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ESCUELA EUROPEA DE LUXEMBURGO I
4º SECUNDARIA
SECCION ESPAÑOLA
BIOLOGÍA
Obtención de energía para la célula
La obtención de energía se realiza en las mitocondrias.
Al interior de estos orgánulos llegan
alimentos, principalmente azúcares. Allí sufren
reacciones de oxidación, que en conjunto se
denominan respiración celular.
Los productos finales son el dióxido de
carbono y el agua (igual que al quemar otros
combustibles). La diferencia estriba en que en
lugar de desprenderse energía en forma de
calor, se desprende en forma de ATP (trifosfato
de adenosina), que es una molécula capaz de
acumular la energía química.
El ATP es empleado fundamentalmente en:
-
La fabricación de proteínas y otras
sustancias
necesarias
para
el
crecimiento.
-
La realización de fenómenos vitales
que requieren energía: transporte de sustancias, movimientos, reproducción...
Fabricación de sustancias
Los orgánulos que se encargan de la fabricación de sustancias
son: los ribosomas, el retículo endoplasmático y el aparato de Golgi.
Los ribosomas son pequeños gránulos dispersos en el
hialoplasma o adheridos al retículo endoplasmático. Fabrican las
proteínas que necesita la célula de acuerdo a las instrucciones
contenidas en el núcleo.
El retículo endoplasmático es una extensa red de tubos y
sacos aplanados que reparte por toda la célula las proteínas
fabricadas por los ribosomas y otras sustancias.
El aparato de Golgi está formado por unos sacos aplanados
apilados de los que brotan vesículas llenas de sustancias (lisosomas
y vesículas de secreción).
A veces las bolsas formadas en el aparato de Golgi se abren al
exterior porque contienen sustancias útiles fuera de la célula (saliva,
moco, celulosa). Otras veces las vesículas se quedan en el
citoplasma para cumplir su función, como es el caso de los
lisosomas.
Relación celular: la célula siente y se mueve
La mayor parte de las células son capaces de percibir cambios en el ambiente que les rodea, pero
hay células especializadas en la percepción de estímulo, como es el caso de las células de los órganos
sensitivos de los animales (sensibles a la luz, al sonido, al sabor, al olor, a los cambios de temperatura,
etc.
Muchas células pueden moverse en respuesta a los estímulos que reciben, en particular, células
animales o procarióticas.
Podemos distinguir varios modos de desplazamiento celular:
a) El movimiento ameboide, propio de células que pueden forman unos lóbulos llamados
seudópodos. Así se mueven en nuestro interior los glóbulos blancos encargados de nuestra
defensa y algunos Protozoos.
b) El movimiento ciliar, llevado a cabo mediante cilios, cortos y numerosos, que se mueven como
remos.
Tema 1
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Biología celular
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c)
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BIOLOGÍA
El movimiento flagelar, movido por los flagelos, más largos y menos numerosos que los cilios
que se mueven como un látigo.
Ameba desplazándose mediante
seudópodos
Espermatozoide desplazándose
flagelos
Células ciliadas de epitelio de
tráquea. Si una célula está fija, el
movimiento de sus cilios mueve
el medio que la rodea.
La coordinación celular
El órgano que pone orden y control en todas las acciones de la célula es el núcleo.
El componente más importante del núcleo es una sustancia llamada ADN (ácido desoxirribonucléico).
También es importante el nucleolo, donde se fabrican los componentes de los ribosomas.
El ADN es protegido por unas proteínas (las histonas) junto con las que forma la cromatina. La
cromatina es una molécula en forma de hilo (la de una célula humana mide 0,0000002 mm de grosor y
dos metros de longitud) y generalmente no forma una única pieza, sino que se divide en una serie de
“hilos” menores. Estos “hilos” únicamente son visibles en el
periodo de división celular en el que la cromatina se
compacta formando los llamados cromosomas.
El ADN está constituido por millones de moléculas más
pequeñas, los nucleótidos, de los que hay cuatro tipos. El
orden en que están colocados es diferente en cada ser vivo.
El ADN es quien dirige la fabricación de las proteínas: el
fragmento de ADN en que está codificada la estructura de
una proteína se denomina gen.
Cuando una célula se va a dividir, antes duplica su ADN
de forma que cada una de las células hijas reciba idénticas
instrucciones a las que ella posee para el montaje de sus
proteínas. A este proceso se le denomina replicación.
Tema 1
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La reproducción celular
Permite asegurar la perpetuación de la célula. Las células van nutriéndose y creciendo a lo largo de
su vida hasta alcanzar un tamaño adecuado. Entonces se divide. En el ciclo de reproducción celular se
distinguen dos etapas:

