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NOGAL
JUGLANS REGIA
Familia: Juglandaceae
Nombre común: Nogal
Lugar de origen: Sureste de Europa y oeste de Asia.
Etimología: Juglans, nombre antiguo del nogal. Deriva del latín y
significa "Nuez de Júpiter". Regia, significa real
Descripción: Árbol caducifolio, monoico, de 18-20 m de altura, con
el tronco grueso y la copa amplia. Corteza lisa, gris-plateada,
fisurada. Ramas erectas y corpulentas. Hojas alternas,
compuestas, imparipinnadas, con 5-9 folíolos ovales u obovados
de 6-15 cm de longitud, agudos, de consistencia algo coriácea;
margen entero. Flores masculinas en amentos verdosos,
cilíndricos, colgantes, en grupos de 1-3 sobre las ramillas del año
anterior. Las flores femeninas se agrupan en espigas en los
extremos de los brotes del año. Florece en Mayo-Junio. Frutos en
grupos de 1-4 sobre un corto pedúnculo. Son globosos, lisos,
verdosos, conteniendo una nuez comestible.
Cultivo y Usos: Se multiplica por semillas, y las variedades se
injertan. Las frutos se cogen en otoño y se les quita la cubierta
carnosa, poniendo a secar las nueces. Las siembras se realizan en
otoño, germinando las plantas en primavera, o en la primavera, en
cuyo caso las nueces deben estratificarse para romper el letargo.
Es indiferente al tipo de suelos siempre que sean profundos y
drenen bien. Necesita espacio para su buen desarrollo. Cultivado
por su nuez comestible. Se utiliza de manera aislada normalmente.
Las hojas se utlizaron en medicina popular abundantemente: para
flujos blancos o diarreas por sus cualidades astringentes. Para
bajar la cantidad de azucar (como hipoglucemiante). De frutos,
hojas y frutos se utilizaron como tintóreos, para teñir de pardo
oscuro. Los frutos constituyen un magnifico alimento, muy
nutritivo.
Zonas de plantación recomendadas: Indiferente en cuanto al
sustrato. Prefiere los frescos y sueltos tolerando los poco
profundos si cuentan con cierta humedad. Huye de los excesos de
humedad, compactación o yeso.
Tipo de Madera: La madera es dura y homogénea, es muy
apreciada para ebanistería.