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De noviembre
04
2003
Conferencias emitadas por la radio- Dar AlfatwaHechos científicos en el Qur'an y la Sunna - (30-10):
Purificar el sacrificio - La sangre vertida
Las alabanzas a Allah, Señor de los mundos; y la paz y las bendiciones de Allah
sean sobre nuestro Profeta Muhammad, quien creyó en la promesa de Allah y es
el digno de confianza. ¡Oh Allah! Sabemos solamente lo que tú nos has enseñado;
eres el Omnisciente y el Sapientísimo, ¡Oh Allah! Enséñanos lo que nos sea útil, y
ayúdanos a sacar provecho de lo que nos has enseñado; concédenos más
sabiduría; revélanos la verdad, y ayúdanos a salvaguardarla; revélanos la maldad
y ayúdanos a evitarla. Conviértenos en personas que apliquen lo mejor de Tus
enseñanzas, y admítenos por tu misericordia en la compañía de tus nobles
siervos.
Locutor:
En el nombre de Allah el Misericordioso, el Compasivo. La paz y la misericordia
de Allah sean sobre el Profeta Muhammad, sobre su familia y sobre Sus
compañeros.
Hermanos en la fe y en el Islam, uno de los medios para interpretar el Qur’an es
el hadiz sahih (cierto), como ha dicho Allah el Altísimo:
“Y no hicimos que descendiera a ti el Libro sino para que les hicieras claro
aquello en lo que discrepaban y como guía y misericordia para la gente que
cree”
Sura de La Abeja: 64
No obstante, el Mensajero
de Allah –que la paz y las
bendiciones de Allah sean
con él- no explicó todas las
aleyas del Qur’an quizás
para cumplir con lo que Allah
Todopoderoso ha dicho:
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Purificar el sacrificio - La sangre vertida
“Luego a Nos corresponde hacerlo claro”
Sura del Levantamiento: 19
Y también:
“Di: No os pido ninguna recompensa por ello ni soy un impostor. No es sino
un Recuerdo para todos los Mundos”
Sura de Sad: 86-87
Teniendo en cuenta que el Qur’an sigue siendo la balanza precisa para medir la
veracidad de los ahadiz (dichos del Profeta), todo hadiz que contradiga de forma
clara una aleya del Qur’an deberá ser rechazado, sea cual fuere el grado de
veracidad de su cadena.
Queridos hermanos, hoy hablaremos sobre el tema del i’yaz en el Qur’an y en la
sunna, y contamos para ello con el Dr. Muhammad Rateb Nabulsi, profesor de la
Universidad de Damasco, imam Jatib y profesor de Shari’a en diversas mezquitas
de Damasco. Bienvenido a nuestro programa.
Doctor, hay cosas que hemos aprendido de la sunna del Profeta –que la paz y las
bendiciones de Allah sean con él- pero no sabemos su hikma (sabiduría-razón),
por ejemplo: purificar el sacrificio,
¿Qué significa esta expresión?
Dr. Nabulsi:
¡Oh Allah! ¡Enséñanos lo que nos sea útil, y ayúdanos a sacar provecho de lo que
nos has enseñado, oh Tú el más Misericordioso!
Señor Abdel-Halim, que Allah le recompense por el trabajo de propagar el
conocimiento que está realizando. Es cierto que el Profeta –que la paz y las
bendiciones de Allah sean con él- ordenó a Sus Compañeros que cuando uno de
ellos sacrificase un animal lo degollase cortando la vena yugular y no la cabeza.
No creo que hubiera en aquella época un centro científico ni en Oriente, ni en
occidente, que pudiera explicar científicamente la razón de esta orden dada por el
Profeta, ni tampoco cien años después, ni quinientos años, ni mil años; sin
embargo, hace varias décadas se descubrió que el corazón, que es el órgano y el
aparato más importante del cuerpo, está dotado de una dinamo, ya que si el
corazón dependiera de su sistema circulatorio, y éste se dañara, la persona
moriría. Por ello, el corazón no necesita un estimulante externo al poseer él mismo
un centro eléctrico que le estimula constante y regularmente, de forma que lata de
sesenta a ochenta veces por minuto. Así mismo, posee un segundo centro
eléctrico como reserva en caso de que no funcione el primero, y un tercer centro
eléctrico que funciona cuando los otros dos han quedado fuera de servicio. Estas
dinamos mandan la orden al corazón de latir de sesenta a ochenta veces por
minuto.