La interfase: fase de crecimiento celular en la que se desarrolla la mayor parte de las reacciones
metabólicas. En ella se produce también la duplicación del ADN necesaria para la siguiente fase
de división.

La división celular: consiste en el reparto del material genético (ADN), previamente duplicado,
entre las dos células hijas; este reparto se denomina cariocinesis y suele ir seguido de la
citocinesis o división del citoplasma.
Según cómo se produce la cariocinesis, se distinguen dos tipos de reproducción celular:
o
Mitosis: es un proceso por el que una célula madre da lugar a dos células hijas de forma que el
contenido genético de éstas (ADN o cromatina) es idéntico entre sí y a al de la célula madre.
Se descompone en cuatro fases denominadas profase, metafase, anafase y telofase.
Es el procedimiento habitual de reproducción celular en la reproducción asexual y en los procesos
de crecimiento y reposición de células de los seres con reproducción sexual.
o
Meiosis: es un proceso de división celular responsable de la formación de los gametos, células
especializadas en la reproducción sexual.
La reproducción sexual se basa en la unión (fecundación) de dos células procedentes cada una
de cada progenitor (gametos). Se forma así la primera célula del nuevo ser (cigoto) que reúne
el ADN de los dos gametos. Para evitar que el cigoto tenga el doble de ADN que sus padres, hay
que reducir a la mitad la cantidad de ADN que cada gameto trasporta. En ello consiste la meiosis.
Se compone de dos mitosis especiales y sucesivas sin duplicación de ADN entre ambas. Cada
célula madre da lugar a cuatro células hijas (los gametos) distintas entre sí y con la mitad del
contenido de ADN de la célula madre: se dice que son células haploides.
Se produce únicamente en los órganos sexuales (gónadas) de los seres con reproducción sexual.
Los procesos de reproducción celular se estudian en detalle en el curso siguiente.
Tema 1
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7. LAS CÉLULAS CONSTITUYEN TEJIDOS
Todas las células de un organismo pluricelular nacido por reproducción sexual proceden por mitosis
de una primera célula, la célula madre o cigoto, procedente de la fusión de un gameto de su padre con
otro de su madre. Durante el desarrollo embrionario, esta célula se divide repetidamente para originar las
numerosas células que forman el organismo.
A medida que las células se multiplican, las nuevas células se especializan y adaptan sus estructuras
a la función que van a desempeñar. Este proceso se llama diferenciación celular.
Un tejido es un conjunto de células especializadas y diferenciadas para realizar una
determinada función.
Los principales tejidos animales son:

Tejidos epiteliales.
o
Tejidos epiteliales de revestimiento o epitelios: revisten la superficie del cuerpo y el
interior de los órganos internos. Pueden tener una capa (como el que forma la pared de
los capilares) o varias capas (como la piel). Pueden estar revestidos de mucus (mucosa
del tubo digestivo), de cilios (epitelio de tráquea), o de una sustancia córnea (la piel).
o
Tejidos epiteliales glandulares: un tipo especial de epitelio se especializa en segregar
sustancias. Si las vierten al exterior del cuerpo, se llaman glándulas exocrinas (como
las salivares, las lacrimales o las mamarias). Si vierten a la sangre, se llaman glándulas
endocrinas (como el tiroides o la hipófisis).
o
Corte de epitelio
pluricelular con capa
córnea (piel)

