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Célula animal y
célula vegetales
OBJETIVOS DE LA CLASE.
• Describir las estructuras comunes que tienen las células animales y
vegetales: membrana plasmática, citoplasma, mitocondrias y núcleo
• Describir las estructuras distintivas de las células vegetales:
cloroplastos y pared celular.
• Identificar estructuras celulares y sus funciones
Definición de célula.
• Unidad básica, morfológica fisiológica,
bioquímica y genética en el ser vivo
• Se considera la mínima expresión de vida
de todo ser vivo. Es la unidad anatómico y
funcional de todo ser vivo. Tiene función de
autoconservación y autorreproducción.
Un Poco de Historia…
• En 1665, Robert Hooke observó con un
microscopio un delgado corte de corcho. Hooke
notó que el material era poroso. A esos poros,
los llamó células. Hooke había observado
células muertas.
• Unos años más tarde, Marcelo Malpighi,
anatomista y biólogo italiano, observó células
vivas. Fue el primero en estudiar tejidos vivos al
microscopio.
• El tamaño normal de una célula puede variar
entr 5 y 50 micras.
Según el número de células, un
organismo se clasifican en:
• Seres Unicelulares: Constituidos por una sola célula,
en general se les llama microorganismos y son seres
vivos que cumplen con todas las funciones vitales
como crecer, reproducirse, alimentarse, reaccionar
ante estímulos del medio ambiente, etc.
-Ejemplos: bacterias, algunas algas microscópicas,
algunos hongos, protozoarios, etc.
• Seres Pluricelulares: Son todos aquellos formados por
millones de células y pueden ser terrestres o
acuáticos, animales o vegetales
Clasificación celular.
Células procariotas
• no poseen un núcleo celular delimitado por una
membrana. Presentan: Pared celular de Peptidoglicano, Membrana
celular, Citosol, Ribosomas, ADN o Nucleoide y Flagelos
• Representantes: las bacterias y algas azul - verdosas
Células eucariotas
•poseen un núcleo celular delimitado por una membrana.
•Estas células forman parte de los tejidos de organismos multicelulares
como nosotros
• Poseen múltiples orgánulos u organelos
Células eucariotas
• Célula animal
•célula vegetal
PARED
CELULAR
MEMBRANA
CELULAR
1. RETICULO ENDOPLASMATICO
2. APARATO DE. GOLGI
3. MITOCONDRIA
ORGANELOS
4. LISOSOMA
CON MEMBRANA 5. PEROXISOMA
6. PLASTIDIO
7. VACUOLA
COMPLEJOS
SUPRAMOLECULARES
CARIOTECA
CARIOLINFA
CROMOSOMAS
NUCLEOLO
RIBOSOMA
CENTRIOLO
CITOESQUELETO
Pared celular
La pared celular de las plantas y algas está
formada principalmente por celulosa,
polisacáridos y proteínas.
La pared celular de los hongos está formada
por quitina.
La pared celular de los procariotas está
formada por peptidoglicanos.
La pared celular de las plantas proporciona la diferencia más significativa entre
las células vegetales y otras células eucariotas. Es rígida y da a células de la
planta resistencia y una forma muy definida. Debido a que en la planta se ha
desarrollado esta estructura rígida, han perdido la oportunidad de desarrollar el
sistema nervioso, sistema inmunológico, y lo más importante, la movilidad.
En las nuevas células de la pared celular es delgada y no muy rígido. Esto permite
que la célula de jóvenes a crecer. Esta pared de la célula en crecimiento se llama
la pared celular primaria. Cuando la célula está plenamente desarrollada, puede
conservar su pared primaria o puede depositar nuevas capas de un material
diferente, llamado pared celular secundaria
FUNCIONES DE LA PARED CELULAR VEGETAL.
▪ Constituyen un exoesqueleto que protege a la célula, le da forma y le confiere
resistencia, pero sin impedir su crecimiento.
▪ Es la responsable de que la planta se mantenga erguida.
▪ Impide que la célula se rompa, ya que interviene activamente en el mantenimiento de la
presión osmótica intracelular.
▪ Permite la comunicación entre células adyacentes y con el exterior, para el intercambio
de nutrientes y de información. Existen unos orificios que atraviesan la pared llamados
punteaduras que se sitúan al mismo nivel en células vecinas. Estas punteaduras son
atravesadas por puentes citoplasmáticos o plasmodesmos, que son prolongaciones del
retículo endoplasmático.
MEMBRANA PLASMÁTICA.
• La célula está rodeada por una membrana,
denominada "membrana plasmática".
• La membrana delimita el territorio de la célula
y controla el contenido químico de la célula.
MEMBRANA PLASMÁTICA
Representa el límite entre el medio extracelular y el intracelular.
Es una doble capa de fosfolipidos (40%), con proteínas (50%)
integradas y pocos carbohidratos (10%). Es activa, aisla, protege,
da forma y delimita a la célula. Regula y transporta pasiva y
activamente señales quimicas. Permite comunicación celular y
nutrición celular
Citoplasma.
