Download enfermedades en el cultivo de frijol

ENFERMEDADES
Ing. Emerson Herrera
Licda. Margarita Palmieri
Licda. Olga Zamora
Licda. Sofía Avelar
CONTENIDO
• ANTECEDENTES
• LOCALIZACION DE PARCELAS
• METODOLOGIA DE MUESTREO
• METODOLOGIA DE ANALISIS
• ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE MAIZ
•
HONGOS – BACTERIAS
•
VIRUS
• ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE FRIJOL
•
HONGOS – BACTERIAS
•
VIRUS
• MICROORGANISMOS EN LOS SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
• HONGOS – BACTERIAS
•
VIRUS
• CONCLUSIONES
ANTECEDENTES
No existen estudios publicados con relación al tema de plagas y enfermedades
en los cultivos de maíz y frijol en el departamento de Sololá
En los últimos años se ha venido reportando nuevas plagas y enfermedades en
diferentes cultivos incluyendo maíz y frijol como resultado de la variación
climática (temperatura, exceso de humedad, período de sequía y otros)
Ejemplo de ello es la mancha de asfalto es una enfermedad que ha cobrado
interés desde hace 5 años desde su aparecimiento en la zona de Ixcán y su
nivel de daño.
Tomando en cuenta la importancia del maíz y frijol en la dieta de los
guatemaltecos y por cuestiones de seguridad alimentaria es de interés
establecer sistemas de observancia en estos cultivos y prevenir pérdidas que
afectarían drásticamente la alimentación de esta población.
Municipio
# Puntos
3
Nahualá
1
San José Chacayá
8
Santa Catarina Ixtahuacán
2
Santa Lucía Utatlán
2
Sololá
2301 – 2600
msnm
1941 – 2300
msnm
Municipio
Concepción
San Andrés Semetabaj
San Antonio Palopó
San Pedro La Laguna
Santa Catarina Palopó
Santa María Visitación
Sololá
# Puntos
3
7
3
3
3
3
3
1580 - 1940
msnm
Municipio
Panajachel
San Juan La Laguna
San Lucas Tolimán
San Pablo La Laguna
Santiago Atitlán
# Puntos
3
2
3
1
5
PARCELAS MUESTREADAS EN EL DEPARTAMENTO DE
SOLOLA
Metodología de Campo
Revisión de la plantación
(2 fechas en el año)
Mes de Junio a Agosto
(Desarrollo vegetativo)
Mes de Septiembre a Noviembre
(Etapa
de
cosecha
y
almacenamiento)
Aproximadamente 55 parcelas
muestreadas.
Revisión de almacenamiento
Mes de Diciembre y Enero
(almacenamiento del producto)
Metodología de Análisis
•
Ingreso
–
•
Fotografías y código
Determinación de síntomas
HONGOS
• Preparación para observación bajo el
microscopio (cámara húmeda)
BACTERIAS
• Desarrollo en medios de cultivo
VIRUS
• Almacenamiento
–
•
ELISAS:
–
–
•
(liofilizado)
Grupos (“pools”) de 5 muestras
Muestras individuales
Pruebas moleculares
– Extracción ADN
– PCR
Registro de datos de reporte de enfermedades detectadas en las parcelas visitadas en
el departamento de Sololá
Valentín Joj (Aldea Xepec –San Andrés Semetabaj-)
27/03/2012
15/05/2012
20/06/2012
30/10/2012
ENFERMEDADES DEL
CULTIVO DE MAIZ
ENFERMEDADES
AÑO 2011 - 2012
MANCHA SUREÑA
CARBON
ROYA
MANCHA BACTERIANA
MANCHA DE ASFALTO
VIRUS
Comportamiento del grado de incidencia de las enfermedades provocadas por
hongos y bacterias mas importantes en el cultivo de Maíz
100
90
Porcentaje de Incidencia (%)
80
2011
2012
70
60
50
40
30
20
10
0
Mancha sureña
Roya
Carbón
Mancha bacterial Mancha de asfalto
Comportamiento de incidencia de las enfermedades por hongos y
bacterias por estratos en el cultivo de Maíz
2011
2012
100.0
ALTO
MEDIO
BAJO
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
Helmint
Puccinia
Carbón
Manc.
Bact
Phyllach
Helmint
Puccinia
Carbón
Manc. Bact
Phyllach
MANCHA SUREÑA
Helminthosporium sp.
Carbón
Ustilago sp.
