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RETOS DE LA AGRICULTURA
MUNDIAL
Curso de Técnico Certificado en Agricultura de Conservación
Karen García
7 de septiembre, 2011 | CIMMYT
¿Cuáles son estos retos?
1. Población en crecimiento
2. Cambio de dietas
3. Escasez de agua
4. Cambio climático
5. Disponibilidad y costo de combustibles
6. Degradación de suelo / menor fertilidad
7. Ataque de plagas y enfermedades
8. Migración
Población en crecimiento
La población va a crecer un 50% en los próximos 40 años.
2009: 6 mil millones de personas
2050: 9.3 mil millones de personas
• Cambian dietas en
Asia
• Se requiere producir
el doble de alimentos
Disponibilidad de combustibles
• Combustibles basado en petróleo a precios elevados
• Uso de energías alternativas
• Aumenta el atractivo de combustibles de origen vegetal
Pero…
Compiten con las necesidades alimenticias
Escasez de agua
● 1 de 3 personas en el mundo padece escasez de agua.
● 1/5 de la población mundial vive en zonas con poco agua.
● >10% de la población mundial consume productos
agrícolas irrigados con aguas de desecho.
Organización Mundial de la Salud
Escasez de agua
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●
Limitante para el desarrollo de la agricultura.
70% consumo mundial se destina a la agricultura.
2030 aumentará 45% demanda de agua de productores.
2 mil lt H2O
1kg de trigo
16 mil lt H2O
1kg de carne
AC reduce entre 40 y 50% evaporación en suelo.
Impacto en la producción de maíz y trigo
Climate
change
Water, nutrient &
energy scarcity
World-wide average yield
(tons ha-1)
Diseases
Agronomy Breeding
Year
Projected
demand by
2050 (FAO)
Linear
extrapolations
of current
trends
Potential effect
of climatechange-induced
heat stress on
today’s cultivars
(intermediate
CO2 emission
scenario)
India y México vulnerables ante el cambio climático
Retos que convergen
Cambio climático
Calor, sequía, eventos extremos
Escasez de agua
En superficie y
profunda
Nutrientes / suelos
Costo de fertilizantes
Suelos degradados
Insectos-enfermedades
Roya de tallo
Virus
Migración
Abandono del campo
Mancha urbana
Combustibles
Costos crecientes
Biocombustibles
Sobrepoblación
Mayor demanda de alimentos
Cambio de dietas
Precio de alimentos
Precios al alza
Dependencia
Acciones a tomar por estos países…
● Invertir en ciencia y tecnología aplicadas al campo y a la
alimentación.
● Poner en manos del agricultor todas las herramientas
disponibles para enfrentar estos retos.
● Promover técnicas agronómicas que permitan
recuperar suelos dedicados a la agricultura y un uso
eficiente de fertilizantes.
● Desarrollar semillas más fuertes y adaptadas.
● Minimizar la dependencia de las importaciones.
Más información:
http://masagro.cimmyt.org
[email protected]
Muchas gracias