• El citoplasma es un medio acuoso, de
apariencia viscosa, en donde están
disueltas muchas sustancias
alimenticias.
• En este medio encontramos pequeñas
estructuras que se comportan como
órganos de la célula, y que se llaman
orgánulos.
Fluido coloidal de apariencia viscosa, contiene agua, proteínas,
carbohidratos, enzimas, sales minerales, organelos y cristales,
presente en el interior de la célula.
NÚCLEO:
Estructura esférica de doble membrana
. Presenta:
1.- CARIOTECA, muy porosa
2.- CARIOLINFA, es la matriz nuclear
3.- LOS CROMOSOMAS, es el ADN
4.- NUCLEOLO, conjunto de proteínas,
ARN y ADN.
La función, contener el
material hereditario, que
se manifiesta en el
proceso de división
celular, llamado mitosis
ORGÁNULOS DE SINTESIS
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE.
RIBOSOMAS: Son orgánulos no membranosos.
Formados por ARN y proteinas, de forma similar a un grano de
café.
Los podemos encontrar unidos a la superficie del retículo
endoplasmático rugoso o sueltos en el citoplasma.
Su función es fabricar proteínas.
ORGÁNULOS DE SINTESIS
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE.
• Retículo endoplasmático: Conjunto de sacos membranosos que forman cavidades comunicados entre si .
• Existen dos tipos:
1.-RE.rugoso: que presenta ribosomas adosados,
localizado junto al núcleo.
2.-RE liso que carece de ribosomas, más alejado del
núcleo. Se encarga del almacenamiento y transporte de
sustancias por el citoplasma.
Aparato de Golgi
• Está formado por sacos
membranosos aplanados
y apilados , no
comunicados entre si y
rodeados por pequeñas
vesículas.
• Se encargan del
empaquetamiento y
transporte de proteinas y
otras sustancias que
deben ser exportadas al
exterior celular.
Vacuolas.
• Son estructuras
parecidas a bolsas
rodeadas por una
membrana .En las
células animales son
pequeñas y numerosas .
• En células vegetales hay
pocas , a veces una
única vacuola y de gran
tamaño, llamado
tonoplasto .Sirven para
almacenar agua
nutrientes y desechos.
Lisosomas.
• Son pequeñas
vesículas rodeadas
por membrana y que
contienen enzimas
digestivos.
• Su función es digerir
los alimentos que
llegan a la célula.
PEROXISOMAS: Vesículas relativamente grandes,
unimembranosas, con enzimas oxidativas; “oxidasas” que
remueven el hidrógeno de pequeñas moléculas orgánicas y lo unen a
átomos de oxígeno formando peróxido de hidrógeno (H2O2), un compuesto
que es extremadamente tóxico para las células vivas. Otra de las enzimas,
la catalasa, rompe inmediatamente el peróxido de hidrógeno en agua e
hidrógeno, evitando cualquier daño a las células. Los peroxisomas son
particularmente abundantes en las células hepáticas, donde participan en la
desintoxicación de algunas sustancias.
En las plantas, existen peroxisomas como por ejemplo, los glioxisomas que,
durante la germinación de la semilla, transforman los lípidos almacenados
en azúcares.
Otro tipo de peroxisoma, presente en las células
fotosintéticas, participa en el proceso de
fotorrespiración
.
CENTRIOLOS
Formar el huso mitotico durante el proceso de
reproducción de la célula (mitosis) Son estructuras
tubulares proteicas formadas por nueve grupos de tres
microtúbulos, exclusivas de las células animales.
Se encuentran en la base de los cilios y los flagelos y
dan lugar al huso mitótico en la división celular
Centrosoma.
Es una estructura no membranosa ubicada en las cercanias
del núcleo, formada por dos centríolos dispuestos
perpendicularmente..
Orgánulos de transformación de energía.
• MITOCONDRIAS. Células animales y
vegetales
• CLOROPLASTOS. Solo en células
vegetales.
Mitocondrias
• Son los orgánulos
celulares encargados de
suministrar la mayor
parte de la energía
necesaria para la
actividad celular,
• Actúan por tanto, como
centrales energéticas de
la célula .
Mitocondrias
• La energía se obtiene a partir del proceso
denominado RESPIRACIÓN CELULAR que
consiste en la siguiente transformación:
Materia orgánica(glucosa) + O2
CO2 + H2O + Energía.
Orgánulos exclusivos de
células vegetales.
-Existen tres tipos: leucoplastos
Tiene forma redondeada y su
(almacenan almidón, proteínas o
aceite), cromoplastos (dan el color a las tamaño varia de unas células a
otras. Poseen una membrana
frutas y flores) y cloroplastos
externa y otra interna que forma
(contienen clorofila).
sacos apilados denominados
-Los cloroplastos están rodeados por
grana. En ellos tiene lugar el
una doble membrana.
proceso de la fotosíntesis
-Están presentes sólo en células de La energía luminosa es captada
plantas y algas.
por un pigmento de color verde
denominado clorofila.