Mancha bacterial
Erwinia sp.
Roya
Puccinia sp.
MANCHA DE ASFALTO
Phyllachora, Monographella y Coniothyrium sp
Punto 07
Vilma Vásquez –Santa Lucía Utatlán–
17/10/2012
20 a 80 % de severidad en
parcelas muestreadas
MANCHA DE ASFALTO
Phyllachora, Monographella y Coniothyrium sp
Comportamiento en Altiplano
(material mejorado)
Comportamiento en la Costa sur
(material mejorado)
RESULTADO DE PRESENCIA DE MANCHA DE ASFALTO EN 53 MATERIALES NATIVOS DE
MAIZ DEL AREA DE SOLOLA (CAMPUS ALTIPLANO) 2012
Por cen taje d e in cid en cia en los m ater iales evalu ad os
70.0
60.0
50.0
Complejo
Individual
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
Comparación de dos formas de presentación de Phyllachora sp.
ETIOLOGÍA Y MANEJO DE LA MANCHA
DE ASFALTO (Phyllachora maydis aubl.)
DEL MAÍZ EN GUERRERO, MÉXICO
Juan Pereyda-Hernández1*, Javier Hernández-Morales1, J.
Sergio Sandoval-Islas1, Sergio Aranda-Ocampo1, Carlos de
León1, Noel Gómez-Montiel 2 : 1 Fitopatología. Campus
Montecillo. Colegio de Postgraduados. 2CEIGUA/INIFAP
Microdochium = Monographella
ISTA
Handbook of Seed Health Testing in
November 1964
Microdochium = Fusarium
2013
ENFERMEDADES
PROVOCADAS POR VIRUS
Porcentaje total de la presencia viral en
maíz en dos años de estudio
4.50
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
S
n=694
4.00
4.18
3.50
3.00
3.31
2.50
2.00
3.03
2.59
1.50
1.00
0.50
0.00
0.14
0.43
0.00
Porcentaje de la presencia de virus en
maíz en 2011 y 2012
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
2011 n= 353
2012 n= 341
Resultados de las infecciones virales
encontradas en maíz, 2011-2012
700
600
341
500
400
2012
2011
300
353
200
100
18
77
18
47
0
Infecciones
plantas con virus
total plantas
Frecuencia de infecciones virales individuales y
mixtas a plantas de maíz -2011 y 2012
F
R
E
C
U
E
N
C
I
A
S
70.00
60.00
50.00
62.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
18.00
15.00
0.00
0
1
0.00
6.00
8.00
0.00
2011 n=77
Asociaciones virales
2012 n=18
Resultados de los virus analizados al maíz por
municipio durante los dos años de muestreo
60
F
R
E
C
U
E
N
C
I
A
S
Muestras analizadas
Muestras positivas
50
40
30
20
10
0
MZ 002. Muestra positiva para MDMV, SCMV y Potyvirus.
Colectada en San Andrés Semetabaj. Clorosis
MZ 42. Muestra positiva para SCMV. Colectada en Santa
Catarina Palopó. Estrías cloróticas.
MZ 019. Muestra positiva para MCMV, MDMV y SCMV Colectada
en San Andrés Semetabaj. Clorosis y necrosis.
MZ 69. Muestra positiva para MCMV, MDMV Y SCMV. Colectada
Santa Lucía Utatlán. Clorosis y enanismo.
MZ 71. Muestra positiva para MCMV y MDMV. Colectada en
Santa Lucía Utatlán. Clorosis y mosaicos.
MZ 102. Muestra positiva para MMV. Colectada en Nahualá.
Coloración clorótica y morada.
MZ 74. Muestra positiva para MDMV. Colectada en Santiago
Atitlán. Estrías, clorosis y enanismo.
MZ 103. Muestra positiva para MMV. Colectada en Nahualá.
Estrías moradas en los bordes y manchas amarillas.
Figura 10. MZ 80. Muestra positiva para SCMV. Colectada en
Santiago Atitlán. Estrías moradas
Figura 12. MZ 182. Muestra positva para MCMV. Colectada
en Santa Catarina Ixtahuacán. Clorosis, manchas moradas y
necrosis.
