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Temario, fechas y criterios de evaluación de la asignatura QUÍMICA DE 1º DE La Licenciatura en Biología (plan 1997, asignatura a extinguir). Fechas: los exámenes serán: el 16-12-2010 (extraordinario de Diciembre), el 15-Febrero-2011 (ordinario), y el 10-Septiembre-2010 (extraordinario de Septiembre). PROGRAMA Teoría 1. Clasificación Periódica de los elementos Introducción. Tabla periódica. Configuraciones electrónicas. Propiedades periódicas (radios atómicos e iónicos, energía de ionización, afinidad electrónica y electronegatividad). 2. Enlace Químico I; Enlace Iónico Introducción. Energía reticular. Propiedades de los compuestos iónicos. Ciclo de Bom-Haber. 3. Enlace químico II; Enlace Covalente Enlace covalente. Orbitales híbridos. Teoría de la repulsión de pares de electrones de la capa de valencia. Resonancia. Propiedades de los compuestos covalentes. Enlace metálico. 4. Enlace Químico III; Enlaces Intermoleculares Enlace por fuerzas de Van der Waals. Enlace de hidrógeno. La importancia de los enlaces intermoleculares en las células vivas. Clases de enlace según el tipo de sólidos. 5. Termodinámica Química Primer principio de la termodinámica. Aplicaciones del primer principio. Entropía. Energía libre. 6. Cinética Química Velocidad de reacción. Orden de reacción. Factores que afectan a la velocidad de reacción: Concentración, estado físico, temperatura, presión y catalizadores. 7. Equilibrio Químico Concepto de equilibrio químico. Ley de acción de masas. Expresiones de la constante de equilibrio. Factores que afectan al equilibrio. 8. Disoluciones Formas de expresar su concentración. Tipos de disoluciones. El proceso de disolución. Propiedades coligativas de las disoluciones. Electrolitos. Coloides: propiedades. Diálisis. 9. Reacciones Químicas En disolución Acuosa (I) Concepto de ácido-base. Fuerza relativa de ácidos y bases. Constantes de ionización. Ionización del agua. Concepto y medida del pH. Disoluciones reguladoras. Reacciones de neutralización: curvas de valoración. 10. Reacciones Químicas En Disolución Acuosa (III) Concepto electrónico de oxidación y reducción: simultaneidad de las reacciones de oxido-reducción. Ajuste de reacciones de oxido-reducción. Conductividad eléctrica. Electrodos. Celdas voltaicas simples. Serie electromotriz. Ecuación de Nerst. 11. Estructura de las moléculas Orgánicas Propiedades generales de los compuestos orgánicos. Formulas estructurales y condensadas. Cadenas carbonadas. Conformación y rotación alrededor de los enlaces. Modelos y representación de las moléculas orgánicas. Grupos funcionales y series homólogas. 12. Isomería de los Compuestos Orgánicos Concepto de isomería. Isomería estructura: isomería de cadena, isomería de función, isomería de posición. Estéreo isomería. Quiralidad y enantiómeros. Centros estereogénicos. Configuración y el convenio R-S. El convenio E-Z para los isómeros cis-trans. Diasteroisómeros. Compuestos meso. 13. Reacciones Orgánicas Clasificación de las reacciones orgánicas. Reacciones de sustitución nucleófilas. Reacciones de sustitución electrófila. Reacciones de adición: Adición electrófila. Adición nucleófila. Reacciones de eliminación. Reacciones de transposición. Prácticas 1.- Volumetría de neutralización. Volumetría de oxidación reducción 2.- Hidrólisis de sales. acción reguladora 3.- Obtención de una disolución de peróxido de hidrógeno. Valoración de la disolución de peróxido de hidrógeno. 4.- Conductividad de disoluciones. Electrólisis. 5.- Análisis cualitativo inorgánico y orgánico. Criterios de evaluación: Para alumnos que no hayan realizado las prácticas de laboratorio: Tendrán que realizar una práctica, en el laboratorio, de las que aparecen en el cuaderno de prácticas y un examen teórico (escrito) de todas las prácticas. Para alumnos que habiendo realizados las prácticas, las tienen suspensas: Realizarán un examen teórico (escrito) correspondiente a todas las prácticas. Para alumnos que habiendo realizados las prácticas, las tienen aprobadas (independientemente del año en que fueron aprobadas): Podrán elegir no realizar examen de prácticas y convalidarlas, en cuyo caso la calificación será de 5. En caso de querer aumentar la calificación deberán de presentarse al examen teórico (escrito) correspondiente a todas las prácticas. Es imprescindible superar el examen de prácticas para poder aprobar la asignatura. La calificación del examen de prácticas supondrá el 5 % de la calificación final de la asignatura. Para todos los alumnos: Examen escrito, que constará de dos partes, la primera estará compuesta por preguntas de teoría y la segunda por varios problemas. La primera parte (examen de teoría) supondrá el 65 % de la calificación final, y la segunda (examen de problemas) supondrá el 30 % de la calificación final. Para poder compensar una parte con la otra, se necesita una nota mínima de 4 en alguna de ellas.