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La Célula Vegetal
DIFERENCIAS ENTRE LAS CÉLULAS VEGETALES Y LAS CÉLULAS
ANIMALES
Los plastidios son organelos exclusivos de las células vegetales, se clasifican
en cloroplastos, leucoplastos y cromoplastos.
Los cloroplastos son los organelos responsables de realizar el proceso de fotosíntesis.
Contienen un pigmento llamado clorofila, que además de dar el color verde a las plantas
es la responsable de captar la energía lumínica del Sol necesaria para llevar a cabo el
proceso.
Los leucoplastos son organelos de color blanco en los que se almacenan diferentes
sustancias de reserva como el almidón.
En los cromoplastos se producen los diferentes pigmentos responsables de dar color a
las flores y a los frutos maduros de las plantas. Estos incluyen las xantofilas que son de
color naranja y los carotenos, de color rojo.
Cloroplastos
LA MEMBRANA CELULAR
Los lípidos En la membrana celular forman una doble capa que constituye la principal
barrera con el medio externo y permite que las condiciones internas de la célula sean
diferentes a las de su entorno.
■ Las proteínas se encuentran inmersas en la doble capa lipídica, y pueden ser
periféricas, cuando se encuentran en el límite exterior de la membrana o integrales,
cuando atraviesan la membrana. Las proteínas forman canales que ayudan al
intercambio de sustancias entre el interior y el exterior de la célula y, en particular,
ayudan al paso de moléculas grandes que, de otra manera, no podrían atravesar la
membrana.
■ Los carbohidratos generalmente se encuentran sobre la superficie de las proteínas y
participan en procesos de reconocimiento celular.
En conclusión, la membrana celular se encarga de aislar el contenido de la célula del
medio exterior, regula el intercambio de sustancias entre el interior y el exterior y
comunica las células de manera que pueden establecer relaciones con células similares
o diferentes.
EL NÚCLEO
EL CITOPLASMA
Citosol o hialoplasma (agua y nutrientes disueltos, desechos, iones,
proteínas, y otras moléculas) + organelos.
LOS ORGANELOS CELULARES
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
Red de membranas que se desprenden de la envoltura nuclear y se extienden en
el citoplasma. En el retículo endoplasmático se sintetizan moléculas como
proteínas, a partir de la información contenida en el ADN, que traducen los
ribosomas. Existen dos tipos: el retículo endoplasmático rugoso y el retículo
endoplasmático liso.
APARATO DE GOLGI
LISOSOMAS
LAS VACUOLAS
Tonoplasto
Jugo vacuolar
Sustancias de reserva como azúcares y proteínas , de desecho como cristales y taninos
tóxicos (alcaloides y determinados glucósidos) que sirven a la planta de defensa contra
los herbívoros; pigmentos hidrosolubles como antocianinas
MITOCONDRIAS
CITOESQUELETO
Microfilamentos de actina
Microtúbulos
(tubulina a y b)
Filamentos intermedios
El citoesqueleto produce la ciclosis y está vinculado con otros procesos como
división celular, crecimiento y diferenciación.
LA PARED CELULAR
La pared celular tiene tres partes fundamentales: 1) lámina media, 2)
la pared primaria y 3) la pared secundaria
PARED PRIMARIA
Se forma inmediatamente después de la división celular, antes de que la
célula complete su crecimiento. Está asociada a protoplastos vivos, por lo
tanto los cambios que experimenta son reversibles
FASE FIBRILAR.
FASE AMORFA
Los materiales de la fase amorfa (sustancias pécticas, hemicelulosas y proteínas)
son transportados por orgánulos celulares denominados dictiosomas.
COMUNICACIONES INTERCELULARES
Plasmodesmos
Son conexiones citoplasmáticas que atraviesan la pared celular entre células
contiguas. Al hallarse unidos entre sí los protoplastos de las células vivas por
medio de plasmodesmos, constituyen un simplasto único. El movimiento de
sustancias a través de los plasmodesmos se denomina transporte
simplástico. Las paredes celulares, los lúmenes de las células muertas y los
espacios intercelulares que rodean al simplasto formando también un
continuo, se contraponen bajo el nombre de apoplasto; el movimiento de
sustancias en él se conoce como transporte apoplástico.
PERFORACIONES
Interrupción de la pared primaria y laminilla media, además de la discontinuidad
de pared secundaria.
Se presenta en células de los tejidos de conducción, en los vasos del xilema,
donde constituyen las placas de perforación
MODIFICACIONES DE LA PARED CELULAR
Incrustaciones
Lignina. Es uno de los componentes más importantes de la pared
secundaria, y después de la celulosa, el polímero vegetal más abundante.
La pared secundaria tiene 2/3 de celulosa y 1/3 de lignina. Aumenta la
resistencia mecánica. Pueden lignificarse paredes secundarias, primarias y
laminilla media. Es un polímero de cuerpos fenólicos (monolignoles) que
son exocitados por dictiosomas. Se entrelazan en una red tridimensional
alrededor de las microfibrillas por la acción de las proteínas enzimáticas
que se encuentran en la membrana plasmática.
Compuestos minerales. Endurecen las paredes que pierden elasticidad
y se vuelven frágiles Carbonato de Ca; silicatos.
ADCRUSTACIÓN (= aposición)
Calosa. Es un hidrato de carbono, beta glucano de molécula helicoidal, que se
sintetiza en la membrana plasmática, se deposita o destruye con mucha
rapidez siempre que sea necesario aislar temporariamente una o más células.
Se encuentra en los plasmodesmos, en las placas cribosas del floema,
rodeando las células madres del polen, en los tubos polínicos, en las células
heridas.
Cutina. Compuesto graso que se deposita sobre la pared externa de las
células epidérmicas formando una capa llamada cutícula, delgada, continua
e impermeable.
Suberina. Compuesto graso impermeable, un polímero insoluble, que se
deposita por dentro de la pared primaria en finas laminillas que alternan con
capas de cera. Se la encuentra en células de la peridermis que constituyen el
súber o corcho. Los monómeros se forman en el retículo endoplasmático liso
Ceras. Asociadas con suberina y cutina Consta de cristales de cera bacilares o
tubuliformes
Esporopolenina. Está constituida por terpenos, originados por polimerización de
pigmentos carotenoides o sus ésteres
DIVISIÓN CELULAR
(MITOSIS)
CRECIMIENTO
DIFERENCIACION
DIVISIÓN CELULAR
(MEIOSIS)