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TEMA 6
LA NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES.
EL APARATO CIRCULATORIO.
1. EL MEDIO INTERNO
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El medio interno es el líquido que transporta las
sustancias nutritivas hasta las células.
Su composición y su color varía.
Puede contener células en muchos casos.
Los invertebrados más sencillos sólo tienen plasma
intersticial.
Los distintos medios internos que se pueden encontrar
en animales son hidrolinfa, hemolinfa, sangre y linfa.
EL APARATO CIRCULATORIO
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Poríferos, Cnidarios y Platelmintos no tienen aparato
circulatorio. Los nutrientes se incorporan a las células desde
el plasma intersticial.
El aparato circulatorio tiene las siguientes funciones:
Transporta oxígeno desde las superficies respiratorias
hasta las células.
Transporta nutrientes desde el aparato digestivo hasta
las células.
Lleva productos de excreción hasta los órganos
excretores.
Transporta hormonas, anticuerpos y células
defensivas.
Mantiene la temperatura corporal en animales
COMPONENTES DEL APARATO CIRCULATORIO
Líquido circulatorio: Medio de transporte de sustancias,
disueltas o unidas a pigmentos respiratorios Hemoglobina,
hemocianina, etc)
Vasos: Arterias, venas, capilares y vasos linfáticos.
Corazón: Órgano muscular que impulsa el líquido circulatorio.
2. TIPOS DE APARATOS CIRCULATORIOS
Abierto: el líquido circulante sale de los vasos y vierte en el
hemocele. Artrópodos y moluscos.
Cerrado: el líquido circula siempre por vasos. Anélidos,
cefalópodos y vertebrados.
APARATO CIRCULATORIO
CERRADO
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CIRCULACIÓN SIMPLE:
La sangre pasa una vez por
el corazón. Peces.
CIRCULACIÓN DOBLE: La
sangre pasa dos veces por
el corazón. Has dos
circuitos, mayor o sistémico
y menor o pulmonar.
Incompleta: La sangre
oxigenada y la no
oxigenada se mezclan.
Anfibios y reptiles.
Completa: Ambas sangres
no se mezclan. Aves y
mamíferos.
3. LÍQUIDOS CIRCULATORIOS
Hidrolinfa: es el medio interno de Equinodermos.
Su composición es muy similar a la del agua de mar.
Transporta nutrientes y sustancias de desecho
pero carece de pigmentos transportadores de oxígeno.
Circula a través de un sistema de tubos que conectan
con unas estructuras llamadas pies ambulacrales
Estas estructuras sirven para dar movimiento
a las estrellas de mar y los erizos.
Hemolinfa: se encuentra en moluscos y artrópodos.
En los moluscos y crustáceos aparece un pigmento
transportador de oxígeno.
En arácnidos, miriápodos e insectos no existe la
necesidad de transportar el oxígeno por el medio
interno ya que su sistema de respiración traqueal
no lo necesita, puesto que las tráqueas llevan
directamente el aire a las células del cuerpo.
cefalópodo
crustáceo
LA SANGRE
La Sangre es un liquido rojo, viscoso de sabor salado y olor especial. En ella se
distinguen las siguientes partes :
El plasma sanguíneo es la parte liquida, es de color amarillento y en él flotan los
demás componentes de la sangre, también lleva los alimentos y las sustancias de
desecho recogidas de las células. El plasma cuando se coagula la sangre, origina el
suero sanguíneo.
Los Glóbulos Rojos o Hematíes tienen forma de discos y son tan pequeños que en
cada milímetro cúbico hay cuatro a cinco millones, miden unas siete micras de
diámetro, no tienen núcleo por eso se consideran células muertas, tiene un pigmento
rojizo llamado hemoglobina que les sirve para transportar el oxigeno desde los
pulmones a las células.
Los Glóbulos Blancos o Leucocitos Son mayores pero menos numerosos (unos siete
mil por milímetro cúbico), son células vivas que se trasladan, se salen de los capilares
y se dedican a destruir los microbios y las células muertas que encuentran por el
organismo. También producen antitoxinas que neutralizan los venenos de los
microorganismos que producen las enfermedades.
