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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y
EVALUACION GENETICA DE
SEMENTALES
GRUPOS GAVATT, VILLAFLORES, CHIAPAS.
DR JOSE G. HERRERA HARO1
MC. BENIGNO RUIZ SESMA1
MC. HORACIO RUIZ HERNANDEZ2
DRA. REYNA ISABEL ROJAS MARTINEZ1
DR. RICARDO BARCENA GAMA1
DR. CLEMENTE LEMUS FLORES3
DR. ALFONSO HERNANDEZ GARAY1
DR. HERIBERTO GOMEZ CASTRO4
1. Colegio de Postgraduados. Campus Montecillo. México; Km. 36.5 Carretera MexTexcoco. Montecillo Edo. de México. C.P. 56230.Tel. (595) 95 2 02 00. Texcoco;
[email protected]; [email protected];
2. Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia,
Laboratorio de Reproducción Animal,. México
3. Universidad Autónoma de Nayarit, Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia, México.
4. Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Agronómicas, México.
Area de Estudio: Depresión Central del estado de
Chiapas Municipio de Villaflores.
Población motivo de estudio: 10 grupos
GGAVATT, con 107 productores de ganado
bovino, inventario de ganado de 3273 vacas y
sementales.
Hecho: Escasa información de calidad
genética de los reproductores y de su
impacto en los cruzamientos comerciales.
Necesidad: Evaluación genética de lo
sementales y características de la progenie
cruzada.
Objetivos: caracterizar los
sistemas de producción y
conocer
el
estatus
genético y reproductivo de
los sementales
Objetivos específicos
a) Caracterización
genética,
reproductiva y
productiva de los
sistemas de
producción
bovina de doble
propósito de los
ggavatt.
b) Evaluación
fisiológicareproductiva de
sementales en
los ggavatt.
c) Identificar la
presencia del gen
leptina en sementales
de los ggavatt.
El grado de marmoleo, asociado a un
polimorfismo en el gen de la leptina, con
el grado de engrasamiento de la carne
d) Evaluación de la
calidad genética de
los sementales
bovinos mediante
estimaciones de peso
por edad de la
progenie.
Resultados
Cada objetivo del presente trabajo es
una etapa experimental y se tienen los
siguientes resultados:
Etapa a) Diagnostico estructurado basado en una muestra
de 26 unidades de producción, organizadas como
GGAVATT, Villaflores, Chiapas.
Guía
de
entrevista,
investigación
documental,
observación directa y sistematizada, determinaciones de
campo y laboratorio y uso de registros.
* Aspectos
generales del
sistema de
producción
* Inventario
de ganado
* Aspectos
genéticos
del hato
* Aspectos
generales de
alimentación
* Aspectos
generales
Reproductivos
* Aspectos
generales
sanitarios y
tecnológicos.
Resultados de la etapa
a:
Se realizó un diagnóstico a 36
productores.
En
número
de
encuestas fue proporcional al
número de integrantes de los
grupos ggavatt. Se realizó por
medio
muestreo
estratificado
aleatorio sin reemplazo.
Los datos de las encuestas se
capturaron en una base de datos y
actualmente se están analizando.
