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Dieta Salvadoreña Completa con el Método de Cultivo Biointensivo Crop No. CC CULTIVO Maíz de Grano Arroz (blanco) ALIMENTOS CONSUMIDO FOOD S TO GROW (inc. agua) (no water) CALORÍAS PROTEÍNA lb / día lb / día por día por día CALCIO por día ÁREA COSECHA REQUERIDA S POR por año AÑO (m²) % DE TOTAL 1.30 lb 0.65 lb 1,070 c 26.3 g 65.0 mg 2 69.8 m² 33% 0.40 lb 0.13 lb 221 c 4.1 g 14.5 mg 1 30.4 m² 15% TOTAL CC 100 m² RE Yuca Camote 0.90 lb 0.90 lb 653 c 5.0 g 278.1 mg 1 54.8 m² 26% 0.40 lb 0.40 lb 172 c 2.5 g 47.2 mg 2 4.5 m² 2% TOTAL RE OT Frijol rojo o negro Cebolla (regular) Tomate Repollo Chile Verde Calabacín 59 m² 28% 0.62 lb 0.21 lb 318 c 21.1 g 103.1 mg 2 37.7 m² 18% 0.15 lb 0.15 lb 26 c 0.9 g 16.7 mg 1 2.7 m² 1% 0.25 lb 0.25 lb 24 c 1.3 g 14.8 mg 1 4.7 m² 2% 0.10 lb 0.10 lb 11 c 0.5 g 20.0 mg 2 1.0 m² 0% 0.10 lb 0.10 lb 8c 0.5 g 3.3 mg 1 2.7 m² 1% 0.10 lb 0.10 lb 6c 0.5 g 12.1 mg 1 1.1 m² 1% TOTAL OT TOTALES 48% 4.3 2,509 c 63 mg 575 mg 50 m² 209 m² 24% 100% ÁREA (m²) # # Cebolla (regular) 10 m² 1.0 4.0 Tomate 10 m² 1.0 6.0 Repollo 10 m² 1.0 6.0 30 m² 3.0 50 m² 5.0 50 m² 5.0 Aguacate (enano) 5 m² 0.5 12.0 Banano (enano) 5 m² 0.5 12.0 64 m² 6.4 12.0 73 m² 7.3 CULTIVO + Cultivos para Ingresos Nº Nº Meses Camas en Cama Alfalfa 12.0 + Cultivos para composta + Árboles Mango GRAN TOTAL : 363 m² 36.3 camas INGRESOS RENDIMIENTO (INT.) PARA VENDER (lb) Cebolla (regular) Semilla de Tomate Semilla de Repollo GRAN TOTAL: 200. lb 2.8 lb 1.8 lb PRECIO por lb ($) $1.50 $900.00 $285.00 Ingresos ($) $300 $2,475 $513 $3,288 Mango N Aguacate Guineo EL SALVADOR Diseño de 3 Camas (en base al diseño de dieta de 29 camas) 5.8 m² Arroz 3.2 m² Camote 0.5 m² Frijoles (2) 4.0 m² Cebolla 1.0 m² Cebolla 0.3 m² Tomate 1.0 m² Tomates 0.5 m² Repollo (sem) 1.0 m² Repollo 0.1 m² Alfalfa Chile 0.3 m² Ayote 0.1 m² 4.7 m² CAMA 1 Yuca CAMA 2 7.4 m² CAMA 3 Maíz (2) N MAYO - AGO CAMA 1 Maíz Arroz CAMA 2 Cebolla Tomates Chile Repo Ayot Frijoles CAMA 3 Alfalfa Rep Yuca Yuca N SEP – DIC CAMA 1 Chilipuca Frijoles CAMA 2 Tomates Chile Maíz CAMA 3 Alfalfa Rep Yuca Yuca N ENE - ABR CAMA 1 Camote Chilipuca CAMA 2 Chilipuca CAMA 3 Alfalfa Chilipuca N CAMA 1 MAYO - AGO SEP – DIC ENE - ABR Maíz Chilipuca Arroz Frijoles Camote Chilipuca CAMA 2 Frijoles Maíz Cebolla Tomates Tomates Chile Chile Repo SEP – DIC Ayot MAYO - AGO Chilipuca ENE - ABR CAMA 3 MAYO - AGO SEP – DIC ENE - ABR Alfalfa Alfalfa Alfalfa Rep Rep Yuca Yuca Chilipuca Yuca Yuca Diseño de 3 Camas Cama-Cosechas Comp/Ene Energía40 Alt% 1.6 16 % Otros Culti 24 % 0.5 Composta Ingresos 0.3 TOTAL 4.0 0.7 1.6 12.5 % 7.5 % + Árboles 8.0 Ingresos Cultivo Rend $ / lb $$ Cebolla 20 lb $1.50 $30 Semilla de Tom 0.3 lb $900 $250 Semilla de Rep 0.2 lb $285 $50 TOTAL $330 (+ fruta, chilipuca. frijoles y camote) Composta (exc. árboles) C:N - 37:1 Vol Total: 0.25 m² = ~ 16.5 galones / cama-cosecha
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