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XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico
CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA DE DIEZ CEPAS DEL GENERO VIBRIO
Itzel Soledad Pérez Bustamante Facultad de Ciencias Marinas Universidad Autónoma de Baja
California, [email protected] Asesor Bruno Gómez Gil Centro de Investigación en
Alimentación y Desarrollo, [email protected]
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las bacterias son los microorganismos procariontes más abundantes del planeta y se
encuentran en todos los hábitats terrestres y acuáticos. Además forman parte de pasos
importantes en los ciclos biogeoquímicos como lo es la fijación del nitrógeno
atmosférico. Más de 100 billones de bacterias habitan en el interior del cuerpo humano
de forma simbiótica y realizan funciones beneficiosas para nuestro sistema digestivo e
inmunológico. Sin embargo también existen bacterias patógenas para el ser humano y
animales.
Es debido a esto que existe la necesidad de estudiar a estos microorganismos para
saber su forma de vida y poder manipularlos en beneficio a la sociedad. La manera más
fácil para identificar a una bacteria, es observar su desarrollo y crecimiento en
sustancias alimenticias artificiales creadas en laboratorio a las cuales se les conoce
como medios de cultivo. Un medio de cultivo debe de contener los nutrientes y factores
necesarios, además debe de estar exento de cualquier otro microorganismo
contaminante.
METODOLOGÍA
Para poder realizar la caracterización fenotípica se prepararon los siguientes medios de
cultivos: TSI, SIM, Descarboxilasas (Lisina, Ornitina y Arginina), Citrato de Simmons,
Reducción de nitrato, O-F y V.P. Cada medio se preparó bajo las instrucciones que las
etiquetas de estos indicaba solo se les adicionó cloruro de sodio al 2.5% y todos fueron
esterilizados en la autoclave para después ser inoculados dentro la campana de flujo
laminar. También se realizó la prueba de tinción de Gram, oxidasa, catalasa y la de
motilidad con el método de la gota colgante.
CONCLUSIONES
Debido a que con cada medio se realizó una prueba bioquímica, se pudo obtener la
caracterización fenotípica de cada una de las cepas así como sus características
morfológicas. Con estos resultados podemos conocer de manera más exacta a la
bacteria lo que nos proporciona más información para saber si es patógena en animales
o humanos además de cómo se puede combatir en caso de ser necesario. Otra opción
es darle un uso en algún cultivo de acuacultura como lo es en los filtros biológicos para
la reducción de nitratos.
© Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico
Agosto 2014
XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico
© Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico
Agosto 2014
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