Se anexa nombre de productores y
de predios donde se realizo las
encuestas
Nombre del Productor
Fredy Zuarth Culebro
Refugio Gomez Arroyo
Migel Angel Cabrera Fernandez
Jorge Alejandro Espinosa Moreno
Alba Cabrera Cruz
Luis Cabrera Cruz
Esteban Ariosto Ruiz Fernandez
Jose Gabriel Ochoa Lopez
Abigail Ruiz Jimenez
Hernan Ruiz Fernandez
Juan Gabriel Espinoza Figueroa
Ataulfo Vazquez Alfonso
Roman Ruiz Figueroa
Agustin Solis Montero
Javier Gomez Ruiz
F. Elpidio Contreras Diaz
Juan de Dios Ruiz Cruz
Alfonso Moreno Gonzalez
Oscar Gonzalez Molina
Hernan Francisco Ruiz Fdez
Arturo Esquinca Alfonso
Matias Asuncion Moreno Morales
Ponposo Esquinca Aguilar
Julio Cesar Gonzalez Molina
Anival Gonzalez Molina
Eneas Brindis
Jose Luis Solis Lopez
Raul Moreno Toala
Ciro Solis Ruiz
Jorge L. Cervantes Solis
Francis Solis Gonzalez
Jose Luis Gutierrez Perez
Raquel Ruiz Sesma
Jose Antonio Lopez Solis
Abelardo de la Torre Ruiz
Julio Cesar Perez
Nombre del predio
Pinzalez
El jardin
San Marcos
Los laureles
La bondad
San Miguel del Alto
Simpatia Fracc III
San Gabriel
Libertad
Simpatia Fracc II
San Gabriel
La maruncha
San Jeronimo
La pochota
Los potrillos
San Pablo
Solo Dios
3 Hermanos
Recuerdo
San Francisco
El sapote
Nueva Esperanza
Ojo de Agua
El recuerdo III
El recuerdo I
Pijuyal
Predio Caoba
El tempisque
Nandacharin
El potrerito
Valdivia
El potrerito
El suspiro
Guadalupe
El ranchito
El caulote
Etapa
b) Las variables evaluadas fueron las siguientes:
Circunferencia
escrotal (C.E)
Volumen
pH
Concentración
espermática
(C.E.)
Movimiento en
masa (M.M.)
Movimiento
individual
(M.I.)
Morfología
Condición
corporal.
(C.C.).0
Resultados de la etapa b:
El 14.03% de los toros presentaron problemas de azoospermia, 100%
de mortalidad y/o baja respuesta al electroeyaculador.
Las principales razas y cruzas explotadas en el área de estudio fueron;
Suizo americano 73.7%
Holstein cebú 8.8
Suizo cebú 5.3
Holstein 5.3
Medias de las diferentes mediciones del eyaculado
y semen de los toros de ggavatt del municipio de
Villaflores, Chiapas
Variable
Media
Desviación Estándar
Edad (meses)
40.2
29.8
Volumen (mm)
4.1
2.3
pH
7.3
0.4
Movimiento en Masa (%)
60
30
Movimiento Individual (%)
70
30
Viabilidad Espermática (%)
60
30
Concentración (miles/mm3)
437.1
228.9
Anormalidades (%)
10
0.0
Circunferencia Escrotal (cm)
36.1
3.8
Condición Corporal
2.4
0.4
c
Etapa ) Variable evaluada: Se evaluara la presencia del gen leptina, para la
realización de este trabajo se utilizaran los mismos sementales evaluados en la
etapa dos, actualmente se lleva un avance del 60% en esta etapa.
Se tomo una
muestra
de
7ml de sangre
de la arteria
coccígea
media
Se almacenó a
4 °C hasta su
procesamiento
Se extrajo el
ADN
y
se
midió
su
concentración
** Actualmente se
esta
estandarizando la
técnica
para
evaluar
la
presencia del gen
leptina en el ADN
mediante
PCR,
los cuales serán
visualizados
en
geles de agarosa
al 2%.
Etapa
d) Las variables evaluadas seran las siguientes:
Se pesarán de 10
a 15 becerros y/o
becerras
detetados,
de
recién
hijos
sementales
evaluados
Se
utilizara
una
bascula
electrónica
adaptada a una jaula
y montada en un
remolque, para poder
ser trasladada en
todos los sistemas de
producción.
Se evaluará el peso
por edad de los
becerros y/o becerras
después del destete
Información
complementaria:
Rancho, sexo, edad del becerro,
tipo racial, edad de la madre,
numero de parto, tipo racial de la
madre, producción de leche del
hato, raza del semental, edad.
PRODUCTOS
Se publicaron dos artículos en extenso de la etapa dos o del objetivo b, estos son los siguientes;
* XLIII REUNION NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PECUARIA. SINALOA 2007. Realizado en Culiacán, Sinaloa,
en la Torre Académica de la Universidad Autónoma de Sinaloa del 19 a 24 de Noviembre de 2007. Se anexa
copia del resumen.
* II Congreso Internacional de Producción Animal, realizado del 26 al 29 de noviembre de 2007. En el Instituto de
Ciencia Animal de La Habana, Cuba. Se anexa copia de la carta aceptación e invitación.