Figura 11. MZ 145. Muestra positiva para MCMV, MDMV y
Potyvirus. Colectada en San Lucas Tolimán. Clorosis severa y
necrosis
Figura 13. Mz 316. Muestra positiva para MCMV. Colectada
en San Antonio Palopó. Clorosis y enanismo
ENFERMEDADES DEL
CULTIVO DE FRIJOL
Comportamiento del grado de incidencia de las enfermedades
fungosas mas importantes en el cultivo de Frijol en las parcelas
muestreadas en el área de Sololá
45
2011
2012
40
Porcentaje de Incidencia (%)
35
30
25
20
15
10
5
0
Antracnosis
(Colletotrichum sp.)
Roya (Uromyces sp.)
Mancha foliar (Cercospora Cenicilla (Erysiphe sp.)
sp.)
Comportamiento de la incidencia de las enfermedades fungosas
por estratos en el cultivo de Frijol
2011
2012
120.0
ALTO
MEDIO
BAJO
100.0
80.0
60.0
40.0
20.0
0.0
Antracnosis
Roya
Mancha
foliar
Cenicilla
Antracnosis
Roya
Mancha
foliar
Cenicilla
Complejo de enfermedades fungosas presentes en el cultivo de Frijol en el
departamento de Sololá
1
1. Mancha foliar (Cercospora sp.) 2. Cenicilla o Mildiu Polvoriento (Erysiphe sp.) 3. Roya del frijol
(Uromyces appendiculatus) 4. Mancha circular (Colletotrichum sp.)
ENFERMEDADES
PROVOCADAS POR VIRUS
Frijol
• Solamente dos muestras positivas para BCMV
(1.7 %)
Frijol
2011
2012
Total
Colectas
22
93
115
Analizadas
22
93
115
Positivas
1
1
2
Porcentaje
4.5 %
1.1 %
1.7 %
ENFERMEDADES PRESENTES EN LOS
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DE GRANOS (33 agricultores)
Monte de Oro,
Santiago Atitlán
Santa Catarina Ixtahuacán
Trojes
Silos
San Pedro Atitlán
En sacos
Santa Catarina Ixtahuacán
Aldea El Tablón, Sololá
Nahualá
Microorganismos asociados al sistema de almacenamiento de Maíz en el
departamento de Sololá procedentes del año 2011 y 2012.
100.0
90.0
2011
2012
80.0
Incidencia (%)
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
Fusarium
Penicillium
Aspergillus
Rhizopus
Trichoderma
Phoma
Microorganismos asociados al sistema de almacenamiento de Maíz de acuerdo a
estratos
SILOS
COSTALES
120.0
ALTO
MEDIO
TROJA
120.0
BAJO
100.0
100.0
90.0
80.0
80.0
80.0
70.0
60.0
60.0
60.0
40.0
40.0
20.0
20.0
0.0
0.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
CONCLUSIONES
•
Las distintas enfermedades
rendimientos en las plantas.
•
Debido a los reportes de daño en el área de Ixcán – Monjas por parte de la Mancha de Asfalto, es
necesario continuar con las revisiones constantes de parcelas en el área de Sololá.
•
Los sistemas de almacenamiento en mazorca (costales y troja) presentaron mayor diversidad de
microorganismos siendo posible al mecanismo de dejar la tusa como protección de los granos.
•
Revisar la relación
micotoxinas.
•
Las enfermedades halladas en el cultivo de Frijol no muestran grados altos de daño en las plantas que
mermen los rendimientos. Se encontró el virus BCMV que es trasmitido por áfidos o pulgones .
•
Las enfermedades halladas en el cultivo de frijol no muestran grados altos de daño en las plantas que
mermen los rendimientos. BCMV es trasmitido por áfidos o pulgones.
•
De 694 muestras de maíz analizadas 95 fueron positivas para algún virus, lo cual representa un
•
Los síntomas más comunes fueron clorosis, estriaciones, mosaicos y necrosis. No se puede
reconocer la presencia del virus específico por síntomas.
•
Los virus encontrados en el cultivo de maíz son transmitidos por áfidos o pulgones (MDMV y SCMV),
por hongos del suelo (SBWMV), crisomélidos (MCMV) o por cicadélidos (Peregrinus maidis) (MMV).
•
Todos los virus encontrados en maíz, es primera vez que se reportan en Guatemala.
de
los
detectadas
hongos
en
el
detectados
cultivo
en
el
de
Maíz
no
afectan
almacenamiento
en
severamente
la
producción
los
de
13.69%.
Fuente: Alpírez García
¡¡¡¡¡ GRACIAS POR SU ATENCION !!!!!
Fuente: Alpírez García