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Unidad 1 Act.1.3 El plato del buen comer Lic. Suhail Velázquez Cortés http://www.uaeh.edu.mx/virtua ¿Qué es el plato del buen comer? Es una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción, considerando las características fisionomicas de los mexicanos. Verduras y frutas • Son la única fuente de vitamina C en la dieta, además aportan otras vitaminas como ácido fólico, carotenos,vitamina K y minerales como el potasio y el hierro entre otros. Cereales • Este grupo aporta la mayor parte de la energía que se necesita diariamente. Leguminosas • Este grupo aporta proteínas que son indispensables para el crecimiento, así como minerales como el hierro, el calcio, el zinc, entre otros, y varias vitaminas como A y varias del complejo B. Video • Por favor da clic en el siguiente link, para que accedas al video del “Plato del buen comer”.• http://www.youtube.com/watch?v=Owlmnn Ms8TQ Referencias • http://www.generacionnutricion.com/2011_1 0_01_archive.html • http://www.youtube.com/watch?v=Owlmnn Ms8TQ