El corazón humano es como un motor encargado de realizar una función
extremadamente compleja. Por ejemplo, puede aumentar su capacidad de
contracción y aumentar el número de latidos hasta ciento ochenta e incluso más
en caso de peligro, como cuando queremos escapar corriendo de un enemigo; o
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Purificar el sacrificio - La sangre vertida
subimos muchas escaleras, o cuando padecemos una crisis cerebral. Por lo tanto,
el cuerpo puede desarrollar más energía que la que desarrolla normalmente.
El Profeta –que la paz y las bendiciones de Allah sean con él- enseñó a sus
Compañeros que cuando alguno de ellos quisiera sacrificar un animal no le
cortase la cabeza como hacen en la mayoría de los mataderos en el mundo de
hoy. El Profeta –que la paz y las bendiciones de Allah sean con él- prohibió esta
forma de sacrificio, y ordenó mantener la cabeza del animal conectada al cuerpo.
Se
ha
descubierto
recientemente
que
el
corazón recibe la orden,
desde sus centros eléctricos,
de que los latidos no
excedan de ochenta por
minuto, pero las órdenes de
excepción las recibe de la
glándula suprarrenal, que
sigue las ordenes de la
hipófisis que es la glándula
controladora de la mayoría
de las funciones del cuerpo humano, y que está situada en la base de la cabeza.
Cuando una persona se encuentra en peligro, la imagen de este peligro queda
impresa en la retina, y de ahí se transmite al cerebro, donde esa imagen y muchas
otras tienen su representación adquirida a lo largo de su vida, a través de historias
que escuchó, de lo que aprendió por experiencia o por estudio. Por ejemplo,
existe el concepto “serpiente” en el cerebro, cuando vemos una en el jardín de
nuestra casa nos viene a la mente los conceptos asociados a la serpiente como el
veneno. Por lo tanto, el cerebro se activa como respuesta a la imagen enviada por
la retina.
El cerebro es el rey del sistema nervioso, y la reina del sistema hormonal es la
glándula pituitaria; para comunicarse el rey con la reina hace falta un ministro
cuyas veces hace el hipotálamo. El cerebro ordena a la reina que actúe, la reina
tiene un secretario que le dice: “Hay un peligro”; el ministro, que es la glándula
pituitaria, ordena al corazón que aumente los latidos hasta ciento ochenta, y
ordena a los pulmones que absorban oxígeno correlativamente con los latidos del
corazón.
En realidad, ¿qué es lo que ha hecho aumentar el número de los latidos del
corazón? La toma de consciencia de que hay un peligro. Esto ha originado que se
envíe una orden a la glándula pituitaria y de ésta a la suprarrenal y de la
suprarrenal se envía una orden al sistema nervioso y hormonal quienes, a su vez,
la envían al corazón para que aumente los latidos.
Ahora bien, cuando sacrificamos un animal, su corazón tiene otra tarea, la de
expulsar toda la sangre del cuerpo; pero si su corazón latiese al ritmo normal de
ochenta latidos por minuto, no sería suficiente para extraer toda la sangre; por lo
tanto, es necesario que el corazón reciba la orden de excepción desde el cerebro,
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Purificar el sacrificio - La sangre vertida
a través de la suprarrenal, para que aumente los latidos, pero todo este proceso
sólo puede llevarse a cabo cuando la cabeza del animal sigue conectada al
cuerpo. Por lo tanto, cuando sacrificamos un animal, se activa la orden de
excepción y los latidos aumentan en el corazón del animal hasta ciento ochenta.
Ahora ya es posible extraer toda la sangre de su cuerpo.
Locutor:
Mantener la conexión entre la cabeza y el cuerpo es lo que permite que la orden
de aumentar el número de latidos a causa de un peligro llegue a las glándulas
suprarrenales, y desde allí al corazón.
