Download El cuerpo humano y la salud

Sistema Nervioso
Para qué sirve el sistema nervioso
Partes que tiene el sistema nervioso
Cerebro
Cerebelo
Bulbo requideo
Cómo funciona el sistema nervioso
Glándulas
Una glándula es un órgano cuya función es sintetizar sustancias químicas, como las
hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sanguínea y en el interior de una
cavidad corporal o su superficie exterior.
Las glándulas se dividen en dos grupos:
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Endocrinas - secretan sus productos hacia el torrente sanguíneo.
Exocrinas - secretan sus productos a un tubo excretor que secreta su producto tanto
sobre la superficie como hacia la luz de un órgano hueco. Este tipo de glándulas se
dividen en tres grupos de acuerdo a sus mecanismos diferentes para descargar sus
productos secretados:
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
Apocrinas - parte de las células corporales se pierden durante la secreción .
El término glándula apocrina se usa con frecuencia para referirse a las
glándulas sudoríparas.
Holocrinas - toda la célula se desintegra para secretar sus sustancias, como
en las glándulas sebáceas que se encuentran en el corion de la piel.
Merocrinas - las células secretan sus sustancias por exocitosis, como en las
glándulas mucosas y serosas.
También se dividen en unicelulares y multicelulares según su número de células.
El tipo de producto secretor de una glándula exocrina puede dividirse también en tres
clases:
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Seroso - producto acuoso a menudo rico en proteínas.
Mucoso - producto viscoso rico en carbohidratos, como las glicoproteínas.
Sebáceo - producto lípido.
Hormonas
Las hormonas son sustancias secretadas por células especializadas, localizadas en
glándulas de secreción interna o glándulas endocrinas (carentes de conductos), o también
por células epiteliales e intersticiales cuyo fin es la de afectar la función de otras células.
También hay hormonas que actúan sobre la misma célula que las sintetiza (autocrinas). Hay
algunas hormonas animales y hormonas vegetales como las auxinas, ácido abscísico,
citoquinina, giberelina y el etileno.
Son transportadas por vía sanguínea o por el espacio intersticial, solas (biodisponibles) o
asociadas a ciertas proteínas (que extienden su vida media al protegerlas de la degradación)
y hacen su efecto en determinados órganos o tejidos diana (o blanco) a distancia de donde
se sintetizaron, sobre la misma célula que la sintetiza (acción autócrina) o sobre células
contiguas (acción parácrina) interviniendo en la comunicación celular. Existen hormonas
naturales y hormonas sintéticas. Unas y otras se emplean como medicamentos en ciertos
trastornos, por lo general, aunque no únicamente, cuando es necesario compensar su falta o
aumentar sus niveles si son menores de lo normal.
Las hormonas pertenecen al grupo de los mensajeros químicos, que incluye también a los
neurotransmisores. y las feromonas. A veces es difícil clasificar a un mensajero químico
como hormona o neurotransmisor. Todos los organismos multicelulares producen
hormonas, incluyendo las plantas (fitohormona). Las hormonas más estudiadas en animales
(y humanos) son las producidas por las glándulas endocrinas, pero también son producidas
por casi todos los órganos humanos y animales.
APARATO REPRODUCTOR
MASCULINO
Es el conjunto de órganos encargados de producir espermatozoides y de depositarlos en el
aparato reproductor femenino en el acto de la cópula.
Los órganos encargados de producir espermatozoides son los testículos, contenidos dentro
del escroto, que es cutánea ubicados fuera de la cavidad abdominal.
Los espermatozoides se forman dentro de los tubos seminíferos del testículo y desemboca
en un tubo sinuoso de gran longitud llamado epidídimo ubicado sobre la región dorsal del
testículo.
El epidídimo se continúa con un conducto más grueso y de paredes contráctiles llamado
conducto o vaso deferente que penetra en el abdomen y pasa por detrás de la vejiga para
desembocar finalmente en la uretra mediante su parte final llamado conducto eyaculador.
