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* Recolección
EL VIRUS Y DE LA PAPA (PVY) EN TOMATE
En las Tablas 3 y 4 se presentan las fechas de maduración, de más
EN LAS ISLAS CANARIAS
temprana a más tardía, de las variedades de melocotón y nectarinas,
para ello se han considerado las fechas de maduración de los años
1999 y 2000.
El cultivo del tomate en Canarias
Leguminosas (de Bokx y Huttinga,
1981).
comprendió alrededor del 30% de
la producción total agrícola en el
Tabla 3.- Fechas de recolección de las variedades de melocotón.
Variedad
Fecha de recolección
Flordastar
Mediados de Abril-Mayo
Flordadown
Finales de Abril-Mayo
Desert Gold
Mayo-Principios de Junio
Flordaglo
Las
Solanáceas
más
José Ramón Estévez Gil
sensibles son papa, pimiento,
año 1999 (Servicio de Estadística
Aurelio Carnero Hernández
tomate y tabaco. En Canarias se ha
de la Consejería de Agricultura,
Departamento de Protección Vegetal.
detectado sobre tomate, pimiento,
2000), siendo las Enfermedades de
Etiología
Viral
importantes
unos
de
obstáculos
los
para
Instituto Canario de Investigaciones
Agrarias. P.O: 60
E38200. La Laguna, Tenerife.
papa, habichuela, malas hierbas y
flora espontánea de los cultivos.
Estudios realizados en torno a la
obtener un rendimiento óptimo de
Ana Isabel Espino de Paz
flora silvestre afectada del Virus Y
cosecha. Por ello, en este artículo
Sección Laboratorio de Sanidad
de la papa dan una ampliación de
Mayo
trataremos de desarrollar los
Vegetal. P.O: 457, E38080. La Laguna,
especies y familias susceptibles a
Tropic Beauty
Mayo
conocimientos que se tienen en
Tenerife.
PVY, cabe mencionar por ejemplo a
Tropic Snow
15 Mayo-20 Junio
Hermosillo
Ia Quincena de Junio
torno al Virus Y de la papa (PVY:
Edlth Kiss
Potato Virus Y) incluyendo, además,
las experiencias realizadas al
respecto en Cananas.
Csaba Buda
Estación de Protección Vegetal del
Condado de Csongrád. P.O: 99, 6801.
Hódmezóvásárhely, Hungría.
Caléndula
Melocotonero de la variedad
El Virus Y de la papa pertenece
Flordaglo
Variedad
Fecha de recolección
81-17N(Sunwrigth)
2- Quincena de Mayo
Carolina
Finales de Mayo-Principios de Junio
Zincal-5
Finales de Mayo-Principios de Junio
a la familia Potyviridae, género
Mediados de Junio
85-6N
Centro de Protección Vegetal. P.O: 127
1502. Budapest, Hungría.
1997).
Nectarina de la variedad Sunwright
Canarias se han detectado por la
técnica serológica ELISA (Clark y
único ARN de cadena
Adams, 1977) dos de estas razas.
simple con partículas
En 1992 y 1993, se diagnosticó el
tubulares flexuosas.
PVY
2000
2200
492
20100
Tropic Snow
2116
125
16850
Tropic Beauty
1583
8517
15250
416
1575
14833
Flordaglo
1708
2625
13667
Desert Gold
1033
1325
11317
Flordastar
2650
2583
5267
y
PVY
raza
N,
estudios para la caracterización de
es
los aislados de PVY, en cultivos de
una mayor incidencia
tomate, en las Islas Canarias (Jordá
en países templados
Gutiérrez et al., 1998).
SINT0MAT0L0GIA
Portugal,
Francia
La sintomatología sobre planta
y
Foto 1. Síntoma en hoja de PVY raza 0
por primera vez afectando al tomate
m
m
m
m
Si bien las variedades más productivas en el año 2000 han sido Hermosillo y Tropic Snow, las variedades que
a lo largo de los años de ensayo han presentado un comportamiento más regular han sido sobre todo Tropic
Beauty y también Flordaglo, puesto que Hermosillo y Tropic Snow, como se aprecia tanto en la raWa5comoen
el Gráfico 1, en el año 1999 tuvieron un acusado descenso en la producción respecto al año anterior, 1998.
Pág. 12
0
mundial presentando
Italia,
1999
Granja N.s 8
raza
respectivamente. Se han realizado
España. En España se diagnosticó
Flordadown
se
razas, donde las razas 0, N, C , An
Marruecos, Túnez,
Tabla 5.- Producción (kg/ha) de las variedades melocotón, años 1997,1998, 1999 y 2000.