Corte de epitelio
unicelular plano
(endotelio capilar)
Tejidos conectivos. Forman el material de relleno y unión de todos los órganos y forman
estructuras de sostén. Tienen gran variedad de células y una sustancia intercelular que rellena
el espacio entre ellas.
o
Tejido conjuntivo: es el “cemento” del organismo y en él se encuentran inmersos los
vasos sanguíneos. Su sustancia intercelular está formada por fibras resistentes
(colágeno) y elásticas.
o
Tejido cartilaginoso: su sustancia intercelular es orgánica y puede ser flexible, elástica o
rígida. Hay cartílago en las orejas, la nariz, la laringe, la tráquea o entre las vértebras.
Tejido conjuntivo fibroso
(dermis)
o
Tema 1
Corte de epitelio
unicelular con cilios
(epitelio de tráquea)
Tejido cartilaginoso
fibroso (tráquea)
Tejido óseo compacto
(diáfisis de hueso largo)
Tejido óseo: forma los huesos. Su sustancia intercelular está endurecida con sales
minerales con calcio; las células viven en “lagunas” aisladas en su interior.
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o

Tejido adiposo: es una variedad de tejido conectivo especializado en acumular grasa
como reserva y aislante. Se encuentra bajo la piel y en el interior de los huesos
(tuétano).
Tejidos musculares. Formados por células alargadas (fibras) que se caracterizan por poder
contraerse.
o
Tejido muscular liso: su contracción es lenta, duradera e involuntaria. Forma las
paredes de las vísceras y de los vasos sanguíneos.
o
Tejido muscular estriado: sus células presentan estrías transversales, debido a las
proteínas que lo componen. Su contracción es rápida y voluntaria. Forma la musculatura.
o
Tejido muscular cardíaco: de estructura similar al estriado, pero de contracción
involuntaria. Forma las paredes del corazón.
Tejido adiposo

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Tejido muscular estriado
Tejido nervioso
Tejido nervioso. Sus células, las neuronas, son capaces de producir impulsos eléctricos y
transmitirlos. Su alto grado de especialización va acompañada por una pérdida de la capacidad de
realizar otras actividades: su alimentación, defensa y aislamiento está asegurada por células
acompañantes, llamadas en conjunto neuroglía.
Los tejidos de los vegetales son:

Meristemos: producen el crecimiento de la planta en longitud y grosor. Se sitúan en las puntas
de tallos y raíces y en las yemas para el crecimiento en longitud, y a lo largo del tallo y la raíz
párale crecimiento en grosor.

Tejidos conductores: transportan agua y nutrientes. Han de ser fabricados cada año. Las capas
endurecidas de xilema de años anteriores formas los anillos de crecimiento de la madera.
o
Xilema o vasos leñosos: transporta savia bruta (agua y sales) de la raíz a las hojas.
o
Floema o vasos liberianos: transporta savia elaborada (agua y nutrientes) de las hojas a
otras partes de la planta.
o
Haz de vasos conductores
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Corte transversal de raíz joven
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
Parénquimas: tejidos de relleno que se encargan de almacenar o fabricar el alimento. Sirven de
reserva de alimento (por ejemplo, el relleno de frutas, bulbos y tubérculos) o para hacer la
fotosíntesis (interior de la hoja).

Protectores: recubren las superficies externas. Si son jóvenes se llaman epitelios (como en las
hojas). Si tienen más de un año suelen revertirse de
súber y se denominan corteza.

