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Transcript
DPTO DE BIOLOGÍA
NIVEL: 1MEDIO
PROF. ELENA CAMPILLAY
2011
PROGRAMA BIOLOGÍA
BLOQUE TEMÁTICO: LA CÉLULA
HISTORIA DEL DESARROLLO DE LA TEORÍA CELULAR
La historia de la Teoría Celular
Robert Hooke: en 1665, observó al
microscopio un tejido de corcho, descubrió
unas cavidades que denominó celdillas, de
ahi proviene la palabra célula
B. Robert Brown — 1831— descubrió el
"nucleo"
A.
La historia de la Teoría Celular
C. Theodor Schwann: en1838,observando
células animales en cartílago, formuló la
teoría que las células son las partes
elementales de los animales
D. Mattias Schleiden: Lplanteteó la teoría,
células son las bases fundamentales de
los vegetales
•
E. Virchow: en 1858, afirmó:toda célula
proviene de otra célula
La historia de la Teoría Celular
Teoría Celular postula que:
1. Todos los seres vivos están formados por una
o más células.
2. La célula es la unidad básica estructural y
funcional de los seres vivos.
3. Toda célula proviene de otra célula
preexistente.
4. La célula es la unidad genética de los
seres vivos.
¿QUÉ DIFERENCIAS PRESENTAN
ESTOS TIPOS CELULARES?
CÉLULA PROCARIOTA
CÉLULA EUCARIOTA
Diferencias entre células procariontes y eucariontes
indicador
Célula procarionte
Célula eucarionte
Evolución
primitivas
modernas
Organelos
No tiene
endomembran
osos
citoesqueleto No tiene
Cantidad de
ADN
Presenta varios
tipos
tiene
Una sola molécula Más de una
Diferencias entre células procariontes y eucariontes
indicador
Célula procarionte
Célula eucarionte
presencia de
núcleo
Organismos
que las
presentan
No tiene
Si tiene
Bacterias y
cianobacterias
Protozoos, hongos,
Vegetales, animales
DIFERENCIA ENTRE CÉLULA EUCARIOTA ANIMAL Y
VEGETAL
Célula
Animal
Centríolos
Cloroplastos
Mitocondria
Aparato de
Golgi
Núcleo
Retículo
Endoplasmático
Célula
vegetal
¿QUÉ PODEMOS SINTETIZAR DE LO
ESTUDIADO?
1.
2.
3.
4.
Las investigaciones que se realizaron para desarrollar la Teoría
Celular, se iniciaron a partir de la observación que hizo R. Hooke.
La teoría celular plantea como postulados que la célula es la
unidad de estructura, la unidad fisiológica, la unidad de origen y
la unidad genética de todos los seres vivos.
Las estructuras fundamentales de las células procarióticas son:
material genético, citoplasma, ribosomas, membrana plasmática,
pared celular.
Las estructuras fundamentales de las células eucarióticas son:
membrana plasmática, cistoplasma (incluye una serie de
organelos endomembranosos y el citoesqueleto), el núcleo que
contiene varias moléculas de ADN.
IMPORTANCIA DEL
MICROSCOPIO EN EL
CONOCIMIENTO DE LAS
CÉLULAS
CLASES DE MICROSCOPIOS
células de corcho
de Hooke
microscopio
óptico
microscopio
electrónico
Comparación de imágenes microscópicas
Paramecium
Microscopio
Óptico
microscopio
electrónico de barrido
microscopio electrónico
de Transmisión
microscopio
electrónico de barrido
Niveles de tamaño que destacan los microscopios y
capacidad de visión del ojo humano
100 m
1 cm
1 mm
100 m
10 m
1 m
Mitocondria
10 nm
1 nm
0.1 nm
M. E.
especiales
100 nm
Virus
Microscopio electrónico
10 cm
Microscopio de luz
1m
Visible a simple vista
10 m
Células Eucarióticas
Proteínas
Átomos
Entre 1 milímetro y
1micrómetro
Entre 10 micrómetro y 1
nanómetro
ORGANIZACIÓN GENERAL DE UNA CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL
Célula
Animal
Nucleolos
Ribosomas
Vacuola Central
R.E. Liso
Pared celular
Célula
vegetal
ORGANIZACIÓN GENERAL DE UNA CÉLULA
PROCARIOTA.