Profesor:
Si cortamos la cabeza del animal se desactivará esta orden de excepción, el
animal adquirirá un color azulado, y la mayor parte de la sangre se quedará en las
vísceras y en los músculos. Y esto será causa de muchas enfermedades, ya que
la sangre de un animal muerto es el medio perfecto para que las bacterias se
multipliquen de forma sorprendente; por ello, cuando un laboratorio quiere
producir bacterias, utiliza la sangre como el medio idóneo para ello, ya que la
sangre contiene sustancias tóxicas, ácido úrico, y todo lo que resulta de la
combustión en el cuerpo. En la sangre, pues, se encuentran muchos de los
factores que originan enfermedades; por ello, Allah el Altísimo ha prohibido comer
y beber sangre, porque en ella hay infinidad de sustancias tóxicas.
Esta es la razón por la que el Profeta –que la paz y las bendiciones de Allah sean
con él- ordenaba que se sacrificara al animal cortando su vena yugular, y que se
mantuviera la cabeza conectada al cuerpo. Esto confirma los últimos
descubrimientos de la ciencia sobre la función del corazón después de degollar al
animal. La tarea del corazón después del degüello es la de extraer toda la sangre
del cuerpo del animal, y esto sólo es posible cuando no se corta completamente la
cabeza. Cuando la carne del animal muerto toma un color azulado, no se puede
cocinar rápidamente, ya que gran parte de la sangre permanece en las vísceras y
en los músculos del animal.
La sangre, cuando está dentro del cuerpo, es pura, ya que éste posee aparatos
muy precisos que filtran eficazmente la sangre, como por ejemplo los riñones que
la purifican del ácido úrico, y todas las sustancias tóxicas que emite el hígado
pasan por los riñones. Los pulmones filtran la sangre para eliminar el dióxido de
carbono, y millones de glándulas sudoríparas absorben el ácido úrico de la
sangre. Así pues, tenemos las glándulas sudoríparas, el sistema respiratorio y los
riñones, y todos ellos son filtros.
Por ello, Allah Todopoderoso ha prohibido comer la sangre de los animales, pues
es el medio más eficaz para el crecimiento de bacterias; en cambio, la sangre que
corre por las venas es filtrada por unos aparatos de alta precisión.
La prohibición de comer la carne del animal que haya muerto por
asfixia, por golpe
Locutor:
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Purificar el sacrificio - La sangre vertida
De ahí que haya una gran sabiduría en la prohibición de comer la carne del
animal que haya muerto por asfixia, por golpe…
Profesor:
Allah ha prohibido comer la carne del animal muerto por asfixia, o por un golpe, o
por causa de una caída, o por una cornada, debido a que en todos estos casos, la
sangre se queda en las vísceras y en los músculos del animal.
Locutor:
Hay quienes degüellan al animal después de que haya muerto por una de estas
cuatro razones, ¿es eso válido?
Profesor:
El creyente acata los preceptos que Allah ha ordenado, y se aleja de lo que
hacen los kafirun y los asociadores; entonces se podría preguntar: Si para que se
nos permita comer la carne de un animal debemos degollarlo de modo que salga
toda la sangre, ¿cómo es que Allah nos ha permitido comer la carne de los peces
sin degollarlos?
A modo de paréntesis diré que algunos países, y como una forma de burlarse de
los musulmanes, escriben en las latas de conserva: "Sacrificado a la manera
Islámica." Esto es una mentira flagrante. Lo que es increíble es que cuando
capturamos un pez, toda su sangre se va a la epiglotis como si hubiera sido
degollado; por ello, Allah nos ha permitido comer la carne de los peces muertos.
No se encuentra ni un coágulo de sangre en sus cuerpos.
¿Qué es la epiglotis de los peces?
Locutor:
¿Qué es la epiglotis de los peces?
Profesor:
Cuando abrimos la agalla que hay justo debajo de la cabeza, vemos las
branquias, que es el lugar donde se concentra la sangre del pez, pues toda la
sangre del pez que ha sido capturado se dirige inmediatamente allí. Pero quién
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Purificar el sacrificio - La sangre vertida
quiere crear discordia dice que si degollar es algo necesario y científico, ¿por qué
coméis el pescado sin degollarlo?
Porque la sangre del pez, cuando esté ha sido capturado, se dirige
inmediatamente a las branquias, creando el mismo efecto que si hubiera sido
degollado.