Esqueléticos: dan rigidez y soporte a la planta. El más
conocido es la madera (xilema de años anteriores
endurecido con lignina), pero también se pueden citar los
tejidos que protegen las semillas de muchas plantas, las
fibras de las hierbas, las columnas de tejido que
mantienen erguidas las hojas de lechuga, etc.
Corte longitudinal de raíz joven
Tema 1
Corte transversal de hoja
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8. ACTIVIDADES DE REPASO
1.
El siguiente esquema corresponde a una célula vegetal. Cópialo en tu cuaderno y señala con flechas
los siguientes orgánulos: núcleo, membrana plasmática, mitocondrias, citoplasma, pared celular,
vacuola, cloroplastos
2. Indica qué parte de la célula realiza cada una de las siguientes funciones:
a) Libera energía a partir de materia orgánica y oxígeno.
b) Es una barrera que controla la entrada y la salida de sustancias en la célula.
c) Fabrica materia orgánica a partir de compuestos inorgánicos.
d) Contiene una molécula que controla el funcionamiento celular.
3. Relaciona cada término de la primera columna con uno de la segunda:
Meiosis
Sensibilidad
Anabolismo
Gametos
Estímulo
Construcción
Célula vegetal
Movimiento
Flagelo
Vacuola grande
4. El siguiente esquema corresponde a una célula animal.
Cópialo en tu cuaderno y señala con flechas los siguientes
orgánulos: núcleo, membrana plasmática, mitocondrias,
citoplasma, lisosomas, centríolos
5. Justifica cuál o cuáles de las siguientes afirmaciones son
falsas:
a) El CO2 es un desecho de la fotosíntesis.
b) El CO2 es un desecho de la respiración celular.
c) El O2es un desecho de la fotosíntesis.
d) El O2 es necesario en la respiración celular.
e) El O2 y CO2 el son moléculas orgánicas.
6. La siguiente lista de términos contiene dos orgánulos, dos células, dos tejidos, dos órganos y dos
organismos. Indica quién es quién.
Epidermis, corazón, cloroplasto, bacteria, paramecio, hoja, mitocondria, glóbulo rojo, neurona, cartílago
7. Justifica qué afirmaciones son falsas:
a) Las células vegetales tienen nutrición autótrofa.
b) Las células animales tienen nutrición heterótrofa.
c) Una célula autótrofa no consume oxígeno.
d) Una célula heterótrofa debe incorporar materia orgánica para asegurar su nutrición.
e) Las células animales sólo realizan la respiración celular y las vegetales sólo la fotosíntesis.
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8. Ordena los orgánulos y estructuras de la célula eucariota en alguna de las siguientes categorías
(algunos pueden estar en más de un grupo):
a) Producen movimientos celulares
b) Son exclusivos de la célula animal
c) Son exclusivos de la célula vegetal
d) Elaboran sustancias para la vida celular
e) Producen energía en forma de ATP
f) Están en el interior del núcleo
9. ¿Qué tipo de célula tendrá el aparato de Golgi más desarrollado, una de la piel de la planta del pie o
una de las glándulas salivares? ¿Por qué?
10. Cita ejemplos de células del cuerpo humano que puedan desplazarse y di cómo lo hacen.
11. Haz corresponder a cada uno de los tejidos de la primera columna la característica correspondiente
de la columna de la izquierda.
Meristemo
Glandular
Conjuntivo
Muscular cardíaco
Muscular liso
Cartilaginoso
Parénquima
Adiposo
Óseo
Epitelial
Contracción lenta e involuntaria
Tejido conectivo flexible y elástico
Tejido de crecimiento vegetal
Tejido de revestimiento y protección
Sirve como reserva de energía
Deriva del tejido epitelial
Forma los tendones
Tejido de relleno vegetal
Similar al músculo estriado, pero contracción involuntaria
Contiene sustancia intercelular mineral
12. ¿Cómo obtienen energía las plantas cuando no hay luz?
13. Las levaduras son organismos eucariotas que, al igual que las bacterias pueden hacer
fermentaciones. Busca información sobre las fermentaciones hechas por levaduras y bacterias.
14. Haz corresponder a cada una de las características mencionadas la estructura celular a que
se refiere:

Lugar de síntesis de lípidos:

Cromatina compactada:

Protege, aísla y comunica la célula del exterior:

Formada por celulosa:

Fabrica proteínas:

Realiza la respiración celular:

Responsable del movimiento de los Ciliados:

Fabrica sustancias que han de ser empaquetadas:

Componente líquido del citoplasma:

Oxida azúcares para obtener energía:

Contiene enzimas digestivas:

Formada por ADN e histonas:

Contiene sustancias con destino a ser vertidas al exterior:

Capta luz solar y fabrica azúcares:
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