Nucleoide (ADN)
Plásmido (ADN)
Citosol
Flagelo
Cápsula
Membrana
Plasmática
Pared
celular
ORGANIZACIÓN GENERAL CÉLULAS
PROCARIOTAS
MEMBRANA PLASMÁTICA
CITOPLASMA
MATERIAL
GENÉTICO (NUCLEOIDE)
EUCARIOTAS
MEMBRANA PLASMÁTICA
CITOPLASMA (ORGANELOS
ENDOMEMBRANOSOS)
MATERIAL GENÉTICO
( NÚCLEO)
ORGANIZACIÓN CÉLULA PROCARIOTA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PARED CELULAR: rodea a la membrana
plasmática, protege otorga y la forma.
MEMBRANA PLASMÁTICA: Es una estructura
viva, se ubica bajo la pared celular,regula el
paso de sustancias, se repliega hacia el interior
formando el mesosoma que participa en la
reproducción de la célula.
CITOPLASMA: sistema coloidal formado por
agua y ribosomas.
ADN BACTERIANO: una sola molécula circular,
forma un cromosoma, se encuentra libre en el
citoplasma formando el nucleoide.
RIBOSOMAS: formados por ARN y proteínas,
participa en la síntesis de proteínas
PLÁSMIDOS: tipo de ADN que no forma
cromosomas, codifica proteínas que le otorgan
resistencia a los antibióticos.
ORGANIZACIÓN CÉLULA EUCARITA
1. Es más compleja
que la procariota.
2. Comprende:
 membrana
plasmática.
 citoplasma.
 núcleo.
EL CITOPLASMA.
• Es la parte de la
célula comprendida
entre el núcleo y el
citoplasma
• Comprende:
organelos
membranosos y no
membranosos, el
citosol y el
citoesqueleto.
•
El citosol :
 Es la región del citoplasma de la célula
eucarionte que se ubica entre los organelos
citoplasmáticos.
 Está compuesto por una solución coloidal
formada por agua, sales, iones, enzima
encargadas de realizar el metabolismo
celular.
 Contiene elementos fibroso que constituyen
el citoesqueleto, los ribosomas, y la
inclusiones.
ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
NO MEMBRANOSOS
RIBOSOMAS
MEBRANOSOS
SIMPLES
Retículo endoplasmático
Aparato de Golgi
Lisossomas
Vesículas
vacuolas
DOBLES
Núcleo
Mitocondrias
Coroplastos
ORGÁNULOS DE MEMBRANA SIMPLE.
Están formados por una sola
membrana .
Incluyen:
 al retículo endoplasmático,
 al aparato de golgi
a los lisosomas
a los peroxisomas
a las vacuolas.
EL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
Retículo Endoplasmático (REP)
Representa mas de la
mitad de las
endomenbranas de la
célula.
Forma una red de
sacos interconectados
que se extiende por
todo el citoplasma.
Se conecta con la
membrana nuclear y
el complejo de golgi.
Hay dos tipos: rugoso
y liso
EL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
RUGOSO:¿QUÉ LO CARACTERIZA?
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO (REPR)
Lleva adherido ribosomas en su cara
externa.
Participa en la síntesis y
almacenamiento de proteínas.
Se inicia en la glucosilación proteica
y lipídica (agregación de glúsidos a
proteínas y a lípidos
respectivamente).
La gran mayoría de las proteínas son
sintetizadas en los ribosomas del
REPR, en los del citosol y en los de
las mitocondrias y los coloroplastos.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO (REPL)
Está constituido por túbulos interconectado que de
distribuyen por todo el citoplasma.
No presentan ribosomas adheridos a su superficie.
Funciones:
a. Participa en síntesis de lípidos de membrana
(fosfolípidos y colesterol).
b. Participa en la síntesis de hormonas esteroidales
(sexuales) a partir de colesterol.
c. Se inicia en él la detoxificacón (descomposición),
de medicamentos, alcohol, drogas.
d.- Almacena calcio, para la contracción muscular.
¿QUÉ CARACTERIZA
AL DE
APARATO
APARATO
GOLGI DE GOLGI?
