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GUÍA DEL ESTUDIANTE LAS ENZIMAS Y EL METABOLISMO 1. Los esquemas muestran reacciones químicas que se encuentran facilitadas por una enzima. Observa los modelos y responde las siguientes preguntas: Modelo de ajuste inducido Modelo de llave-cerradura a) ¿En que se parecen ambos modelos? _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ b) ¿En qué son distintos ambos modelos? _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ Material elaborado para educarchile c) El sustrato que se muestra en el dibujo, ¿con la enzima de qué modelo o modelos podría formar un complejo? Explica. _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _____________________________ d) Piensa en el experimento que realizaste al inicio de la clase y formula un modelo de reacción química de lo que ocurrió. Identifica el sustrato, la enzima y los productos. 2. Piensa en la complejidad de una célula. Recuerda la cantidad de sustancias, estructuras y organelos que la conforman. ¿Cómo se fabricarán todos los componentes celulares?, ¿cuántos tipos de reacciones químicas ocurrirán en su interior?, ¿cuántas enzimas y sustratos existirán?, ¿a qué velocidad y con qué frecuencia ocurrirán las reacciones? Al conjunto de reacciones químicas que ocurren en el interior de una célula se le denomina METABOLISMO CELULAR. Los siguientes esquemas muestran los tipos de reacciones Material elaborado para educarchile metabólicas que se llevan a cabo en el interior de una célula. Obsérvalos y responde las preguntas: Reacciones Anabólicas + ENERGÍA Reacciones Catabólicas + Material elaborado para educarchile ENERGÍA a) ¿En que se parecen ambas reacciones metabólicas? _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ b) ¿En qué son distintas las reacciones anabólicas y catabólicas? _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ c) Escribe tus definiciones de: Anabolismo _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ Catabolismo _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ Material elaborado para educarchile