Hermosillo
papa
un
Israel,
1998
la
y R, son las más destacables. En
rráneo tales como
melocotones como para nectarinas.
1997
de
y de carácter medite
(kg/ha) obtenidos a lo largo de los años de ensayo, tanto para
Variedades
Y
Potyvirus y siendo su genoma
geográfica
En las Tablas 5 y 6, se muestran los resultados de producción
Virus
caracteriza por poseer una serie de
característico,
Su distribución
* Producción
Malva
Forsskaolea
angustifolia, está última endémica
El
István Kajati
y
de Canarias (Espino de Paz et al.,
INTRODUCCIÓN
Tabla 4.- Fecha de recolección de las variedades de nectarina.
arvensis,
parviflora
de tomate
observada en campo,
va en función de las diferentes
razas del virus. Para el PVY raza 0,
en 1985 en zonas de Murcia,
las hojas manifiestan
Almería y Alicante. En Canarias se
moteado necrótico en
diagnosticó por primera vez en
la parte del haz, que se
febrero de 1992, en la zona de
corresponden con un
Guía de Isora (Tenerife), afectando
brillo metálico por el
de forma generalizada a un cultivo
envés,
de tomate de exportación al aire
áreas de color marrón
libre (Espino de Paz et al., 1995).
oscuro más extensas,
La gama de hospederos está
con muerte de la zona
limitada
a
la
familia de
las
apareciendo
de la hoja (Foto 1). Para
Solanáceas aunque también son
el
susceptibles algunas especies de
observa en las hojas un
la familia de las Chenopodiáceas,
Amarantáceas, Compuestas y
PVY
raza
N,
se
mosaico internervial
Foto 2. Síntoma en hoja de PVY raza N
Pág.57
(Foto 2) y una afección
Granja N.5 8
del
fruto
con
manchas
blan
Al no existir una correlación entre
3.4.7.- Sistema de manteni
3.4.3 .-Riego.
Instalación de
riego
por
miento del suelo.
quecinas, que se traduce en una
la alta incidencia del virus y la baja
falta de coloración en el fruto
población de pulgones, se piensa
goteo, en un principio se
maduro (Foto 3), nuevo síntoma no
en la posibilidad de transmisión
dispusieron 4 goteros/árbol
dispuso
hasta
el
"pinocha"
para
árbol a 8
desarrollo
de
visto hasta ahora. Esta ultima
mecánica de forma natural
ampliarlo
con
Alrededor
del
una
tronco
se
capa
de
evitar
raza puede convivir o incluso
(Kiss, 1999 Com. Pers.). Por
crecimiento del
desplazar el PVY raza 0. Las
ello, hemos realizado un
goteros/árbol.
distintas razas del virus
ensayo de semicampo para
La dosis de riego varía en
corroborar esta hipótesis. Se
función de la edad del árbol,
obstante las malas hierbas se
puede
presentarse en
infección
solas o
la
malas
hierbas y mejorar el estado de
humedad
de
la
zona.
No
han obtenido resultados
de las condiciones climáticas
controlaron con la aplicación
pañadas, aunque también es
preliminares que parecen
y del estado fenológico.
de herbicida.
frecuente encontrarlas en
confirmar una alta incidencia
asociación con otros virus
de transmisión mecánica
que
(EstévezGil et al., 2000).
afectan
al
acom
las
el
tomate.
El sistema de formación es
Manifestación final en una
en
reducción del crecimiento y
forman
de la producción en la planta
CONTROL
afectada.
Foto 3. Síntoma en fruto de PVY raza N
Como premisas para el control
de virus debemos saber que
MECANISMO
DE TRANSMISIÓN
El Virus Y de la papa es
transmitido por 25 especies
3.5.- Metodologías aplicadas.
3.4.4.- Poda.
vaso.