Las Plaquetas Son células muy pequeñas, sirven para taponar las heridas y evitar
hemorragias.
CÉLULAS SANGUÍNEAS
4. LOS VASOS SANGUÍNEOS
LOS VASOS SANGUÍNEOS:
LAS ARTERIAS
Llevan la sangre desde el
corazón a los tejidos.
Histología:
Túnica adventicia, externa, de
tejido conjuntivo.
Túnica media, de fibra
muscular lisa.
Túnica interna, de endotelio.
LOS VASOS SANGUÍNEOS:
LAS VENAS
Devuelven la sangre
desde los tejidos hasta el
corazón.
Histología:
Túnica adventicia, más gruesa que
en arterias.
Túnica media, más delgada que en
las arterias.
Túnica interna.
Tienen válvulas que evitan el
retroceso de la sangre
LOS VASOS SANGUÍNEOS:
LAS VENAS
Devuelven la sangre
desde los tejidos hasta el
corazón.
Histología:
Túnica adventicia, más gruesa que
en arterias.
Túnica media, más delgada que en
las arterias.
Túnica interna.
Tienen válvulas que evitan el
retroceso de la sangre
LOS VASOS SANGUÍNEOS:
LOS CAPILARES
Muy finos: entre 8 y 12 micras.
Una sola capa te tejido epitelial
(endotelio).
Su función principal es el
intercambio de sustancias
entre la luz de los capilares y el
líquido intersticial de los
tejidos.
La longitud total es de unos
100.000 kilómetros.
5. APARATOS CIRCULATORIOS
ABIERTOS
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El líquido circulante sale de los vasos.
Esponjas: No tienen líquido circulante. Utilizan agua
exterior, que succionan por los poros inhalantes y
expulsan por el ósculo.
Moluscos gasterópodos y bivalvos tienen sistema
abierto; la hemolinfa sale a lagunas hemocélicas que
bañan los órganos internos.
APARATOS CIRCULATORIOS
ABIERTOS
Artrópodos: La circulación es abierta. Los pigmentos
pueden ser hemoglobina o hemocianina. Los
artrópodos con respiración traqueal no transportan
gases.
Tiene un vaso dorsal contráctil con cavidades que actua
como un corazón; al contraerse, la hemolinfa sale a las
lagunas hemocélicas donde baña los órganos. Al
relajarse, la hemolinfa vuelve a entrar en el vaso.
6. APARATOS CIRCULATORIOS
CERRADOS
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La sangre no sale de los vasos.
El aparato circulatorio está formado por:
Corazón: órgano impulsor, con cavidades (aurículas
y ventrículos) que se contraen y relajan.
Arterias: Vasos que salen del corazón. Tienen una
capa interna o endotelio, una capa muscular y una
capa externa fibrosa.
Venas: Vasos que devuelven la sangre al corazón.
Sus paredes son menos musculosas, y tienen
válvulas para impedir el retroceso de la sangre.
Capilares: venas y arterias muy finas, sin capa
muscular.
Sistema linfático: es un sistema auxiliar formado
por ganglios y vasos que recogen líquido (linfa)
procedente de los tejidos que contiene glóbulos
blancos, y lo devuelve al corazón.
APARATOS CIRCULATORIOS
CERRADOS
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La circulación puede ser:
Simple, si la sangre pasa una sola vez por el
corazón, o doble, si pasa dos veces.
Incompleta, si la sangre oxigenada se mezcla
con la desoxigenada, o completa, si no lo hace.
El modelo cerrado es más eficaz al mantener la
presión sanguínea más alta, y permitir irrigación
selectiva.
APARATO CIRCULATORIO EN
ANÉLIDOS
La circulación es cerrada: Un vaso dorsal contráctil lleva
sangre hacia delante, con ramificaciones en cada
segmento, que se reunen en un vaso ventral.
La hemolinfa puede tener distintos pigmentos
(hemoglobina, hemeritrina, clorcruorina).
APARATO CIRCULATORIO EN
CEFALÓPODOS
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Tienen, además del corazón normal o sistémico, otro par de
corazones branquiales que bombean sangre a las branquias.
