Download bacterias - IES León Felipe

BACTERIAS
Su tamaño oscila entre 1-13 µm
Poseen cuatro tipos morfológicos:
bacilos, en forma de bastón
cocos, de forma esférica
espirilos, en forma de bastón
espiralado
vibrios, como una coma ortográfica
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EUBACTERIAS: estructura
* Cápsula bacteriana (puede faltar)
* Pared bacteriana
* Membrana plasmática
* Citoplasma -Hialoplasma o citosol
-Morfoplasma
 Ribosomas
 Inclusiones
* ADN bacteriano
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Cápsula bacteriana
100-400 Å
Composición: peptidoglucanos o mureina y
glúcidos de gran tamaño.
Funciones:
regulación de procesos de intercambio de
agua, iones y sustancias nutritivas con el medio
ext..
evita la desecación
zona de reconocimiento y destrucción por
anticuerpos
permite la formación de colonias
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Pared bacteriana
50-100 Å
Da forma a la célula
La tinción de Gram hace diferenciar
dos tipos de bacterias:
Gram + : monoestratificada (mureina +
proteinas + polisacáridos + ac. teitoicos)
Gram - : biestratificada (capa basal de
mureina + membrana externa)
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Membrana plasmática
75 Å
similar a la de eucariotas pero sin
esteroides
presenta repliegues internos o
mesosomas:
aumentan la superficie plasmática
sujetan el cromosoma bacteriano
poseen enzimas necesarias para
diversas funciones ( replicación del
ADN, respiración, fotosíntesis (PSI),
asimilación de N)
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Orgánulos citoplasmáticos
Ribososmas
partículas globulares de 200-250 Å de ø,
libres en el citoplasma.
tienen 70S dos subunidades de 30S y
50S
Inclusiones
gránulos de reserva
residuos del metabolismo
Vesículas gaseosas
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ADN bacteriano
suele estar unido a los mesosomas
está formado por una sola molécula
circular, bicatenaria, muy plegada y
constituye el nucleoide.
Está unido a proteínas similares a
histonas.
puede haber también uno o varios
plásmidos
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FISIOLOGÍA BACTERIANA: F.DE NUTRICIÓN
Tipos de organismos
Origen de la Origen del
energía
carbono
Ejemplos
Fotolitotrofos
(fotoautótrofos)
Luz
CO2
Fotoorganotrofos
(fotoheterótrofos)
Luz
Orgánico
Quimiolitotrófos
(quimioautótrofos)
Reacciones
químicas
CO2
Quimioorganotrofos
(quimioheterótrofos)
Reacciones
químicas
Orgánico
Cianobacterias,
bacterias
purpúreas del
azufre y b.verdes
del azufre
Bacterias
purpúreas no
sulfúreas
Bacterias
nitrificantes, b.
Incoloras del
azufre
Muchos tipos de
bacterias
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FISIOLOGÍA BACTERIANA: F. DE REPRODUCCIÓN
Reproducción asexual: por división
simple o bipartición
Modalidades de parasexualidad:
CONJUGACIÓN
TRANSFORMACIÓN
TRANSDUCCIÓN
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FISIOLOGÍA BACTERIANA: F. DE RELACIÓN
Reptación
Contracciones y dilataciones
Movimiento flajelar
Fototactismos
Quimitactismo
Formación de esporas
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CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS
ARQUEOBACTERIAS
EUBACTERIAS:
Bacterias verdes
Bacterias purúreas
Cianobacterias
Espiroquetas
Bacterias de ácido láctico
Bacterias nitrificantes y fijadoras de nitrogeno
Micoplasmas
Mixobacterias
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MEDIOS DE CULTIVO
Los medios de cultivo son disoluciones
acuosas con nutrientes orgánicos
(monosacáridos, ácidos grasos,
aminoácidos, etc.) e inorgánicos (sales
minerales), que satisfacen los principales
elementos químicos que necesitan las
bacterias para su metabolismo. Algunas
bacterias específicas también necesitan la
presencia de ciertos oligoelementos en su
medio de cultivo para poder reproducirse.
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MEDIOS DE CULTIVO:
PREPARACIÓN
Se preparan en un medio líquido en
tubos de ensayo a los que se añaden
la muestra de la bacteria que se
quiere cultivar.
Frecuentemente se utilizan cultivos
en estado de gel (semisólido) que se
obtienen al añadir al medio líquido
una sustancia gelificante como el
agar-agar, que se obtiene de algas
marinas.
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TINCIÓN DE GRAM
Esta técnica de tinción permite la
observación de las células bacterianas al
microscopio óptico y también, según su
respuesta a los colorantes, clasificarlas en
dos grupos, las Gram positivas y las Gram
negativas.
Material necesario: colorantes (cristal
violeta, lugol y safranina), agua destilada,
papel de filtro, etanol, portaobjetos,
microscopio con objetivo de inmersión,
aceite de inmersión y mechero.
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Tinción de Gram
Todas las bacterias permiten el paso del
colorante cristal de violeta que las tiñe de
azul.
Las Gram +, al tratarlas con cristal de violeta
y con lugol, este forma una especie de
esmalte impermeable al alcohol,
manteniendose azules incluso tras el
tratamiento con safranina.
Las Gram -, carecen delos componentes
químicos en su pared para formar dicho
esmalte, decolorandose con el etanol y su
posterior tinción con safranina las tiñe de
color rojizo.
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CONDICIONES DE CRECIMIENTO
BACTERIANO
pH
Temperatura
Presión osmótica
Oxígeno
Dióxido de carbono
La luz
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