APARATO
DE GOLGI
APARATO DE GOLGI. (AG)
Se localiza en el centro
de la célula, cerca del
núcleo y el REPR.
Está constituido por
una serie vesículas y
sacos aplanados o
cisternas.
Estos saco aplanadas:
son los dictiosomas.
Es muy desarrollado en
células glandulares
(que secretan
hormonas).
FUNCIONES DEL APARATO DE GOLGI:
Almacenamiento, maduración,
transporte y secreción de las
proteínas que se sintetizaron en el
REP.
Empaqueta en vesículas, proteínas
para ser secretadas de la célula o
para distribuirlas dentro de la célula.
Forma los lisosomas con enzimas
digestivas.
Termina la glicosilación iniciada en el
REPL.
Los lisosomas
Son vesículas que se
originan del aparato de
Golgi.
Contienes enzimas
digestivas sintetizadas
en el REPR.
Presente en la mayoría
de las células, excepto
los glóbulos rojos.
Son organelos
destinados a realizar la
digestión intracelular.
Peroxisomas
Vesículas similares a los lisosomas, pero se
originan del REPL.
Se encuentran tanto en células animales como
vegetales.
Forma ovoide y de un diámetro entre 0,5 y 0,7
m, si el diámetro es menor, se llaman
microperoxisomas.
En las células vegetales, se denominan
glioxisomas.
Se ubican junto al REP.
Al igual que los lisosomas, contienen enzimas,
oxidasas. Las principales son:
A) la peroxidasa: degradan ácidos grasos
generando peróxido de hidrógeno (agua
oxigenada).
B) la catalasa: degrada el peróxido de hidrógeno
en agua y oxígeno.
Son orgánulos típicos
de las células
vegetales.
Su número es variable:
puede haber una gran
vacuola o varias de
pequeño tamaño.
Su contenido es líquido.
Función:
almacenamiento de
nutrientes (almidón) o
de desechos, regulan la
turgencia. A veces
contienen pigmentos
que dan coloración a
los pétalos de las
flores, también pueden
contener venenos para
defenderse de
depredadores.
Expulsan líquidos de la
célula: vacuola
contráctil
VACUOLAS.
VACUOLAS CONTRÁCTILES
Paramecium sp.
Depósito lleno
con agua
1
2
Depósito expulsando
agua
VACUOLA CENTRAL
Escasa de agua
Citoplasma
Célula vegetal
normal
normal
privada de
soporte de agua
Vacuola
central
Pared celular
Espacio entre la pared y
la mambrana celular
En síntesis: Las vacuolas
En plantas son grandes y su espacio interno
está lleno de agua (savia celular )
a.
b. Pueden ocupar sobre el 90% del volumen
celular
c. Están formadas por una membrana simple
d. Funciones:
1)Almacenamiento de pigmentos, ácidos,
sales, desechos.
2) Mantienen presión celular (presión de
turgencia) la planta se marchita cuando sus
células pierden presión de turgencia.
EL
CITOESQUELETO
CITOESQUELETO: ES UNA RED DE FILAMENTOS
PROTEICOS:
Membrana
Plasmática
Subunidades
de actina
Microfilamentos
Filamentos
intermedios
Mitocondria
Microtúbulos
Retículo
Endoplasmático
Subunidades
de Tubulina
Funciones del citoesqueleto:
1. Responsable de mantener la forma celular
2. Movilizar y organizar los organelos
celulares en el citoplasma.
3. Posibilita la contracción de la células
musculares.
4. Participa en la división celular
Están formados
principalmente por la MICROFILAMENTOS.
proteína actina.
Son los principales
constituyentes del
citoesqueleto y los
mas delgados.
En las células
musculares, estos
microfilamentos de
actina, están
asociados a
microfilementos de
miosinas para la
contracción muscular
Filamentos intermedios.
Presenta un grosor intermedio entre los
microfilamentos y los microtúbulos.
Están formados por proteínas fibrosas, como la
queratina que dota de una gran resistencia a
ciertas células, como las de la piel.
Regulan la forma de las células y se encuentran
muy desarrollados en células sometidas a
esfuerzo mecánico, como las musculares.
