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UNIDAD 8: EL PROCESAMIENTO DEL ALIMENTO EN ANIMALES * La nutrición en animales * Transporte de nutrientes * Modelos de aparatos circulatorios * Funcionamiento del corazón en mamíferos TRANSPORTE DE NUTRIENTES Los nutrientes Son absorbidos por el Aparato circulatorio Excepto en Poríferos Cnidarios Algunos platelmintos Donde el transporte se realiza por Difusión o transporte activo TRANSPORTE DE NUTRIENTES En los animales más complejos, el aparato circulatorio está formado por: LÍQUIDO DE TRANSPORTE HIDROLINFA Transporta nutrientes y sustancias de desecho pero no gases. HEMOLINFA Contiene hemocianina que transporta el oxígeno. VASOS SANGUÍNEOS ARTERIA CORAZÓN TUBULARES ACCESORIOS TABICADOS Presentan aurículas y ventrículos. SANGRE Formada por plasma sanguíneo y células: eritrocitos, leucocitos y plaquetas. VENA LINFA Su composición es análoga a la de la sangre pero sin plaquetas ni eritrocitos. CAPILAR MODELOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Según la estructura de la red de vasos sanguíneos Sistema circulatorio abierto Sistema circulatorio cerrado Sistema Sistemacirculatorio circulatoriocerrado abierto Los vasosdesanguíneos forman un El líquido transporte no permanece dentro circuito cerrado, abren a pasan cavidades de los vasos. Losse nutrientes a los corporales donde bañan las células tejidos por difusión en los acapilares Es másmetabólicas Tasas eficaz y permite muy bajas. tasas Gran volumen sanguíneo metabólicas altas para poca presión y el flujo es muy lento Anélidos Mayoría de Moluscosmoluscos Vertebrados Artrópodos cefalópodos MODELOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Aparato circulatorio de invertebrados MOLUSCOS Todos, excepto los cefalópodos, tienen circulatorio abierto con un corazón tabicado dentro de la cavidad pericárdica Aorta Vena Branquia Aurícula Ventrículo Corazón branquial Corazón con una aurícula (pueden ser dos) y un ventrículo Tienen corazones accesorios branquiales que mejoran la eficacia del sistema circulatorio abierto MODELOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Aparato circulatorio de invertebrados ARTRÓPODOS Arterias Ostiolos Corazón Sistema circulatorio abierto con corazón tubular que presenta ostiolos El corazón se contrae y manda la hemolinfa a las arterias, de donde pasa a los espacios tisulares y por otros vasos regresa a la cavidad pericárdica entrando al corazón por los ostiolos MODELOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Aparato circulatorio de invertebrados ANÉLIDOS Vasos longitudinales Ensanchamientos contráctiles Sistema circulatorio cerrado con dos vasos longitudinales (dorsal y ventral) unidos por vasos transversales La sangre va por el vaso dorsal hacia delante, pasa a los vasos transversales y de ahí al vaso ventral donde va hacia atrás. Se impulsa por ensanchamientos contráctiles de algunos vasos transversales MODELOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Aparato circulatorio de vertebrados Sistema circulatorio cerrado con un corazón tabicado Circulación simple: La sangre pasa un vez por el corazón Tipos de circulación sanguínea Circulación simple Circulación doble: La sangre pasa dos veces por el corazón Aorta ventral Branquias Ventrículo Peces Aurícula Seno venoso Aorta dorsal Corazón con una aurícula y un ventrículo y un seno venoso El ventrículo manda la sangra a la aorta ventral que llaga a las branquias donde se oxigena. De ahí a todo el cuerpo cede O2,coge CO2 y regresa por las venas al seno venoso MODELOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Aparato circulatorio de vertebrados Circulación doble Anfibios, reptiles, aves y mamíferos Se da en vertebrados con respiración pulmonar Hay dos circuitos: La circulación menor o pulmonar y la mayor o sistémica Circuito menor o pulmonar: Comienza en el ventrículo hacia las arterias pulmonares. Llega a