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Transcript
QUIMICA BIOLOGICA
Ing. en Alim. y Lic. en CyT de los Alim.
Bolilla 11: Biosíntesis de Proteínas. Traducción de la
información genética. Universalidad del código genético.
Activación de los aminoácidos, fidelidad de la síntesis
proteica. Etapas de iniciación, formación del enlace
peptídico, elongación y terminación de la síntesis, factores
que intervienen, consumo energético y regulación.
Inhibidores de la síntesis. Nociones sobre alimentos
transgénicos.
Replicación
ADN
DOGMA CENTRAL
DE LA GENETICA
Transcripción
ARN
Traducción
Péptido o proteína
Transcripción de un gen eucariota, maduración
del ARNm y traducción
Transcripción
5'UTR
preARN o
Transcripto primario
3'UTR
Exon 1
Intron 1
Exon 2
Exon 3
Intron 2
AUG
UAA
5‘CAP / Polyadenylation/Splicing
polyA
ARNm maduro:
AUG
UAA AAAAAAAAA
5’metGGAUG…….CAGUGGAAA……..CUAGUCGCC……..UAAAAAA…AAA-3’
Traducción
Proteína
MCPLTW.....
..............GFL
Código genético
-Universal: es idéntico para
todas las especies anim. y
veget.
-Degenerado: más de un
codón codifican para el
mismo aa.
codón
ARNt(s)
ARNm
AUGCAGUGGAAACUAGUCGCCUAA
anticodón UACGUCACCUUUGAUCAGCGG
stop
Met Gln Trp Lys Leu Val Ala
Péptido
Tipos de ARN: ribosomal, transferencial y
mensajero
Activación de aminoácidos en procariotas
(síntesis de los AA-ARNt)
R
Aminoacil-ARNt sintetasa
+NH -C-COO3
+ ATP
R
Enz-+NH2-C-COO-AMP + PPi
Complejo Aminoaciladenilato-Enzima
R
Aminoacil-ARNt sintetasa
Enz-+NH2-C-COO-AMP + ARNt
Enz-
fMet
R
+NH -C-COO-ARNt
3
fMet
-AMP
UAC
UAC
Anticodón
+ AMP + Enz
IF-3
Subunidad
30S
Traducción de Proteínas en
procariotas. Iniciación.
IF-1
P
A
NH2-
fMet
mARN
UAC
Codón de
inicio
5’
3’
mARN
IF-3
NH2-
AUG
P
5’
IF-1
A
3’
IF-3
AUG
P
IF-2
GDP + Pi
GTP
UAC
IF-1
A
Subunidad
50S
fMet
tARN
IF-2 GTP
NH2-
IF-1
IF-2
IF-3
fMet
Anticodón
NH2- fMet
UAC
UAC
AUG
P
3’
IF-3
AUG
P
IF: factor de iniciación
IF-1
A
3’
5’
IF-2 GTP
5’
Complejo
de
Iniciación
30 S
A
Complejo
de
Iniciación
70 S
NH2Complejo
de inicio
70S
Traducción de Proteínas.
Alargamiento de la cadena
peptídica
fMet
AA2
UAC
3’
5’
Codón de
inicio
AminoaciltARN
entrante
AUG
P
Codón
siguiente
A
NH2AA2
EF
EF-
fMet
AA2
GTP
GTP
Unión del
Aminoacil-tARN
entrante
3’
5’
AUG
Pi
NH2-
EF
fMet
GDP
NH2-
fMet
AA2
AA2
Peptidil transferasa
UAC
3’
5’
AUG
P
A
A
P
Translocasa
UAC
GTP
3’
5’
AUG
P
A
GDP
+ Pi
Traducción de Proteínas.
Alargamiento de la cadena peptídica
Aminoácidos
libres
Cadena
polipeptídica
en formación
NH2-fMet
tARN
transportando
un Aminoácido
Gli
1
Leu
tARN
Fen
Val
Val
Ala
Anticodón
tARN
2
3’
A
P
Dirección de lectura del
mARN
Codón de
terminación
Gli
5’
Ala
mARN
Ribosoma
1
Codón
Val
Codones para los
correspondientes
aminoácidos
Enzima
Peptidililtransferasa
2
Translocasa
Transcripción de un gen eucariota, maduración
del ARNm y traducción
5'UTR
3'UTR
Exon 1
preARN:
Intron 1
Exon 2
Exon 3
Intron 2
AUG
UAA
5‘CAP / Polyadenylation/Splicing
polyA
ARNm maduro:
AUG
UAA AAAAAAAAA
5’metGGAUG…….CAGUGGAAA……..CUAGUCGCC……..UAAAAAA…AAA-3’
Traducción
Proteína
MCPLTW.....
..............GFL
Modificaciones
postransduccionales
MCPLTW.....
..............GFL
Modificaciones postraduccionales de las
proteínas
• Desformilación (eliminación de grupo formilo de la fMET inicial
por deformilasas en procariotas).
• Glicosidación (adición de cadenas de oliosacáridos a las
proteínas por acción de las glucosil transferasas).
• Formación de puentes disulfuros -S-S- (entre grupos –SH de
cisteínas dentro de la misma cadena o de cadenas diferentes
por acción de proteín-disulfuro isomerasa).
• Fosforilación.
• Acetilación.
• Metilación.
Modificaciones postraduccionales
Fosforilación-Defosforilación
Carboxilación
Acetilación
Metilación
R
E
G
U
L
A
C
I
O
N
Regulación transcripcional en eucariotas
Promotor
GC
CAAT
TATA
atg
Inr
Exon 1
Exon 2
5’
Exon 3
3’
Sitios reguladores
Región
+1
iniciadora
Intrones
Regulación transcripcional en procariotas.
Operón Lac
El operón lac es una unidad de transcripción que codifica proteínas
(enzimas) requeridas para el transporte y metabolismo de la lactosa en la
bacteria Escherichia coli, así como en algunas otras bacterias entéricas.
Regulación del operón lac
En ausencia de Lactosa
En presencia de Lactosa