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ACTIVIDAD DE ONCE ESPECIES DE LA FLORA ARGENTINA COMO ATRAPADORES DE ANIÓN SUPERÓXIDO E INHIBIDORES DE XANTIN-OXIDASA a Martínez, E., aCargnello, R., aEscalante, A. bVivot, E, cMuñoz, J., a Zacchino, S. a Farmacognosia, Fac. Cs. Bioq. y Farm., Univ. Nac. Rosario, Suipacha 531, (2000) Rosario, Argentina (e-mail: [email protected]); b Química I, cBotánica Sistemática, Fac de Cs. Agropecuarias, Univ. Nac. Entre Ríos, C.C. 24 (3100)-Paraná , Argentina. Cincuenta extractos de material fresco (fr)y seco (s), de partes aéreas (pa.), raíces (r) y/o flores (fl) de Argemone subfusiformis, Cestrum parqui, Cichorium intybus, Ephedra tweediana, Galium latoramosum, Mikania periplocifolia, Nicotiana glauca, Parietaria debilis, Physalis viscosa, Prosopis nigra y Scutia buxifolia, fueron evaluados por su capacidad de inhibir la enzima xantin-oxidasa (verificada por una disminución de la producción de ác. úrico) y como captadores de superóxido por el método del nitrito. El potencial antioxidante fue confirmado utilizando el ensayo DPPH (1,1-difenil-2-picril hidrazida).1 La reducción en ác. úrico resulta automáticamente en una reducción equivalente en superóxido, sin embargo no siempre se observa esta relación en los extractos, por lo que la concentración relativa de ác. úrico y de superóxido, en función de la concentración, permitió clasificar a los extractos en seis categorías A-F.2 Los resultados mostraron que los extractos metanólicos de pa. s. de E. tweediana, P. viscosa y N. glauca; de fl fr de C. parqui; y acuosos de pa. s. de S. buxifolia, P. debilis, G. latoramosum, C. parqui y A. subfusiformis correspondieron a la categoría A [atrapadores de anión superóxido (CI50<200 g) pero no inhibidores de la enzima xantin-oxidasa (CI50>200 g)]. Los extractos DCM de pa. fr de A. subfusiformis y P. nigra correspondieron a la categoría D (comportamiento pro-oxidante e inhibidor de xantin-oxidasa). 1 Lee, S. et al. Combinat. Chem. & High Throughput Screen. 1998, 1, 35. 2 Cos, P. et al., J. Nat. Prod. 1998, 61, 71-76.
