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Autoras:
Patricia Teresa Espinosa Gutiérrez
Cristina Lucini Baquero
Institución:
Universidad Católica de Ávila
BUENAS PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS PARA EL
CONTROL DE HIERBAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES EN
JARDINES Y HUERTOS URBANOS MADRILEÑOS
 El presente proyecto se plantea para dar a conocer un
uso de buenas prácticas agroecológicas para el control
de hierbas, plagas y enfermedades en jardines y
huertos urbanos madrileños.
 Para ello se llevará a cabo investigación y educación
ambiental.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
 PLAGAS DE JARDÍN:
El pulgón causa daños en nuestras plantas
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
PRÁCTICA DE LOS ALUMNOS:
Observación en lupa de muestras de pulgón recogido el día 6
de noviembre en el Parque Madrid Río de Madrid, en
capullos de rosal variedad “La Sevillana”.
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DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
Forma de controlar plagas de jardín:
 Utilizando plantas amigas como el ajo (Allium sativum
L.)
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DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
 -Reino: Plantae
 -Familia: Amaryllidaceae, Liliaceae
 -Género: Allium
 -Especie: Allium sativum
 -Nombre científico: Allium sativum L.
 -Nombre común: Ajo
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DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
 Origen del ajo: Asia
 Raíz: de 6-12 dientes formando la cabeza de ajo
 Hojas: puntiagudas, estrechas, largas, alternas,
comprimidas y sin nervios aparentes.
 El tallo primario asoma por el centro de las hojas. Es
hueco, muy rollizo y lampiño y crece desde 40 cm a
más de 55 cm, terminando por las flores.
 Las flores se agrupan en umbelas con 6 pétalos
blancos, un pistilo y 6 estambres
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
 Usos del ajo: Culinario y medicinal.
 Otro uso: Uso de plantación de ajos como buena
práctica agroecológica para el control de plagas.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
Parte Práctica:
 Utilizaremos dientes de ajos para plantar. De cada
diente de ajo saldrá una planta nueva.
 Herramientas: Azadillas para cavar.
SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
 El diente de ajo se planta con una distancia mínima
entre plantas de 15 cm.
 El diente de ajo se planta a una profundidad de 3 ó 4
cm.
Ficha para los alumnos: SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
 La planta de ajo se coloca entre las plantas del jardín
para ahuyentar de manera natural las plagas en el
jardín.
Ficha para los alumnos: SESIÓN EDUCATIVA Nº1
DEFENSA DE LAS PLANTAS FRENTE A PLAGAS (I)
Plantación de ajos (Allium sativum L.) en el jardín.
Bibliografía consultada:
 Carabaza Bravo J.Mª., García Sánchez E., Hernández Bermejo J., Jiménez Ramírez
A. 2004. Árboles y arbustos de Al-Andalus. Consejo Superior de Investigaciones
Científicas. pp 174 (digital.csic.es)
 Ramos Archila N.E., Santacruz Jiménez S.F. 2012. Evaluación de tres diluciones de
un extracto de Allium sativum (ajo) y su posible uso como insecticida natural contra
Zabrotes subfasciatus (Gorgojo común del frijol) en grano almacenado pp 29-38.
 Meriga B., Mopuri R., Muralikrishna t: 2012. Insecticidal, antimicrobial and antioxidant
activities of bulb extracts of Allium sativum pp 391-395
 Wang M., Wu C., Cheng Z, Meng H., Zhang M., Zhang H. 2014. Soil Chemical
Property Changes in Eggplant/Garlic Relay Intercropping Systems under Continuous
Cropping
 Wang M., Wu C., Cheng Z, Meng H., Zhang M., Zhang H. 2013. Intercropping of
Green Garlic (Allium sativum L.) InducesNutrient Concentration Changes in the Soil
and Plants inContinuously Cropped Cucumber (Cucumis sativus L.) in a Plastic
Tunnel
 Algunas imágenes extraídas de páginas web: www.wikipedia.es,
www.coajosaceuchal.es, plantas.facilisimo.com, www.elicriso.it,
www.flordeplanta.com.ar, buenasiembra.blogspot.com