los pulmones donde deja el CO2 y se coge O2. Vuelve a la aurícula izquierda por las venas pulmonares. Circuito mayor o general: Del ventrículo a la arteria aorta y a todos los tejidos. Donde se ceden nutrientes y oxígeno, y se retiran CO2 y sustancia de desecho. La sangre vuelve por las vénulas, venas y vena cava a la aurícula derecha del corazón. MODELOS DE APARATOS CIRCULATORIOS Aparato circulatorio de vertebrados Circulación doble Anfibios, reptiles, aves y mamíferos Circulación incompleta Modelos de circulación doble Circulación completa INCOMPLETA COMPLETA Vena Vena pulmonar pulmonar Arteria pulmonar Arteria pulmonar Aurícula derecha Arteria aorta Arteria aorta Aurícula izquierda Aurícula derecha Aurícula izquierda Ventrículo Ventrículo Vena cava derecho Ventrículo izquierdo Aves, Anfibios y mamíferos y reptiles cocodrilos Corazón Corazóncon condos dosaurículas aurículas y un yventrículo dos ventrículos La sangre oxigenada se no mezcla se con la no oxigenada mezcla con la no oxigenada La mayoría de reptiles tienen un tabique interventricular incompleto FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN EN MAMÍFEROS Vena cava superior Aurícula derecha Válvula tricúspide Arteria aorta Arteria pulmonar Venas pulmonares Aurícula izquierda Válvula mitral o bicúspide Ventrículo derecho Vena cava inferior Ventrículo izquierdo Miocardio FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN EN MAMÍFEROS DIÁSTOLE El corazón se relaja y la sangre entra en las aurículas desde las venas cavas y pulmonares. Las válvulas aórtica y pulmonar están cerradas SÍSTOLE AURICULAR y DIÁSTOLE VENTRICULAR Las aurículas se contraen y llega la sangre a los ventrículos por las válvulas aurículoventriculares SÍSTOLE VENTRICULAR y DIÁSTOLE AURICULAR Los ventrículos se contraen y la sangre sale por las arterias pulmonar y aorta. Las válvulas mitral y tricúspide se cierran FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN EN MAMÍFEROS VENAS AURÍCULAS VENTRÍCULOS ARTERIAS FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN EN MAMÍFEROS Origen y propagación del latido cardíaco 1 El latido se inicia en el nódulo senoauricular 2 Los impulsos llegan al nódulo auriculoventricular 3 1 2 3 Los impulsos se transmiten a los ventrículos por el fascículo de Hiss La excreción en animales LA OBTENCIÓN DE ENERGÍA A PARTIR DE LOS NUTRIENTES Proporcionan Alimentos Nutrientes Se utilizan para Obtención de energía Mediante el catabolismo celular ENERGÍA Moléculas de desecho CO2 H2O Residuos nitrogenados Los elimina Aparato respiratorio Aparato excretor LA EXCRECIÓN EN ANIMALES PROTONEFRIDIOS Núcleo de la célula Célula METANEFRIDIOS Anélido Red capilar Platelminto Cilio Cavidad celomática Flagelo Solenocitos Células flamígeras Metanefridios Túbulos de Malpighi Nefridioporo Glándulas verdes Ano Crustáceo Vejiga Túbulo Intestino Intestino Nefrostoma GLÁNDULAS VERDES TUBOS DE MALPIGHI Insecto Nefridioporo Saco ciego LA EXCRECIÓN EN ANIMALES Tubo contorneado distal Riñón Tubo contorneado proximal Glomérulo de Malpighi Uréter Cápsula Cápsula de Bowman Corteza Vejiga urinaria Rama descendente Uretra Arteria renal Rama ascendente Vena renal Uréter Asa de Henle Médula Tubo colector LA EXCRECIÓN EN ANIMALES El proceso de formación de la orina se desarrolla en tres etapas: Se filtran hacia el interior de la cápsula: agua, FILTRACIÓN sales minerales, glucosa, aminoácidos, GLOMERULAR vitaminas, urea, ácido úrico y proteinas de bajo peso molecular. CÁPSULA TUBO DE LA NEFRONA REABSORCIÓN CAPILAR GLOMÉRULO Recupera las sustancias aprovechables que se han filtrado en la cápsula de Bowman, y pasan a los capilares. SECRECIÓN Algunas sustancias pasan desde los capilares al interior de la nefrona para mantener la concentración de algunos iones. TUBO COLECTOR LA EXCRECIÓN EN ANIMALES Filtración Reabsorción agua Nutrientes (glucosa, vitaminas, …) Residuos (urea, ácido úrico,…) Sales