De Abdul-lah Bin Umar ', que el Mensajero de Allah –que la paz y las bendiciones
de Allah sean con él-, dijo:
“Se os ha permitido comer la carne de dos tipos de animales y la sangre de
dos tipos de carne. La carne de la ballena y la de las langostas. Y la sangre
del hígado y la del bazo”
Mencionado en el libro “Sunan Ibn Majah”
Locutor:
Doctor, para complementar este tema, que hemos comenzado con el apartado de
sacrificar al animal, la sabiduría del sacrificio, el animal que ha muerto por asfixia,
el que ha muerto por golpe de un objeto bien afilado y el que ha muerto por
caída… nos gustaría que nos hablase de la sangre vertida del animal. ¿Qué
significa y por qué Allah la ha prohibido?
Profesor:
Acabo de mencionar que la sangre en el cuerpo del animal es una sangre que se
purifica constantemente de manera que se eliminan todas sus toxinas a través de
los riñones, los pulmones y las glándulas sudoríparas, pero si esta sangre sale del
animal, se detiene el proceso de filtración. Como acabo de decir: La sangre no
sólo es el medio idóneo para el crecimiento de bacterias, sino que es el fruto de la
combustión en el cuerpo, y uno de los factores más determinantes a la hora de
contraer enfermedades; por lo tanto, la sangre que no ha sido filtrada se convierte
en una sustancia tóxica y nociva para los seres humanos; cuando una persona
come un animal que no ha sido sacrificado según la ley islámica podría ingerir,
junto con la carne, bacterias y sustancias tóxicas.
Según los expertos, la artritis es causada por el ácido úrico que se encuentra en la
sangre de los animales y que se transmite al cuerpo humano cuando se ingiere su
carne, pasando luego a los músculos, lo que produce un fuerte dolor en las
articulaciones.
¿cuándo se convierte la sangre, en sangre vertida?
Locutor:
Doctor, ¿cuándo se convierte la sangre, en sangre vertida? ¿Cuando se ha
sacrificado al animal de forma correcta?
Profesor:
Cuando sacrificamos un animal, la sangre que sale de su cuerpo se llama sangre
vertida. Los árabes solían comer esta sangre en la época de la ignorancia como si
fuera un alimento valiosísimo, y algunos de ellos ponían esta sangre en el
estómago de un animal y se lo comían cocido. Por ello, Allah prohibió comer la
sangre de los animales.
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Purificar el sacrificio - La sangre vertida
La prohibición de comer y beber sangre:
Locutor:
¿Fue la prohibición de comer y beber sangre una prohibición especial para los
árabes?
Profesor:
Siempre digo que hay una relación científica entre un acto y sus consecuencias, y
entre el pecado y sus consecuencias. La causa de toda acción tiene relación con
sus consecuencias. Ya he explicado antes que si violamos las leyes científicas,
sufriremos inevitablemente las consecuencias de ello.
Locutor:
¡Gloria a Allah! En todo lo que nos ordenó el Profeta –que la paz y las
bendiciones de Allah sean con él- hay beneficio.
Profesor:
Así lo ha dicho Allah el Altísimo:
“…Nadie como Uno que conoce hasta lo más recóndito podrá informarte”
Sura de Al-Fatir: 14
Se trata de un verdadero Experto, el mejor al que se puede dirigir el ser humano,
porque es su Creador, Allah. Hay una norma que es indiscutible: “Quien fabrica un
aparato es quien mejor puede escribir las instrucciones de manejo, ya que conoce
el aparato a la perfección.
Locutor:
Queridos hermanos, en este programa hemos hablado de la sabiduría que
subyace en el acto de sacrificar un animal, y la purificación, según la terminología
islámica, es degollar de una cierta manera, como nos ha explicado el Dr.
Muhammad Rateb Nabulsi.
Queridos hermanos, nos despedimos de todos vosotros hasta el próximo
programa donde hablaremos de otras temas relacionadas con el i’yaz. Todo lo
que hace Allah Todopoderoso es inimitable, y nos hace recordar la veracidad de la
Profecía de Muhammad –que la paz y las bendiciones de Allah sean con él.
La paz y la misericordia de Allah sean con todos vosotros.
traducción : Abdo Alhalabi
auditoría
: Abu Bakr Gallego
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