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Grupos funcionales
Grupo:264
CCH Naucalpan
Turno vespertino
Universidad
Autónoma de
México
Profesor:Antonio
Rodríguez
Andrea Itzel
Martinez Resendiz
Daphne Casiano
Mendoza
¿Que son los grupos funcionales?
En química orgánica, el grupo funcional es un
conjunto de estructuras submoleculares,
caracterizadas por una conectividad y
composición elemental específica que confiere
reactividad química específica a la molécula que
los contiene. Estas estructuras reemplazan a los
átomos de hidrógeno perdidos por las cadenas
hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifáticos,
o de cadena abierta, suelen ser representados
genéricamente por R (radicales alquílicos),
mientras que los aromáticos, o derivados del
benceno, son representados por Ar (radicales
arílicos).
Química sintética
(reacción orgánica)
Las reacciones orgánicas son fáciles de
entender y controlar por las propiedades
químicas de los grupos funcionales de los
reactantes. En general, los alquilos son
inertes, y difíciles de hacerles reaccionar
selectivamente en las posiciones
deseadas, con pocas excepciones. En
contraste, los grupos funcionales de
carbono insaturado, y los grupos
funcionales carbono-oxígeno y carbononitrógeno tienen una mayor diversidad de
reacciones que también son selectivas
Quimica sintética
(reacción orgánica)
Puede ser necesario crear un grupo funcional en
la molécula para hacerla reaccionar. Por ejemplo,
para sintetizar iso-octano (la gasolina ideal de 8
carbonos) a partir del alcano no funcionalizado
isobutano (un gas de 4 carbonos), el isobutano es
primero deshidrogenado a isobuteno. Este
contiene el grupo funcional alqueno y puede ahora
dime rizarse con otro isobuteno para producir isoocteno, que es luego hidrogenado catalíticamente
a iso-octano usando gas hidrógeno presurizado
Grupos funcionales y series
homologas mas comunes
Una serie homóloga es un conjunto de
compuestos que comparten el mismo grupo
funcional y, por ello, poseen propiedades
similares. Por ejemplo: la serie homóloga de los
alcoholes primarios poseen un grupo OH
(hidroxilo) en un carbono Terminal o primario.
Las series homólogas y grupos funcionales
listados a continuación son los más comunes. En
las tablas, los símbolos R, R', o similares, pueden
referirse a una cadena hidrocarbonada, a un
átomo de hidrógeno, o incluso a cualquier
conjunto de átomos.
Grupos funcionales y series
homologas mas comunes
Funciones oxigenadas
Grupo funcional: hidroxilo
Serie homóloga: alcohol
Fórmula: R-OH
Estructura
Prefijo: hidroxi
Sufijo: -ol
Ejemplo:
Grupos funcionales
Funciones oxigenadas
Grupo funcional: carbonilo
Serie homóloga: aldehído
Fórmula: R-C(=O)H
Estructura
Prefijo: FormilSufijo: al
Ejemplo:
Grupos funcionales
Funciones oxigenadas
Grupo funcional: carbonilo
Serie homóloga: cetona
Formula: R-C(=O)-R
Estructura:
Prefijo: oxoSufijo: ona
Ejemplo:
Grupos funcionales
Funciones oxigenadas
Grupo funcional: acilo
Serie homóloga: ester
Formula: R-COO-R
Estructura:
Prefijo: iloxicarbonil
Sufijo: Ra-to de R’ilo
Ejemplo:
alcohol
aldehido
cetona
ester
Características del alcohol
En química se denomina alcohol, a aquellos
compuestos químicos orgánicos que contienen un
grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo
de hidrógeno enlazado de forma covalente a un
átomo de carbono. Si contienen varios grupos
hidroxilos se denominan polialcoholes. Los
alcoholes pueden ser primarios, secundarios o
terciarios, en función del número de átomos de
hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al
que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.
A nivel del lenguaje popular se utiliza para indicar
comúnmente una bebida alcohólica, que presenta
etanol, con formula química CH3CH2OH.
Caracteristicas del aldehido
Los aldehídos son compuestos orgánicos
caracterizados por poseer el grupo funcional CHO. Se denominan como los alcoholes
correspondientes, cambiando la terminación -ol
por -al Se pueden obtener a partir de la oxidación
suave de los alcoholes primarios. Esto se puede
llevar a cabo calentando el alcohol en una
disolución ácida de dicromato de potasio (también
hay otros métodos en los que se emplea Cr en el
estado de oxidación +6). El dicromato se reduce a
Cr3+ (de color verde).
La reacción típica de los aldehídos y las cetonas
es la adición nucleofílica.
Características de la cetona
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por
poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de
carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo
carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de
hidrógeno. Cuando el grupo funcional carbonilo es el de
mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas
se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del
cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona;
etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los
radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil
cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario,
se utiliza el prefijo oxo- El grupo funcional carbonilo
consiste en un átomo de carbono unido con un doble enlace
covalente a un átomo de oxígeno.
El tener dos átomos de carbono unidos al grupo carbonilo,
es lo que lo diferencia de los ácidos carboxílicos, aldehídos,
ésteres
Características del Ester
Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos
orgánicos o inorganicos oxigenados en los cuales uno o más
protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo
(simbolizados por R').
Etimológicamente, la palabra "éster" proviene del griego
Essig-Äther (éter de vinagre), como se llamaba
antiguamente al acetato de etilo.
En los ésteres más comunes el ácido en cuestión es un
ácido carboxílico. Por ejemplo, si el ácido es el ácido
acético, el éster es denominado como acetato. Los ésteres
también se pueden formar con ácidos inorgánicos, como el
ácido carbónico (origina ésteres carbónicos), el ácido
fosfórico (ésteres fosfóricos) o el ácido sulfúrico. Por
ejemplo, el sulfato de dimetilo es un éster, a veces llamado
"éster dimetílico del ácido sulfúrico".