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RESUMEN “LA CÉLULA” Noveno año Prof. Isaac Calvo Jiménez Antecedentes del microscopio 1. En 1590, los hermanos Zacharias y Hans Hanssen (holandeses fabricantes de anteojos), construyeron el primer microscopio compuesto, el cual era un tubo dentro de otro que contenía una lente a cada extremo. 2. En 1600, Galileo Galilei, científico italiano, construyó un microscopio para observar insectos. 3. Robert Hooke, en 1665, observó un corte delgado de corcho y notó que tenía cavidades, que se semejaban a las celdas de las abejas. Fue él, quien utilizó por primera vez el término célula. 4. En 1670, Antón van Leeuwenhoek (gran pulidor de lentes), inventó un microscopio con lupas que usaba para ver la calidad de las telas y descubrió unos organismos a los que llamó "animáculos" o pequeños animales. 5. Tiempo después, Marcelo Malpigui (anatomista y biólogo), observó células vivas y se convirtió en el primero en estudiar tejidos vivos bajo el microscopio. Mathias Jacok Schleiden y Theodor Schwann postularon la Teoría Celular La Teoría Celular se puede resumir en 3 postulados 1. 2. 3. Todos los organismos están formados por una o más células. La célula es la unidad básica de estructura y función de los organismos. Las células nuevas provienen, por reproducción celular, de células que ya existen. Concepto de Célula Es la unidad estructural, funcional y reproductiva de los seres vivos. Estructural, porque constituye los organismos dándoles forma y consistencia. Reproductiva, porque permite la multiplicación de los individuos entre la misma especie, o sea, que toda célula procede de otra célula. Funcional, porque realiza funciones vitales para la vida: nutrición, respiración y digestión, entre otras. Las células se presentan en variedad de tamaños y formas; esto depende principalmente de las funciones que realizan y la adaptación a los diferentes ambientes. Las células realizan funciones vitales a través de organelas o estructuras celulares que tienen tareas específicas, es decir, dentro de la célula ocurren reacciones químicas que permiten llevar a cabo las tareas que corresponden a cada organela. Al conjunto de estas reacciones se le llama metabolismo (palabra que en griego significa cambio). Estructura de la célula: Tenemos entonces que la célula tiene 3 partes principales membrana celular, citoplasma y núcleo Parte de la célula Membrana celular Pared celular Citoplasma Núcleo Función y/o características La membrana envuelve, da forma y protege a la célula. Además, la separa del medio que la rodea pero no la aisla totalmente, pues a través de ella intercambia sustancias Las células vegetales además de la membrar celular o plasmática, tienen una envoltura externa (pared celular), cuya función es dar sostén estructura a la planta. A pesar de que la parí es gruesa e inerte, presenta una serie de pon por medio de los cuales entra en contacto con medio exterior. Conocido también con el nombre de citosol comprende el espacio entre la membrana celular y el núcleo. Consiste en una mezcla viscosa coloidal que contiene agua, minerales, carbohidratos, lípidos y proteínas. Fue descubierto en 1831 por Robert Brown. Es un cuerpo esférico que se ubica generalmente en el centro de la célula. Se le considera el centro de información porque contiene los elementos que determinan las características hereditarias de los seres vivos; también controla las actividades celulares. Funciones del citoplasma: Estructural: porque es el soporte que da forma a la célula y es la base de sus movimientos Nutritiva: porque a través de ella entran sustancias que liberan energía De almacenamiento: sirve como centro de almacenamiento de sustancias de reservas 1 El NUCLEO está constituido por tres partes: Membrana nuclear: envuelve al núcleo, está formada por 2 membranas llenas de poros que le permiten el intercambio de sustancias con el resto de la célula. Carioplasma (jugo nuclear) es una sustancia semilíquida que se encuentra en el interior del núcleo y en la que se hallan los cromosomas y el nucléolo. También se le llama cariolinfa o nucleoplasma. Nucléolos son pequeñas masas esféricas que se localizan en el interior del núcleo. Su función está relacionada con la síntesis de ácido ribonucleico (ARN). Cuando la célula se divide, el nucléolo desaparece y luego aparece nuevamente Parte de la célula Mitocondrias Cloroplastos Retículo endoplasmático Ribosomas Complejo de Golgi Vacuolas Lisosomas Centrosomas ORGANELAS CELULARES Función y/o características Tienen forma de filamentos, bastones o esferas, están formadas por una doble membrana que externamente es lisa pero que en su interior se pliega en crestas. Tiene adheridos los citocromos, cuya función es la respiración celular por la cual se libera energía. Se encuentran exclusiva mente en las plantas. En su interior hay pliegues o capas (parecen monedas, unas sobre otras), a las que se les denomina tilacoides y dentro de ellas hay clorofila (sustancia que da el color verde a las plantas). La clorofila es capaz de absorber la energía luminosa y transformarla en energía química, proceso que se denomina fotosíntesis Ocupa la mayor parte del citoplasma. Está formado por una serie de conductos aplastados o canales que permiten que el núcleo se comunique con el citoplasma y este con el exterior. Por los canales circulan diversas sustancias a través de la célula. áreas que están libres se les llama retículo liso, que es el sitio de síntesis de lípidos y de desintoxicación de enzimas. Su función principal es almacenar las proteínas que se fabrican en los ribosomas y distribuirlas dentro y fuera de la célula (retículo rugoso) Son las organelas más pequeñas del citoplasma. Tienen forma esférica y están divididas en 2 subunidades de diferentes tamaños. Son las partículas que dirigen la síntesis de proteínas, por eso están presentes en todas las células. Su función es construir ciertos azúcares y almacenarlos con las proteínas (temporalmente) y empacar estos materiales en vesículas para luego transportarlas a otras partes de la célula Son sacos formados por porciones de la membrana plasmática que la célula utiliza para almacenar agua y otras sustancias que toma del medio o que produce ella misma, como almidones y grasas. Almacenan proteínas y otras hacen reservas de grasa u oxígeno como en algunas plantas acuáticas. Los lisosomas son organelas que actúan como parte de la defensa y digestión de los organismos. Estas organelas se encuentran en el citoplasma de las células, muy cerca del núcleo. En ellas podemos observar transformaciones. Cuando la célula está en reposo se presentan come cuerpos cilíndricos llamados centriolos, los cuales están en ángulo recto y rodeados de une zona más densa llamada centrosfera Células eucariotas Son células con núcleo bien definido, delimitado por una doble membrana porosa. Tienen 3 estructuras básicas: membrana celular, núcleo y citoplasma. Están presentes en todos los organismos vivos, excepto en los del Reino Monera. Las células eucariotas poseen un núcleo donde se encuentra el ADN (ácido desoxirribonucleico) Células procariotas Son células que carecen o no tienen definido el núcleo y presentan una forma alargada (bacilos). Comprende las bacterias y cianobacterias (antes llamadas algas verdes-azuladas: hoy incluidas en el Reino Monera). Son células pequeñas y de estructura sencilla. El material genético (ADN) está centrado en una región. No todos los organismos microscópicos son procarióticos Importante: 1. En las células vegetales, las reacciones químicas efectuadas dentro de los cloroplastos (fotosíntesis) y dentro de las mitocondrias (respiración celular), hacen posible la vida 2. La celulosa es un compuesto orgánico natural (carbohidrato insoluble) de gran importancia pe la industria, debido a que se puede utilizar como materia prima en la elaboración de productos como papel, alimentos para animales, celuloide y otros. 2