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COMA UN DESAYUNO SALUDABLE
E L D E S AY U N O E S L A C O M I D A M Á S I M P O R TA N T E D E L
D Í A , P E R O PA R A A L G U N A S FA M I L I A S L A M A Ñ A N A E S L A
H O R A M Á S O C U PA D A D E L D Í A .
Los niños que desayunan tienen más probabilidades de …..
• Tener más energía
• Mantener un peso corporal saludable.
• No comer en exceso durante el día.
• Trabajar más rápido, cometer menos errores, ser más creativos, e incluso mayor puntuación en los exámenes.
• Hacer menos viajes a la oficina de la enfermera se queja de dolores de estómago.
• Cumplir con sus requerimientosdiarios de proteína y tienen una mayor ingesta de nutrientes.
CONSEJOS
PARA LOS
ADOLESCENTES
• Jamón sin grasa, queso bajo en grasa o
•
•
•
•
•
•
mantequilla de maní/cacahuate en una
tostada de trigo integral
Juevo hervido con fruta
Queso con pan pita de
trigo, grasa reducida Triscuits ™, grasa
reducida Wheatables ™, o de grasa
reducida Wheat Thins ™
Tortillas de maíz o de trigo integral con
queso derretido bajo en grasa
Batido de desayuno: mezcle de 1% o
leche descremada o yogur bajo o sin
grasa con frutas frescas y/o congeladas.
Pizza (“English Muffin” de trigo integral
con queso bajo en grasa y salsa de pizza)
Yogur sin grasa cubierto con bayas
frescas o congeladas y un cereal de
grano entero
CONTROL DEL
HAMBRE
Elija panes y cereales integrales. La
fibra en ellos pueden ayudarle a
sentirse satisfecho por más tiempo. En
la etiqueta de los alimentos, buscar:
•
•
•
•
Un grano entero (por ejemplo,
harina de trigo integral o de avena
de grano entero) aparece como el
primer ingrediente
Cereales con 3 o más gramos de
fibra por porción
Panes con 2 o más gramos de
fibra por porción
Galletas con 3 o más gramos de
fibra por porción
Tenga cuidado con los alimentos que
contienen fibra, pero no tienen un
grano entero que aparece como el
primer ingrediente. Esta fibra añadida
no se ha encontrado que tienen
beneficios para la salud.
CEREALES/BARRAS PARA EL DESAYUNO
Los siguientes cereales/barras contienen al menos 3 gramos
de fibra y menos de 12 gramos de azúcar por porción.
Kix™™
Wheat Chex & Multi-Bran Chex™
Cheerios & Multi-Grain Cheerios™
Mini-Wheats™
Toasted Oats
Quaker Oatmeal Squares™
Quaker Crunchy Corn Bran™
Cereales Calientes:
Fiber One Original™
Oatmeal
Wheaties™
Low Sugar Instant Oatmeal
Total 100% Whole Grain™
Kashi Heart to Heart
Kashi Honey Sunshine/Go Lean™
Barras de Cereales:
Quaker Oat Bran™
Quaker 25% Reduced Sugar Bars™
Total Raisin Bran™
(PB chocolate chip/Chocolate chip)
*Raisin Bran™
* El Cereal como Raisin Bran™ que contiene frutas tiene más de 12 grams de azúcar por porción
Mi meta: _____________
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Coma un Desayuno Saludable
Desayuno de
5 Estrellas
¿Cómo se puede saber si su niño está comiendo un desayuno saludable? El
objetivo es ganar por lo menos 5 estrellas. Dése una estrella por:
Tomar desayuno.
Cada alimento de un grupo de alimento diferente (excepto no estrella para la categoría de grasas y dulces).
Selección de un alimento de grano entero (elegir del ejemplo proporcionado)
CAMBIOS EN EL DESAYUNO
Mezclar y combinar para cambiar- el desayuno actual a un “Desayuno de 5 estrellas.”
PAN/CEREALES
Frutas
o
Vegetales
Pan
o
Cereales
• Pan Integral
• Cereales de Granos Enteras
• Trigo Integral o Tortilla de maíz
• “English Muffin” Integral
• Pan de Pita de Trigo Integral
• Galletas de Trigo Integral
• Avena, Salvado de avena o harina de avena instantánea bajo
nivel de azúcar
• Arroz Integral
Leche
o
Yogur
Proteínas
PROTEÍNAS
FRUTAS/VEGETALES
• Mantequilla de maní/cacahuate
• Plátano
• Pera
• Calabacín
• Huevo • Manzana
• Cerezas
• Tomate
• Frijoles • Piña • Naranja
• Pimentón
• Tocino o Salchicha de Pavo
• Kiwi • Melón • Cebolla
• Jamón sin grasas, tocino canadiense • Bayas • Melocotón • Champiñones
• Queso bajo en grasas/ queso “String” • Ciruela • Uvas
• Espinaca
• Requesón bajo en grasas
ANTES DESPUÉS
Desayuno típico de los días de semana:_________________________________________________________________
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Desayuno típico los fines de semana:__________________________________________________________________
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Revised 1/15/10, Children’s Mercy Hospitals and Clinics, Department of Nutrition Services