El corazón sistémico recibe sangre de las branquias y la bombea
por la aorta hasta los órganos. De ellos llega por venas a los
corazones branquiales, que la bombean a las branquias y de allí
regresa al corazón sistémico.
7. APARATO CIRCULATORIO EN VERTEBRADOS
PECES
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La circulación es simple. El corazón es tubular y
muestra un seno venoso que recoge la sangre, una
aurícula y un ventrículo impulsor.
La sangre viene de las venas del cuerpo cargada de
CO2 hacia el corazón.
El ventrículo impulsa la sangre hacia las branquias,
donde se oxigena y circula por arterias para repartirse
por el cuerpo.
El retorno de la sangre al corazón se realiza mediante
venas.
CIRCULACIÓN DOBLE
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La sangre pasa dos veces por el corazón por cada
vuelta del circuito.
Se encuentra en vertebrados terrestres.
Circulación mayor: desde el corazón, saliendo por el
ventrículo izquierdo, a los tejidos del cuerpo, para
volver a ingresar en el corazón por la aurícula derecha.
Circulación menor: desde el ventrículo derecho a los
pulmones, para volver otra vez al corazón por la
aurícula izquierda.
Este segundo circuito puede tener una oxigenación
incompleta de sangre, en anfibios y reptiles, o
completa en aves y mamíferos.
CIRCULACIÓN EN ANFIBIOS
El corazón en renacuajos
funciona como el
corazón de un pez.
En adultos está tabicado,
formando tres
cavidades, dos aurículas
y un ventrículo.

La sangre proviene de
los tejidos llena de CO2
y entra en el corazón por
la aurícula derecha.
Pasa al ventrículo y se
expulsa fuera del
corazón.
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La sangre que va a los pulmones se oxigena y vuelve por las
arterias pulmonares de nuevo al corazón, entrando por la
aurícula izquierda.
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En el único ventrículo se produce la mezcla de sangre
oxigenada y carboxilada, por lo que es doble e incompleta,
un sistema poco eficaz al bombear sangre oxigenada a los
pulmones y sangre carboxilada a las células del cuerpo.
CIRCULACIÓN EN REPTILES
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Tienen también una circulación doble e incompleta,
semejante a los anfibios.
Sin embargo, el ventrículo está parcialmente dividido,
con lo que la mezcla de sangre oxigenada y
carboxilada es menor y la eficacia del corazón es
mayor.
Los cocodrilos poseen un corazón con ventrículos
divididos por un tabique completo, igual que aves y
mamíferos.
CIRCULACIÓN EN AVES
Y MAMÍFEROS
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Poseen una circulación doble y completa.
La sangre entra carboxilada en el corazón por la aurícula
derecha y atraviesa la válvula tricúspide para entrar en el
ventrículo derecho.
Emerge del corazón por las arterias pulmonares hacia los
pulmones, donde se oxigena y vuelve al corazón por las venas
pulmonares.
Entra por la aurícula izquierda y atraviesa la válvula mitral
para entrar en el ventrículo izquierdo.
Sale del corazón hacia los tejidos corporales transportando el
oxígeno necesario para el funcionamiento aerobio de las células.
El dióxido de carbono es vertido a la sangre y vuelve por las
venas hacia el corazón, para entrar de nuevo, por la aurícula
derecha.
CIRCULACIÓN EN HUMANOS
8. EL SISTEMA LINFÁTICO
Sistema de conductos que
transportan linfa.
Funciones:
Recoger el plasma sanguíneo
extravasado y devolverlo a la
sangre.
 Transportar grasas absorbidas en
el intestino por los vasos quilíferos.
 Madurar linfocitos en los ganglios
linfáticos.
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El sistema linfático
Formado por:
Capilares linfáticos, muy finos y de
extremo ciego.
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Vasos linfáticos con válvulas
semilunares.

Vasos quilíferos que proceden del
intestino delgado y desembocan en la
cisterna de Pecquet.

Ganglios linfáticos donde se unen los
vasos linfáticos. Actúan como filtros, al
tener una estructura interna de tejido
conectivo en forma de red, relleno de
linfocitos que recogen y
destruyen bacterias y virus

El sistema linfático: estructura
Los vasos quilíferos absorben
grasas y las conducen a la cisterna
de Pecquet.
