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Escuela de Alimentación Correcta
Semana 7
¡Bienvenidos!
• Apaguen los móviles
• Anoten todas sus preguntas
¿Quién ha controlado peso esta semana?
¡Enhorabuena!
¿Cómo se sienten?
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¿Se sienten más activos?
¿Duermen mejor?
¿Van mejor al baño?
¿Tienen menos antojos de dulces?
¿Han controlado peso o notan la ropa
más holgada?
ESTA SEMANA
Comer fuera de casa
Hoy en día, es frecuente comer fuera de casa. Sin embargo,
si Ud. intenta seguir una dieta saludable o forma parte de un
programa de gestión de peso, tiene que prestar especial
atención a lo que come
¿Qué considera comer
fuera de casa?
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Comer en un restaurante
En una fiesta
En una boda
En un cumpleaños
Una barbacoa
Comprar comida para llevar
Estrategias de supervivencia
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No acuda con el estómago vacío; procure
comerse una manzana o tomar un vaso de
agua para paliar su apetito antes de ir al
restaurante
El alcohol puede estimular el apetito, así que
limite su consumo
Si come en un restaurante, pídale al
camarero que se lleve el plato en cuanto
haya terminado. Recuerde que no tiene por
qué terminarse todo lo que hay en el plato
Consejos para elegir el menú
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Pregunte cómo se va a preparar cada plato
Como plato principal, procure pedir dos
entrantes, o bien una sopa o ensalada
Comparta un plato principal con un/a
compañero/a, y pida una ensalada extra
o una guarnición de verduras
Pida que le sirvan la salsa aparte
Técnicas de preparación de comidas
Con mucha grasa
• Frito en mucho aceite
• Salteado
• Empanado
• Salsa de crema
• Salsa de queso
• Rebozado
• Salsa especial
Con poca grasa
• Al vapor
• A la plancha
• Asado
• Hervido
• Salsa de vino
• Escalfado
• Salteado en wok
Distintas opciones para comer
Restaurante:
Si toma esto:
Entonces, está
comiendo:
Pero, si toma esto:
Entonces, está
comiendo:
Comida
mejicana
Tostada con pollo y refresco
Calorías: 1.340
Grasa: contiene 11
cucharaditas de grasa
Dos piezas de pollo asado,
taco con mezcla de
verduras y agua
Calorías: 510
Grasa: 16 gramos
Salón de té
Sándwich doble de queso y
jamón, patatas fritas y
refresco
Calorías:1.200
Grasa: 60 gramos
Sándwich de jamón y de
pollo a la plancha,
ensalada de espinacas y
agua o refresco light
Calorías: 400
Grasa: 14 gramos
Bar
Una hamburguesa doble
con queso, patatas fritas y
un refresco
Calorías:1.650
Grasa: 85 gramos
Ensalada mixta con pollo
ahumado y aliño
Calorías: 355
Grasa: 10 gramos
Comida italiana
Una porción de pizza con
queso, una porción de pizza
con pepperoni y un refresco
Calorías:1.390
Grasa: 50 gramos
Una porción de pizza con
champiñones frescos, una
ensalada mixta con aliño
ligero
Calorías: 590
Grasa: 20 gramos
Comida china
Combinación de cerdo
agridulce, fideos y bebida
gaseosa
Calorías: 1.400
Grasa: 62 gramos
Pollo con judías verdes,
verduras mixtas y media
porción de arroz
Calorías: 530
Grasa: 13 gramos
La próxima semana
• La fibra
Alimentación saludable...
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Comience el día con un desayuno nutritivo
Tome una buena cantidad de proteínas buenas todos los días
Haga 5-6 comidas pequeñas al día
Trate de beber 2 litros de agua cada día
Coma una amplia variedad de frutas y verduras (más de 5 al día)
Asegúrese de hacer suficiente ejercicio físico
Pregunte siempre si puede elegir la forma en que se cocinen los
alimentos que va a tomar
No lo olvide
• Traiga papel y lápiz
• Lleve un registro de todo lo que coma y beba durante
la próxima semana y tráigalo a la próxima reunión
• ¡Traiga a un amigo!