Los seres vivos poseedores de clorofila
y otros pigmentos, captan energía
luminosa procedente del sol y la
transforman en energía química, con esa
ENERGIA transforman el H2O y el CO2
en compuestos orgánicos (glucosa y
otros), liberando oxígeno:
CLOROPLASTO
Estructuras de soporte y
locomoción.
CITOESQUELETO:
Conjunto de filamentos que sirven de
soporte a los orgánulos y da forma a la
célula.
Permite el desplazamiento de orgánulos por
el citoplasma.
Estructuras de soporte y
locomoción.
• Cilios y flagelos:
• Los cilios y los flagelos son unas proyecciones
largas y finas de la superficie celular que se
encuentran en muchísimas células eucariotas.
• Son prácticamente idénticas, excepto en su
longitud.
• Los cilios son cortos y se encuentran en
abundancia
• Los flagelos son más largos y escasos .
Características de la célula vegetal.
Las células vegetales se caracterizan por
poseer:
• Una gruesa pared formada por celulosa.
• Cloroplastos encargados de realizar la
fotosíntesis.
• Una única vacuola que ocupa gran parte
del citoplasma.
Repasemos...y reforcemos!!!
•Los seres vivos están formados por células
•Hay células de diferentes formas dependiendo de su
función y del organismo que constituyan
•En la célula se observan tres partes: citoplasma,
núcleo y membrana plasmática.
•El citoplasma contiene organelos con funciones
específicas.
•Las células vegetales tiene cloroplastos y grandes vacuolas.
•El núcleo celular es el que determina la función de la célula, la
forma y la frecuencia con que debe reproducirse.
•El núcleo contiene el ADN responsables de los caracteres
hereditarios
•La célula se divide o reproduce formando 2 unidades con
idénticas características a la original.
•El A. de Golgi empaqueta las proteínas y las envía fuera de la
célula.
•Los plastidios son típicos de los organismos vegetales
•Si la papa contiene almidón es porque hay un alto número de
leucoplastos.
•Los ribosomas son gránulos que sintetizan proteínas
•Se reproducen o dividen los organelos como el núcleo, las
mitocondrias y los cloroplastos.
•Los lisosomas recogen y empaquetan las sustancias de
desechos y las expulsa a través de la membrana celular.
•Los proxisomas se encargan de la oxidación se sustancias
•La membrana regula el paso de sustancias
•En el citoplasma se producen los procesos metabólicos
•En las mitocondrias se produce la respiración celular
•La células que requieren de mucha energía poseen un alto
número de mitocondrias
¿Cuánto has Aprendido?
*¿Cómo defines “célula”?
*¿Qué significa que la célula sea la unidad
estructural de la materia viva?
*¿Qué significa que la célula sea la unidad
funcional de los seres vivos?
*¿Cuál es la función del núcleo celular?, ¿qué
sucede si la célula pierde su núcleo?
¿ Qué estructuras son tienen en común las células vegetales y animales?
Membrana celular o plasmática
Citoplasma
Mitocondrias
Núcleo
A Célula Vegetal, B Célula
Animal
1 PARED
CELULAR
2 Membrana plasmática o celular
3 mitocondria
4 vacuola
5 aparato de Golgi
6 Citoplasma
7 Membrana nuclear o Carioteca
8 nucleólo
9 núcleo
10 Cromatina
Esquema comparativo entre A célula Vegetal y B célula Animal
En negrita estructuras comunes
En Rojo Estructuras sólo presentes en células vegetales
En Azul estructuras sólo presente en célula animal
11 Reticulo endoplsmático rugoso
(con ribosomas asociados)
12 CLOROPLASTOS
13 CENTRIÓLO
14 lisosoma
• Identifica los organelos propios de la célula
animal
Completa…..
• Toda célula presenta…………………
• Las bacterias se clasifican como ………
• El ADN de los procariotas se caracteriza
por……………
• Las estructuras que permiten el desplazamiento se
llama ……
• La reproducción sexuada se realiza mediante
……………..
• Los ribosomas tienen por función……
• Los Procariontes se caracterizan por ……
¿Cuánto has Aprendido?
*¿Cómo defines “célula”?
*¿Qué significa que la célula sea la unidad
estructural de la materia viva?
*¿Qué significa que la célula sea la unidad
funcional de los seres vivos?
*¿Cuál es la función del núcleo celular?, ¿qué
sucede si la célula pierde su núcleo?
Completemos ...
Quien delimita la célula es..
Los organelos están insertos en...
El organelo más grande e importante es..
La pared celular se presenta en..
Proteínas y fosfolípidos forman
La célula vegetal cumple la función de .... Por
presentar....
Continuamos..
•Organismo pluricelular significa...
•El núcleo está rodeado por... y su función es...
•La célula procariontes se caracterizan por ...
•Los tres tipos de plastidios son.. y se encuentran en ...
por ejemplo
•Las plantas fotosíntetizan debido a la presencia del
pigmento..
•Las vacuolas están en ...
y contienen ...