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Tema: Células
2.1 Teoría celular
2.1.1 Resuma la teoría celular.



los organismos vivos están compuestos por células
la célula es la unidad viva más pequeña
las células se forman a partir de otras células preexistentes .
2.1.2 Discuta las pruebas de la teoría celular.
TdC: en este punto se puede tratar la naturaleza de las teorías científicas, indicando que la acumulación
de pruebas hace posible que una hipótesis adquiera el rango de teoría, que una teoría debe ser
desechada cuando haya constancia de que no ofrece una explicación completamente satisfactoria y
cuáles son las pruebas necesarias para que una teoría sea adoptada o rechazada.
a. Todos los seres vivos están compuestos por células:
Si bien la mayoría de las células eucariontes que componen a los seres vivos poseen células con un
núcleo y citoplasma, existen excepciones.
Células musculares: las células musculares poseen más de un núcleo. Se las denomina fibras
musculares.
Células de los hongos: Se las denomina hifas. Poseen numerosos núcleos rodeados por una
única membrana plasmática.
Protistas: Los protistas so organismos unicelulares en los que una sola célula realiza todas las
funciones.
b. La célula es la unidad más pequeña que tiene vida:
 La célula corresponde al menor nivel de organización capaz de realizar todas las funciones
vitales.
 La célula posee todas las estructuras necesarias para llevar a cabo las funciones vitales.
c. Las células provienen de células preexistentes:


Las células eucariontes se dividen por mitosis mientras que las células procariontes se dividen
por fisión binaria.
Todas las células poseen un antecesor en común.
2.1.3 Indique que los organismos unicelulares realizan todas las funciones vitales.
Incluya los conceptos de metabolismo, respuesta, homeostasis, crecimiento, reproducción y nutrición.
o
metabolismo:
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
o
respuesta:
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
o
homeostasis:
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
o
crecimiento:
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
o
reproducción:
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
o
nutrición:
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
2.1.4 Compare los tamaños relativos de las moléculas, del grosor de la membrana celular, de los virus, de
las bacterias, de los orgánulos y de las células, utilizando las unidades apropiadas del sistema
internacional.
Se requiere una apreciación del tamaño relativo de las:
o moléculas (1 nm)
o el grosor de las membranas (10 nm)
o el tamaño de los virus (100 nm)
o bacterias (1 µm)
o orgánulos (hasta 10 µm)
o la mayoría de las células (hasta 100 µm)
TdC: todas las entidades biológicas incluidas en la lista anterior quedan fuera de nuestra capacidad de
percepción directa. Para observarlas debemos utilizar dispositivos tecnológicos tales como el microscopio
óptico o el microscopio electrónico. ¿Cabe hacer alguna distinción entre las afirmaciones de conocimiento
basadas en las observaciones realizadas directamente con los sentidos y las basadas en las
observaciones asistidas por medios tecnológicos ?
2.3 Células eucarióticas
2.3.1 Dibuje y rotule un diagrama de la ultraestructura de una célula del hígado como ejemplo de célula
animal.
El diagrama debe mostrar:
o
o
o
o
o
ribosomas libres
retículo endoplasmático rugoso
lisosomas
aparato de Golgi,
mitocondrias






N: núcleo
PM: membrana plasmática
M: mitocondrias
rER: retículo endoplasmático rugoso
GA: aparato de Golgi
L: Lisosoma
2.3.2 Anote las funciones de cada una de las estructuras nombradas en el diagrama del punto 2.3.1.
Estructura
Núcleo
Función
Contiene a los cromosomas.
Posee una membrana doble con poros.
Controla las funciones celulares.
Membrana plasmática
Transmite la información genética.
Posee la estructura de mosaico fluido.
Mitocondrias
Regula la entrada y salida de sustancias.
Respiración aeróbica:
o
o
formación de ATP en el ciclo de Krebs.
cadena de transporte de electrones.
Retículo endoplasmático rugoso
Síntesis de proteínas.
Ribosomas
Transporte de proteínas por medio de vesículas.
Síntesis de proteínas
Aparato de Golgi
Empaquetamiento de las proteínas.
Lisosomas
Digestión de sustancias.
Es una vesícula rodeada por membrana que
contienen enzimas hidrolíticas.
2.3.3 Identifique las estructuras citadas en el punto 2.3.1 en micrografías electrónicas de células de
hígado.
Núcleo
Membrana plasmática
Mitocondria
Retículo endoplasmático
Aparato de Golgi
2.3.4 Compare las células procarióticas y las eucarióticas





Las diferencias deben incluir:
ADN desnudo frente al ADN asociado a proteínas
ADN en el citoplasma frente al ADN incluido dentro de una envoltura nuclear
ausencia de mitocondrias frente a la presencia de mitocondrias
ribosomas 70S frente a ribosomas 80S
las células eucarióticas tienen membranas internas que permiten compartimentar sus funciones
Crtiterio
Células procariontes
Células eucariontes
2.3.5 Indique tres diferencias existentes entre las células vegetales y las animales
Criterio
Célula animal
Célula vegetal
Pared celular
Cloroplasto
Polímero para almacenar
glúcidos
Vacuola
Forma
2.3.6 Resuma dos funciones de los componentes extracelulares
o La pared de las células vegetales preserva la forma de la célula, impide una absorción excesiva de
agua y mantiene erguida la planta en contra de la fuerza de la gravedad.
o Las células animales segregan glicoproteínas que forman la matriz extracelular. Ésta tiene interviene
en el soporte, la adhesión y el desplazamiento de las células.
2.4 Membranas
2.4.1 Dibuje y rotule un diagrama de la estructura de las membranas.
El diagrama debe incluir la bicapa fosfolipídica, colesterol, glicoproteínas y proteínas integrales y
periféricas. Utilícese el término membrana plasmática, y no membrana celular, para la membrana que
rodea al citoplasma.
Las proteínas integrales están inmersas en los fosfolípidos de la membrana, mientras que las proteínas
periféricas están insertas en su superficie. No es necesario incluir las variaciones de composición
relacionadas con el tipo de membrana.
.
Estructura de la membrana
Bicapa de fosfolípidos
Proteínas integrales
Proteínas periféricas
Glicoproteínas
Colesterol
Función
Los fosofolípidos se disponen formando una
bicapa.La cabeza polar de fosfato se ubica hacia la
parte externa mientras que loa ácidos grasos se
ubican hacia el interior de la membrana.
Atraviesan la bicapa de fofolípidos.
Intervienen en el transporte de sustancias a través
de la membrana.
Se ubican sobre la superficie tanto interna como
externa de la membrana.
Pueden actuar como enzimas.
Actúan como receptores del sistema inmune y de
hormonas.
Determina la fluidez de la membrana.
2.4.2 Explique cómo las propiedades hidrofóbicas e hidrofílicas de los fosfolípidos ayudan a mantener la
estructura de las membranas celulares




Las cabezas de los fosolípidos son polares debido a la presencia de los grupos fosfato. Son
hidrofílicos.
Los ácidos grasos son apolares y rechazan al agua. Impiden la difusión de moléculas polares.
Los fosfolípidos pueden desplazarse laterlamente.
El colesterol reduce la fluidez de la membrana
2.4.3 Enumere las funciones de las proteínas de membrana.
Incluya los siguientes elementos:
o
o
o
o
sitios de unión de las hormonas
enzimas inmovilizadas
adhesión celular
comunicación intercelular