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Aplicaciones foliares de hierro
en cultivo sin suelo de fresa
cv. ‘Splendor’
Subprojecto HYDROPON
Equipa
Subprojecto HYDROPON
Pedro José Correia
Maribela Pestana
Maria Helena Rodrigues
António Machado
Fatima Martínez Ruiz
Pedro Palencia Garcia
Equipa
Subprojecto HYDROPON
Pedro José Correia
Maribela Pestana
Maria Helena Rodrigues
António Machado
Fatima Martínez Ruiz
Pedro Palencia Garcia
Bolseiro/Becario
Florinda Gama
Teresa Saavedra
Javier Corzo
Porquê a cultura do morangueiro ?
• É uma das culturas mais importantes de Huelva:
▫ > 50% da produção final agrária da provincia;
▫ > 90% da produção nacional.
• No Algarve a produção é realizada em hidroponia;
• En Huelva es una alternativa al cultivo tradicional en
suelo.
Porquê a deficiência de ferro?
• Micronutrientes (B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo e Zn) são
elementos essenciais para o crescimento das plantas,
mas requerido em quantidades menores que os
macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S).
• O Fe é o mais abundante elemento nos solos, variando
de 10.000 a 100.000 mg kg-1, enquanto a concentração
média é de 38.000 mg kg-1 (3,8%) (Krauskopf, 1972). Na
crosta terrestre o Fe ocorre principalmente como Fe+2 e na
forma de Fe+3 como óxidos, silicatos, sulfatos e
carbonatos.
Porquê a deficiência de ferro?
Dos óxidos, o mais freqüentemente encontrado em todas
as regiões do mundo é a goetita, seguida em condições
aeróbicas, pela hematita, mineral tipicamente tropical.
A presença desses óxidos no solo reveste-se de grande
importância, pois são eles que praticamente controlam a
solubilidade do elemento, que é muito influenciada pelo
pH e pelo potencial de oxirredução do solo.
Porquê a deficiência de ferro?
En los cultivos sin suelo, la concentración de sales
solubles presentes en la solución del suelo es modificable,
entre otros factores, por:
• Humedad.
• Aporte de sustancias nutritivas y forma de ser aplicado.
• Estado vegetativo del cultivo.
• Época del año.
• Humedad ambiental.
Objectivos
Objectivos
• Optimizar y mejorar el cultivo sin suelo (CSS) de fresa,
utilizando fibra de coco como substrato.
• Controlar a deficiencia de hierro no cultivo através do
uso de productos alternativos aos quelatos sintéticos.
• Avaliar o impacto das aplicações destes produtos na
qualidade dos frutos
Localização do ensaio
Localização
Universidade do Algarve
7° 58’ W 37° 02‘ N
Universidad de Huelva
06° 54’ W 37° 12‘ N
‘La Rábida’
Universidad de Huelva
Horto - Gambelas
Universidade do Algarve
Local do ensaio
Horto do Campus “La Rábida”, ETSI, Universidade do Huelva
CARACTERÍSTICAS
•
•
•
•
Variedad de día corto . Variedad precoz y muy productiva.
Planta de porte pequeño-medio. Fruta firme y con muy buen sabor.
Color rojo intenso y muy brillante. Tamaño del fruto medio.
Forma cónica. Fácil de recolectar . Larga vida post cosecha.
‘Splendor’
Local do ensaio
Horto do Campus de Gambelas, CDCTPV, Universidade do Algarve
Delineamento Experimental
Delineamento experimental
UALG e Huelva
Parte I – Indução de sintomas
Parte II – Recuperação dos sintomas por
pulverização foliar
Delineamento experimental
Parte I – Indução de sintomas
▫ Retirou-se o Fe da solução de rega - plantas com sintomas
de clorose férrica
Delineamento experimental
Parte II – Recuperação (tratamentos)
▫ Controlo amarelo
▫ Plantas sem adição de Fe
▫ Controlo Verde
▫ Sulfato Ferroso (2 mM de Fe)
▫ Ácido Cítrico (10 mM) + Sulfato Ferroso (2 mM de Fe)
▫ Extracto vegetal obtido a partir das aparas de relva
Patente Nacional da UALG | PT/ 103584
Patente Internacional em co-propriedade com a ADP-Fertilizantes
Extracto vegetal | aparas de relva
Das aparas provenientes do corte dos
relvados de campos de golfe da região do
Algarve
Aplicado foliarmente
Validação agronómica
Resultados anteriores:
alternativa aos quelatos
Patente Nacional da UALG | PT/ 103584
Patente Internacional co-propriedade com ADP-Fertilizantes |Eng. Castro-Pinto
Calendarização
Calendarização
Instalação
Emissão de folhas, flores e
frutos
Nov
Dez
Jan
Fev
Mar Abr4 Mai1 Mai2 Mai3 Mai4
….