Otros, como los neurofilamentos, constituyen
parte importante del citoesqueleto de los axones
y de las dendritas de las neuronas.
LOS MICROTÚBULOS (MT)
Tienen forma de
cilindros huecos.
Están constituidos
por proteína tubulina.
A partir de ellos se
organizan:
 Centríolos y el huso
mitótico.
 Cilios y flagelos.
Cilios y Flagelos
Son delgadas extensiones de la membrana
plasmática
Cada cilio y flagelo contiene un anillo de
nueve pares fusionados de microtúbulos,
con un par no fusionado en el centro
Ayudan el movimiento de organismos
simples
CILIOS Y FLAGELOS
Paramecium
par fusionado de
microtúbulos
Membrana
celular
Cuerpo basal
Los cilios y flagelos.
Los cilios son mas cortos y numerosos que
los flagelos.
Su Son estructuras alargadas y móviles
que se localizan en la superficie función es
la propulsión y desplazar líquidos sobre la
superficie de células fijas.
ORGANIZACIÓN DEL
FLAGELO
membrana celular
par fusionado
brazos proteicos
par central no
fusionado
tripletes de microtúbulos
corte del
cuerpo
basal
cuerpo basal
Estructura de cilios y
flagelos.
Se organizan en base
a dos microtúbulos
centrales y nueve
dobletes periféricos
(9+2), unidos por
proteínas.
Movimiento del Flagelo
Dirección de locomoción
Propulsión del agua
Movimiento ondulatorio y propulsión continua
Microfotografía con
microscopio electrónico
de barrido del flagelo de
un espermatozoide y un
óvulo humano
Movimiento del cilio
Brazada de potencia
Brazada de retorno
Propulsión del fluido
Microfotografía
con microscopio
electrónico de
barrido de un cilio
Estructura centríolo
 Es un orgánulo cilíndrico.
Está constituido por 9
triplete de microtúbulos
periféricos, sin ningún par
central (9+0).
 Forma parte del centro
celular o centro soma.
 Es el encargado de formar
el huso mitótico. Las
células vegetales no lo
tienen.
 Existen dos en cada
célula y se ubican cerca
del núcleo en forma
perpendicular uno
respecto al otro.
ORGANELOS DE
MEMBRANA DOBLE:
MITOCONDRIAS
PLASTIDIOS
NÚCLEO.
Mitocondrias
Membrana
Exterior
Membrana
Interior
Crestas
Matriz
¿Qué
caracteriza a las mitocondrias?
 Tienen una doble membrana: una externa y
otra interna que delimitan dos espacios:
externo o intermembranoso, interno o matriz.
 Tienen ADN propio y ribosomas (en la matriz)
 se encuentran en todas las células
eucariontes.
 Se distribuyen en todo el citoplasma.
 Se
FUNCIONES DE LA MITOCONDRIAS:
 La
principal función es la obtención de
energía bajo la forma de ATP mediante la
degradación de la glucosa a través de una
serie de reacciones químicas, iniciadas en el
citoplasma y continuada en le matriz
mitocondrial y terminada en las crestas
mitocondriales.
El conjunto de reacciones químicas se
conoce como respiración celular o
metabolismo oxidativo.
En este proceso la mitocondria consume
oxígeno y produce anhídrido carbónico.
En síntesis, las mitrocondrias:
 Son bolsas redondas, ovaladas o cilíndricas,
formadas por dos membranas:
 Membrana exterior lisa.
 membrana interna replegada (crestas)
Compartimientos:
 intermembranoso o externo
matriz o compartimiento interno.
Funcionalmente:
Utilizan energía almacenada en las moléculas de
alimento para producir ATP.
Proporcionan la energía necesaria para el
funcionamiento celular (respiración)
Plástidos
Doble
Membrana
Gránulos
de almidón
Cloroplastos








Son plástidos altamente especializados
Verdes.
contienen el pigmento clorofila
Tienen su propio ADN y ribosomas
Se autorreplican
Su número es variable, pero se pueden encontrar,más de
100 por célula
La forma es ovoide o lenticular.
Solo se encuentran en las células vegetales, capaces de
realizar fotosíntesis.
Mitocondrias y plástidos, dieron base a la
hipótesis endosimbiótica