Los
con
árboles
4
se
ramas
3.5.3.- Control de calidad
desarrollarán los ramos de
(peso, altura, diámetro, firmeza,
fruta.
azúcares, acidez)
Hay una poda principal en
las enfermedades víricas no
invierno
que
fructificación, y una de verano
únicamente
pueden
o en verde para airear al árbol
controlarse
mediante
y mejorar la iluminación del
y
métodos preventivos. Las
de
formación
o
medidas para el control del
persistente, siendo et Myzus
virus Y de la papa en tomate,
persicae uno de sus más
están en función de las
eficientes vectores. Otras
características propias del
aquellas especies que
especies son Aphis fabae,
virus y de su mecanismo de
requieran, melocotoneros,
Macrosiphum euphorbiae,
transmisión.
nectarinas y manzanos, sufren
certus,
humuli y
Phorodon
El
Rhopalosiphum
material
propagación
insertum (de Bokx y Huttinga,
Foto 4. Pulgón vector: Myzus persicae
1981). Además, hay otros autores
de
debe estar
saneado con una estricta
vigilancia en viveros, llevando un
A poco de cuajar el fruto
un
finalidad
de
que
y a
su
vez
equilibrar el
y Aphis gossypii
exterior. La erradicación de
productivo del árbol.
como vectores (Fotos 4 y 5).
fuentes de inoculo es muy
Estudios realizados sobre la
importante, pues una amplia
dinámica de población de
gama
pulgones, en relación con la
infectados, que incluyen
infección
malas hierbas, vegetación
craccivora
del virus,
informa de
nos
de
silvestre
las especies
hospederos
y
plantas
presentes en las zonas de
cultivadas,
facilita
el
ensayo (Tabla 1), donde se
desarrollo de la epidemia.
el fruto
alcance un tamaño comercial
desarrollo
al
lo
aclareo manual con la
férreo hermetismo frente al
enumeran
* Floración
Las variedades que no se han adaptado presentaron a lo largo de los
3.4.5.- Aclareo.
Aphis
que
4. RESULTADOS
mismo.
de pulgones de forma no
Myzus
3.5.2.- Producción (kg/ha).
principales sobre las que se
tienen
cura
3.5.1.- Determinación de los
estados fenológicos.
vegetativo
y
años de ensayo una escasa floración, observándose una gran variabilidad
incluso dentro de los árboles de una misma variedad, mientras que
otras ni si quiera florecieron como ocurrió para las variedades de
melocotón, IF-045yTirrenia. Destacar además que en el invierno del 98
las temperaturas anormalmente elevadas quemaron muchas flores.
En las Tablas 1, 2, se presentan las fechas de floración aproximadas
de las variedades mejor adaptadas, para ello se han tenido en cuenta
las fechas de floración de los años 1999 y 2000.
Tabla 1.- Fechas de fíoracion de las variedades de melocotonero.
Variedad
Fecha de fíoracion
Tropic Beauty
Finales de Enero-Principios de Febrero
Flordaglo
Finales de Enero-Principios de Febrero
Flordastar
1- Quincena de Febrero
Hermosilio
2- Quincena de Febrero
brotes jóvenes.
Flordadown
2- Quincena de Febrero
3.4.6.- Plagas y enfermedades.
Las plagas y enfermedades
que se presentaron fueron:
Plagas:
-Pulgón, "Myzus persicae", en
han usado trampas de agua
El control de vectores
-Araña roja, "Tetranychus sp."
Desert Gold
Finales de Febrero
Móericke y trampas amarillas
mediante insecticidas es
-Mosca de la fruta, "Ceratitis
adhesivas (Estévez Gil et al.,
capitata".
Tropic Snow
Finales de Febrero
ineficaz en este virus por
poseer
-Agusanado
1999). (Fotos 6 y 7)
un
sistema
de
transmisión no persistente,
Según bibliografía consultada,
no
existe
la
posibilidad
Foto 5. Pulgón vector: Aphis gossypii
donde el ciclo de transmisión es
de
muy corto. El uso de aceites, tanto
transmisión mecánica del virus
minerales como vegetales, además
relacionada
de lípidos
con
las
labores
del
lácteos inhiben la
Tabla 2.- Fecha de floración de las variedades de nectarina.
Variedad
Fecha de floración
-Oidio, "Podosphaera
Sunwrígth (81-17N)
Finales de Enero
leucotricha".
Zlncal-5
2- Quincena de Enero
Carolina
Finales de Febrero
8S-6N
Principios de Marzo
Enfermedades:
culturales, tales como deshijado,
transmisión no persistente, donde
-Cribado," Stigmina
realizadas comúnmente por los
debe cubrirse con esmero las hojas
carpophilla".
agricultores.
durante el período de cultivo.
Granja N.g 8
fruto,
"Carpocapsa pomonelia".