Jun3
Calendarização
Pulverizações
•
•
•
•
Nov
Dez
Jan
Fev
Controlo
Sulfato Ferroso (2mM)
Ácido Cítrico + Sulfato Ferroso
Extracto Vegetal – Aparas de relva
Mar Abr4 Mai1 Mai2 Mai3 Mai4
….
Jun3
Calendarização
Folhas
•
•
Nov
Dez
Jan
Fev
SPAD – Avaliar o grau de clorose
Composição mineral
Mar Abr4 Mai1 Mai2 Mai3 Mai4
….
Jun3
Calendarização
Folhas
•
•
•
Nov
Dez
Jan
Fev
SPAD – Avaliar o reverdecimento
Efeito na mobilidade do Fe
Composição mineral
Mar Abr4 Mai1 Mai2 Mai3 Mai4
….
Jun3
Calendarização
Frutos
•
•
Nov
Dez
Jan
Fev
Composição mineral
Qualidade do fruto
Mar Abr4 Mai1 Mai2 Mai3 Mai4
….
Jun3
Parámetros a evaluar
Parâmetros a avaliar
▫ SPAD – folhas novas, Diametro de
corona, Nº de hojas
▫ Produção (nº e peso de frutos)
▫ Qualidade da Produção:
▫ Calibre
▫ ºBrix
▫ Análise mineral - folhas
Tratamientos Fitosanitarios
Nombre comercial
Materia Activa
Concentración
en Fecha
caldo.
aplicación.
Plaga
Vertimec
Abamectina
1cc/l
02-02-10
Ácaros.
Vertimec
Abamectina
1cc/l
23-02-10
Ácaros
Vertimec
Abamectina
1cc/l
21-03-10
Ácaros
Aceite de neem
Extractos
04-06-10
Ácaros, Pulgón,
de
Azadirachta Índica
Nombre comercial Nombre
Spidex
mosca blanca…
del Presentación
del Fecha de la suelta. Plaga.
predador
producto.
Phytoseiulus
Botella de 100ml.
6-03-10
persimilis
Amblyline
Amblyseius
cucumeris
(Tetranychus
urticae)
Sobres
15-04-10
Trips
Resultados
Evolución semanal de las medidas del SPAD
Resultados
Comparación de medias del número de hojas
• Tratamientos
Medias
Control
33.875 a
Extracto de Relva
28.875 a
Ácido cítrico + sulfato
ferroso
30.792 a
Sulfato Ferroso
29.917 a
Resultados
Comparación de medias para el diámetro de la corona
Tratamientos
Medias
Control
34.193 ab
Extracto de Relva
32.800 b
Ácido cítrico + sulfato
ferroso
37.118 a
Sulfato Ferroso
34.816 ab
Impactos do Projecto
Impactos do Projecto
• Consolidação das 2 Equipas (UALG e Huelva)
• Publicações conjuntas
• Elaboração de outras candidaturas
• Transferência de Tecnologia
• Formação
• Bolseiros - Becarios
• Estágios finais fim de curso (UALG |Edelberto e Huelva|Valentín)
• Divulgação
• Participação em congressos
• Visita dos agricultores
• Melhoria das infra-estruturas
Principais linhas de investigação
Tecnología de la Producción Vegetal - UHU
• LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
 Marcadores moleculares.
 Interacción genotipo por ambiente.
 Substratos.
 Cultivo sin suelo.
 Deformación de fruto.
 Mejora vegetal.
Nutrição Vegetal - UALG
• Dinâmica do Ferro no sistema Solo-Planta
• Morangueiro
• Citrinos
• Alfarrobeira (em campo)
• Desenvolvimento de Novos Fertilizantes “amigos do
ambiente”
• Avaliação dos stresses nutricionais na qualidade do
fruto
• Nutricional
• Nutracéuticas (em colaboração)
• Genes envolvidos no processo de redução do Fe
• QF-R (em colaboração)
• Dinâmica Nutricional
• Composição mineral
Agradecimentos
Financiamento
• Projecto Red de Investigadores del Suroeste de
Europa (RISE) – POCTEP
Obrigado
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en cultivo sin suelo de fresa
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