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TEMAS DE ESPECIFICOS DEL MODULO DE INVESTIGACION Y
RELACION DE TUTORES
NUTRICION Y METABOLISMO
1) Efecto de dietas de substitución sobre el metabolismo hepático.
Determinación del perfil de ácidos grasos en hígado. Obtención y cultivo de
hepatocitos. Medidas de actividades de desaturación y elongación de ácidos
grasos. MªA. Gallardo (UB).
2) Efecto de dietas de sustitución sobre la capacitad de digestión y absorción
intestinal.
Estudios de integridad gastrointestinal. Medidas de la actividad de enzimas
digestivos. Estudios de transporte de nutrientes en vesículas de membrana
apical del entericito. Obtención y cultivo d’enterocitos. Medidas de actividades
de desaturación y elongación d’ácidos grasos. MªA. Gallardo (UB)..
3) Captación y distribución de los hidratos de carbono (almidón-C13) de la dieta
en condiciones de ejercicio.
Análisis de componentes principales de tejidos (proteína, glucógeno, lípidos).
Valoración del enriquecimiento en C13 de los distintos componentes titulares
mediante análisis elemental-Espectrometria de masas de relación isotópica
(IRMS). J. Fernández, J. Blasco (UB)..
4) Efecto del frío sobre la expresión de proteínas hepáticas en dorada.
Proteómica (electroforesis 2D, identificación de proteosomas mediante
“mapado” de péptidos y contraste de datos NCBI). A. Ibarz (UB)..
5) Regulación del metabolismo del tejido adiposo. Aislamiento de adipocitos y
determinación del nivel de lipólisis y captación de glucosa. Determinación de la
actividad lipoproteina lipasa. I. Navarro (UB)..
CRECIMIENTO
1) Factores reguladores del desarrollo y crecimiento muscular: IGFs, MyoD,
miogenina y su función en el músculo de dorada. Mediante el cultivo de
miocitos de dorada se investigan a través de “western-bloot” o PCR cuantitativa
la presencia de dichos factores y su función en las distintas etapas de
desarrollo muscular. J. Gutiérrez (UB)..
2) Calidad del músculo de dorada: principales marcadores de calidad muscular.
Células satélite y celularidad. Indicadores físicos y químicos. Se investigan en
células musculares in vitro o en músculo de dorada adaptada a distintas
condiciones de cultivo, los principales marcadores de calidad y su relación con
las propiedades de la carne. J. Gutiérrez (UB)..
3) Efecto de la dieta sobre la calidad de la larva y juvenil en peces marinos:
establecimiento de los mecanismos moleculares responsables de
malformaciones esqueléticas y problemas pigmentarios. E. Gisbert (IRTA)
4) Actividad de los enzimas digestivos durante el desarrollo ontogénico de
especies de interés comercial: Roser Sala (UAB)..
REPRODUCCIÓN
1) Regulación de la producción de esteroides ováricos. J. Planas (UB).
2) Interacciones infección-reproducción. J. Planas (UB).
3) Marcadores de calidad de los gametos. J. Planas (UB).
4) Relación entre la parasitosis y el desarrollo gonadal en Donax
trunculus (tellina)(Mol.lusc Bivalve). M. Durfort (UB).
DISEÑO
DE
TANQUES
DE
CULTIVO.
COMPORTAMIENTO DE LOS PECES
INFLUENCIA
EN
EL
1) Caracterización hidrodinámica de tanques de cultivo
2) Estimación de la turbulencia generada por los peces
3) Análisis de los procesos de sedimentación de biosólidos procedentes de
cultivo de peces
4) Medida de la actividad de los peces mediante análisis de imagen
5) Preferencia de los peces frente a variaciones en diversos parámetros físicos
del tanque de cultivo
6) Estudio de la natación de peces planos
7) Análisis del comportamiento del consumidor frente a productos de la
acuicultura
Las propuestas de la 1 a la 6 corresponden a la línea de investigación de Joan
Oca y Lourdes Reig (UPC). La numero 7 a Chema Gil (UPC)
PATOLOGIA, STRESS E INMUNOLOGIA Y TECNOLOGIA DE LOS
ALIMENTOS
1) Parasitosis por sanguinicólidos en la merluza: aspectos histológicos y
ultraestructura. Tutora: Sílvia Crespo (UAB).
2) Macrophage activation in fish; molecular and cellular characterisation of
specific PAMP and DAMP (pathogen-associated molecular patterns and
damage-associated molecular pattern) responses.
Tutor: Simon MacKenzie (UAB)..
3) Estrés, activación adrenérgica y respuesta inmune en peces.
Tutor: Lluís Tort (UAB)..
4) Respuesta inmune no-específica en lubina. Tutor: Lluís Tort (UAB).
5) Identificación de biomarcadores histopatológicos y parasitológicos de estrés
ambiental en peces y decápodos. Tutora: Maite Carrassón (UAB).
6) Microscopia de piensos destinados a piscicultura. Tutora: Roser Sala (UAB).