El conducto torácico lleva la linfa
desde la cisterna de Pecquet hasta
la vena subclavia izquierda.
También recoge linfa de las
extremidades inferiores, abdomen,
brazo izquierdo y lado izquierdo del
tórax y cabeza.
La gran vena linfática recoge linfa
del brazo derecho y lado derecho
de cabeza y tórax. Desemboca en
la vena subclavia derecha.
El sistema linfático
El sistema linfático
9. EL CORAZÓN Y SU FUNCIONAMIENTO
Órgano muscular hueco
Externamente presenta
dos surcos: transversal y
longitudinal
Por ellos pasan las venas
y arterias coronarias,
que irrigan al corazón.
El corazón: Morfología y estructura
El corazón: Morfología y estructura
Corazón de cordero.
Vista externa.
Corazón de cordero. Vista interna
del ventrículo izquierdo.
El corazón: Morfología y estructura
Internamente presenta
cuatro cavidades:
Dos aurículas, de paredes
finas.
Dos ventrículos, de
paredes gruesas.
El ventrículo izquierdo
tiene paredes más gruesas
que el derecho.
El corazón: Morfología y estructura
A la aurícula derecha
llegan las cuatro venas
pulmonares.
A la aurícula izquierda
llegan las dos venas cavas.
Del ventrículo derecho
sale la arteria pulmonar.
Del ventrículo izquierdo
sale la arteria aorta.
El corazón: Morfología y estructura
Entre la aurícula derecha y el
ventrículo derecho está la válvula
tricúspide
Entre la aurícula izquierda y el
ventrículo izquierdo está la
válvula mitral o bicúspide.
No hay conexión entre el lado
izquierdo y el derecho del
corazón.
Entre los ventrículos y las
arterias están las válvulas
sigmoideas o semilunares
El corazón: Morfología y estructura
10. EL LATIDO CARDIACO
Sístole: contracción del
músculo cardíaco
Diástole: Relajación del
músculo cardíaco
Frecuencia cardíaca: número
de latidos por minuto. Depende
de la edad, el sexo, el estado
físico…
En reposo: 60-100 por minuto.
Ejercicio físico: 150-200
El corazón: Ciclo cardíaco
Diástole general: La sangre desoxigenada entra en la aurícula
derecha. La sangre oxigenada entra en la aurícula izquierda. Las
válvulas auriculo-ventriculares se abren.
Sístole auricular: La sangre pasa de las aurículas a los ventrículos.
Sístole ventricular: Los ventrículos se contraen. Las válvulas
aurículo-ventriculares se cierran. La válvulas sigmoideas se abren
y la sangre pasa a las arterias.
11. REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD CARDÍACA
El corazón es autoexcitable
gracias al tejido nodal, formado
por células musculares
modificadas y capaces de
generar impulsos.
Nódulo sinoatrial (SA): Inicia
cada ciclo cardiaco.
Nódulo auriculoventricular
(AV): Capta la estimulación del
SA y la transmite al siguiente.
Fascículo de His: distribuye la
señal a los ventrículos. Se
ramifica formando la red de
Purkinje.
Regulación de la actividad cardíaca
El ritmo cardíaco puede ser alterado por el sistema
nervioso y por el sistema endocrino.
Las fibras simpáticas aceleran el ritmo cardiaco (efecto
estimulador).
Las fibras parasimpáticas lo hacen más lento (efecto
inhibidor).
La adrenalina y la noradrenalina (sintetizadas en las
cápsulas suprarrenales) y la tiroxina (sintetizada en la
tiroides) aumentan el ritmo cardiaco.
Electrocardiograma
Registra la actividad eléctrica
del corazón.
Se utiliza para medir el ritmo y
la regularidad de los latidos,
el tamaño y posición de las
aurículas y ventrículos,
cualquier daño al corazón y
los efectos que sobre él
tienen las drogas.
Ondas:
 P: despolarización auricular
 QRS: despolarización
ventricular, su duración
normal es de 0.06 a 0.1 sg
 T: de repolarización
ventricular.