce
por esporas y crece en los sembrados.
reloj
PINO. m. Árbol de la familia de las abietáceas, hojas
aciculares, fruto en piña, y por semilla el piñón.
PIÑA.
m.
PIÑÓN.
Fruto del pino.
m. Semilla
contenida en la piña del pino.
- ¿Quieres piñones? / - Sí. / - El perro del
señor cura los caga a montones. (Broma infantil)
PLANTÓN. m. Árbol criado para ser trasplantado. //
m. Rama de árbol plantada para que arraigue.
Dar plantón.
sartal
● PORRETO.
m.
Roble
fr. DRAE.
Hoja verde de la cebolla.
● QUEBRAHOCES. m. Aciano azul (centaurea cyanus). Planta herbácea de la familia de las compuestas de flor azul.
QUEJIGO. m. Variedad de roble (quercus faginea)
con hojas caducas, algo coriáceas, dentadas y
verdes por el haz.
QUITAMERIENDAS. f. Planta herbácea de la familia
de las liliáceas (merendera montana).
siempreviva
RÁBANO. m. Planta de la familia de las crucíferas
(sinapis arvensis) que alcanza el metro de altura,
con flores amarillas, que florece en los sembrados.
Importar algo un rábano.
fr. DRAE.
RAMA. f. Cada una de las partes que nacen del
tronco de la planta.
Andarse por las ramas. fr. DRAE.
tocona
● RAMPUJO. m. Rempujo.
● RANCAJO. m. Palo, rama… secos y en especial de
la estepa.
RELOJ. m. Planta de las familia de las geraniáceas
cuyo fruto se riza con el sol y se forma como una
barrena. Una especie muy común es el erodium
cicutarum.
veneno
de culebra
● REMPUJO. m. Espiga de una planta de la familia de
las gramíneas que se clava con facilidad en las
prendas de punto.
SIEMPREVIVA. f. Planta de hojas carnosas de la
familia de las crasuláceas (sempervivum tectorum) que crece sobre paredes de huertos o en
tiestos.
● TALLA. f. Brote o tallo tierno del escaramojo y de la
zarza que los niños pelaban y comían.
TAPACULO. m. Escaramojo. Fruto del rosal silvestre
(rosa canina).
● TÉ.
m. Planta de la familia de las compuestas (jasonia glutinosa) con la que se preparan infusiones.
● TERRERA. Mora terrera. f. Fruto de una variedad
de zarza (rubus caesius).
TITO. m. Planta anual de la familia de las legumbres
(lathyrus cicera), flores de color morado y blancas y fruto en vaina con cuatro simientes. Se
destinaba, generalmente, a la alimentación del
ganado.
● TITONES. m. Planta herbácea de la familia de las
leguminosas conocida en otros lugares como altramuz (lupinus hispanicus, lupinus gredensis).
TOCÓN, NA. m. y f. Parte del tronco que queda unido
a la raíz después de ser talado y que sobresale
del suelo.
TOMILLO. m. Planta perenne de la familia de las
labiadas, muy olorosa, hojas pequeñas, y flores
blancas o rosáceas (thymus sp.). Es muy común,
y el cocimiento de sus flores suele usarse como
tónico y estomacal, además de como condimento.
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Diccionario tradicional del siglo XX de un pueblo serrano-burgalés
TRÉBOL. m. Planta herbácea anual de la familia de
las leguminosas (trifolium sp.) de hojas casi redondas agrupadas de tres en tres,propia de los
prados. Muy apreciada por el ganado.
● TRONCÓN. m. Trozo de rama gruesa de un árbol
después de cortada.
● UÑAS GATAS.
zapatitos
f.
Gatuña.
● VENENO DE CULEBRA. f. Fruto del aro (arum sp.)
de la familia de las aráceas con forma de baya
negra.
● VERGA. f. Mimbrera, sauce (salix sp.). Árbol o
arbusto de la familia de las salicáceas que crece
a la orilla de los ríos.
● VERGALERA. f. Conjunto de vergas que crecen
juntas.
● VERGAZA.
f.
Verga de gran tamaño.
ILANO. m. Fruto seco de ciertas plantas de la familia
de las compuestas que tiene una corona de pelillos que les sirven para ser transportado por el
viento.
VIOLETA. f. Planta herbácea de la familia de las
violáceas (viola odora, viola hirta), con tallos rastreros, hojas acorazonadas, flores de color morado y de olor suave.
YEDRA. f. Hiedra.
● ZAPATERO. m. Hojas grandes de una planta escrafuluriácea (verbascum pulverulentum) con la que
los niños jugaban.
● ZAPATITOS DE LA VIRGEN. m. Planta de la familia
labiadas (lamium purpureum) de flores rosadas
que crece en cunetas, barbechos9 Es de las
primeras plantas que florecen en primavera.
ZARZA. f. Arbusto de la familia de las rosáceas
(robus sp.), con tallos sarmentosos con espinas
fuertes y con forma de gancho cuyo fruto, comestible, es la mora.
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Dichosa la rama que al tronco sale. refr.
Entre el clavel y la rosa, su Majestad es
coja. (Frase del final de un cuento popular)
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