Granja N.B 8
ADAPTACIÓN DE CIERTAS VARIEDADES DE
MELOCOTÓN Y NECTARINA A LA ZONA BAJA
NORTE DE LA ISLA DE GRAN CANARIA
término municipal de Arucas, a 60
1.-INTRODUCCION
metros sobre el nivel del mar.
El melocotonero o duraznero
frutal típica de zonas templadas,
donde los inviernos son fríos y las
varían en función de la variedad. Las
Domingo Afonso Martín
horas de frío se contabilizan a partir
Purificación Benito Hernández
de que la temperatura mínima
Juan Carlos Gómez Aranda
inferior baja de 7 QC durante el
frío
no
se
satisfacen se presentan toda una
serie de anomalías en el cultivo del
melocotonero:
Floración
y
brotación
irregular, que se traduce en
un periodo de recolección
muy largo.
en marcha un ensayo en la Granja
Agrícola Experimental, orientado al
estudio de variedades de frutales,
melocotoneros y nectarinos, entre
otros, de bajo reposo invernal
adaptables a las zonas más bajas
de la isla.
está introduciendo en las zonas de
Caída de frutos por falta de
las áreas templadas del Sureste y
yemas
denudamiento de ramas.
superficie foliar al no abrir
las yemas
de
español variedades procedentes de
Sur de los EEUU.
madera,
traduciéndose
en
deformes
y
- Observar la respuesta de
un
adaptación a la zona baja (norte)
de la isla de Gran Canaria de ciertas
degradan la calidad del
variedades, algunas ya introducidas
fruto.
en el mercado y otras de nueva
con
aparición
Todos estos
problemas se
y
sólo
experimentación,
en
fase
de
pudiéndose
presentan en la zona del Levante y
determinar así aquellas variedades
Sur peninsular y por supuesto en
que
Canarias, donde el cultivo de esta
producción agrícola.
permitan
diversificar
la
especie queda limitado a zonas
más altas y frías de las islas.
Por todo lo anterior, el Cabildo
de Gran Canaria a través de un
convenio
de
colaboración
3.-MATERIAL Y MÉTODOS
3.1.-Localizacion del ensayo.
El ensayo se llevó a cabo en una
parcela de la Granja Agrícola
entidad
Experimental del Cabildo de Gran
mercantil Viveros Orero S.A, puso
Canaria, situada en Cardones,
experimental
con
Granja N.2 8
la
la
mecánica de forma natural, se
El control directo sobre el virus
carácter preventivo (Estévez Gil et
se basa en el uso de variedades
recomiendan
al., 1999). (Foto 8)
resistentes, aún no comercializadas
control pertinentes para este tipo
cultivo,
para este virus, obtenidas por los
de transmisión.
físicas,
métodos tradicionales y por la
La
protección
mediante
del
barreras
principalmente el uso de cubiertas
obtención de plantas transgénicas.
de mallas en los invernaderos,
Actualmente se está probando para
las
medidas de
Tabla 1.- Especies vectoras
encontradas en campo.
Efectividad
Especies
Aphis craccivora * *
Aphis gossypii**
C.P.
87.3,
Macrosiphum euphorbiae*
Flordaglo,
Myzus persicae *
Walgrant, Wooltemode, Malherbe,
+
Black, Neethling, Keimoes, I.F. 045,
(*) de Bokx y Huttinga, 1981
Tirrenia, Tropic Snow, Ftordastar.
(**) Otros autores.
17N, Zincal-5.
Foto 6. Vista gral. parcela de ensayo al aire libre
Estableciéndose 5 árboles de cada
variedad.
3.4.- Tecnología de producción.
3.4.1.- Marco de plantación.
4x3m
BIBLIOGRAFÍA
3.4.2.- Fertilización.
BASKY,
Z.
1983.
700 g de dolomita.
Parad icsompatogén
vírusok
170g de sulfato potásico.
fertozésdinamikája és a leveltetu
170 g deSuperfosfato de
vektortevékenység
* Abonado de fondo:
* Abonado de cobertera:
En función de los análisis de suelo,
estado fenológico y edad de la
plantación, si bien para los primeros
años del cultivo se estableció la
siguiente aportación:
1 g de nitrato amónico/árbol
y día.
1 g de fosfato monoamónico/
árbol y día.
1 g de nitrato potásico/ árbol
y día.
En los meses de reposo invernal se
suspenden las aportaciones.
kózótti
vizsgálata.
XIX
Évfolyam Szám. Nóvényvédelem,
de malla
Con una dosis de dicho combinado
por hoyo.
ósszefüggés
Foto 7. Vista gral. parcela de ensayo bajo invernadero
6-7 kg de estiércol.
característico pico, que
pequeños,
en
cal.
2.-OBJETIVOS
una
escasa cosecha.
Frutos
reducción
incidencia del virus debido a su
Las variedades establecidas por
Viveros Orero desde los años 80
clima más suave del territorio
de
una
por
transmisión
^Nectarinas: Carolina, 85-6N, 81-
y
Caída
revelan
obtenidos
sobre
especies fueron:
Beauty,
unos requerimientos en frío que
en
labores durante el cultivo.
nosotros
Flordadown, Hermosillo, Tropic
ciclo vegetativo y productivo tiene
necesidades
provisionales
* Melocotoneros: Desert Gold,
Esta especie para completar su
hasta la floración. Cuando las
eliminación de restos de cosecha y
Aphis fabae*
primaveras y veranos calurosos.
periodo que va desde el invierno
cultivos, densidad de plantación,
3.3.- Material vegetal.
{Prunus persicae) es una especie
A la vista de los resultados
Experiencia realizada con aceites
minerales de origen húngaro,
19(4): 160-165.
impiden
la entrada del vector.
Ensayos realizados al respecto,
desvelan
que
a
medida
BASKY, Z; I. KAJATI, E. KISS.
que
M. KOLBER Y M.A.K. NASSER.
aumenta en número de hilos por
1987. Inhibition of aphid transmis-
cm2 de las mallas, disminuye el
sion of plant viruses by light sum-
porcentaje de parcelas afectadas
(Ríos
et al.,
1998).
mer oils.
También
Rijksunlv. Gent, 52/3a: 1027-1031.
interferir en el comportamiento del
vector,
donde
reducimos
la
Foto 8. Aceite mineral de origen
posibilidad de contacto con la
planta,
mediante
el
uso
Med. Fac. Landbouww.
de
superficies reflectantes o sprays
con materias reflectantes.
Las prácticas culturales también
pueden limitar la dispersión del
virus, a destacar los cambios en la
fecha de plantación, la rotación de
húngaro
este virus sobre tomate,
unas
moléculas de origen biológico que
estimulan mecanismos de defensa
CARNERO HERNÁNDEZ, A.
1991. Estudio comparado de las
poblaciones aéreas de pulgones
(Hom.: Aphidoidea) en la isla de Ten
denominados
erife. Tesis Doctoral. Facultad de
Elicitores (Gutiérrez Cajiao, 2000
Biología, Universidad de La Laguna.
en
las
plantas,
Com. Pers.).
Pág. 59
Granja N.5 8
CLARK,
M.
F.
Y
A.
M.
ESPINO DE PAZ, A. I.; P.
DANIELA fue la variedad mas
ADAMS. 1977. Characteristics of
MÉNDEZ PÉREZ, J.M. DE LEÓN
testada, dado que también es la
the microplate methods of enzyme-
de
llevado a cabo en las Islas Canarias,
linked ¡mmunoabsorbent assay for
RODRÍGUEZ
y
C.
JORDÁ
GUTIÉRREZ. 1997. Virus Y de la
THOMAS. Habría que añadir que no
como anteriormente quedó referido,
the detection of plant viruses. Jour-
papa en la flora silvestre del Sur de
se siguió un plan preconcebido en
donde hasta el momento quedaban
nal of General Virology, 34: 475-
Tenerife. Phytoma-España, 93: 16-
el muestreo, y se fueron atendiendo
zonas de producción al margen de
483.
20.
aquellas muestras que llegaban al
la infección. Posteriormente con
laboratorio desde los diversos
nuestro análisis queda anotada la
puntos
CONSEJERÍA DE AGRICULTU
RA, PESCA Y ALIMENTACIÓN.
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Plant
DE
BOKX,
J.
A.
y
H.
HUNTTINGA. 1981. Potato Virus Y.
Virus
Epidemiology
Symposium. Almería (Spain), April
1999.
más
extendida,
seguida
aportado por el trabajo publicado
por EWSN
sobre el Workshop
las
extensión de la enfermedad a
recogidas por nosotros mismos
prácticamente todas las zonas de
después de varias salidas a los
producción como se detalla en el
cultivos más significativos de la isla.
mapa adjunto, y localizados en los
No obstante, hasta el momento, el
centros mas representativos del
único dato documentado de la
cultivo.
de
plantación,
y
localización del virus en ía isla, era
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