Anexas a los conductos deferentes se ubican las vesículas seminales que son 2 glándulas
productoras del líquido que acompaña a los espermatozoides constituyendo el conjunto en
semen.
Cada ser vivo cumple como un individuo un ciclo vital con principio y fin: nace, crece, se
reproduce y muere.
Pero si bien, la vida del individuo tiene término, la reproducción asegura, a través de la
descendencia, la perpetuación a través del tiempo.
En todas las especies ocurre que los descendientes de los progenitores poseen caracteres
hereditarios de los cromosomas.
La reproducción es el proceso biológico que permite a los seres vivos originar nuevos seres
para conservar la especie.
En la especie humana, la reproducción responde en todo a los caracteres de la reproducción
de los demás mamíferos.
MORFOLOGÍA Y FUNCIONAMIENTO DEL APARATO REPRODUCTOR
MASCULINO
El sistema sexual masculino consta de los genitales externos que son el pene y el escroto y
de los genitales internos: los testículos; los túbulos seminíferos; los epidídimos; los vasos
deferentes; las vesículas seminales; la glándula prostática; los conductos eyaculadores; las
glándulas de Cowper y la uretra.
APARATO REPRODUCTOR
FEMENINO
MORFOLOGÍA Y FUNCIONAMIENTO DEL APARATO REPRODUCTOR
FEMENINO
El aparato reproductor femenino permite que las mujeres sexualmente sanas
produzcan óvulos maduros, los transporten para que sean fecundados y los alimenten una
vez fertilizados.
La descripción del sistema sexual femenino se divide en dos partes:
1- Los genitales externos o vulva- Es el nombre con el que se designa al conjunto de los
genitales que pueden verse.
La vulva consta de las siguientes partes: los labios mayores, que son los labios grandes y
externos; el monte púbico, situado por encima de la vulva, es un montículo blando que se
cubre de pelo en la pubertad; los labios menores, que se hallan dentro de los mayores; el
clítoris, situado en el punto de unión de los labios menores y el vestíbulo, que constituye
una zona en forma de almendra situada dentro de los labios menores, donde aparecen la vía
urinaria y la abertura vaginal.
2- Los genitales internos- Es el sistema reproductor de la mujer y consta de las siguientes
partes: el himen; Las glándulas de Bartholin; la uretra; la vagina; el cérvix; el útero o
matriz; las trompas de Falopio y los ovarios, donde se almacenan los óvulos.
FISIOLOGÍA DEL APARATO SEXUAL FEMENINO
Los ovarios desempeñan un papel central en la reproducción femenina, ya que tienen a su
cargo dos funciones íntimamente relacionadas: la producción de óvulos y la de hormonas
sexuales. Estas dos funciones están reguladas por dos centros del cerebro: el hipotálamo y
la adenohipófisis. A su vez, el lugar principal en donde actúan las hormonas ováricas es el
útero y la ovulación puede continuar hasta la implantación del óvulo fertilizado en la
cavidad uterina.
Tanto la ovulación como la producción de hormonas por el ovario se repiten con rigurosa
frecuencia: el ciclo ovárico. Este ciclo se basa en los cambios que tienen lugar durante el
desarrollo de las células reproductoras femeninas, de las que resultan los óvulos.
La función biológica del sexo humano es la reproducción, que asegura la continuidad de la
existencia y el desarrollo de la especie.
La reproducción es un proceso complejo y fascinante en el que un espermatozoide
masculino fertiliza un óvulo femenino, transformándose ese huevo fertilizado en un
embrión.
Los espermatozoides nadan a través del cuello del útero hacia las trompas de Falopio. Una
vez en la trompa, rodean al óvulo e intentan penetrarlo hasta que uno lo logra. La unión de
un óvulo con un espermatozoide crea un zigoto, y se conoce como proceso de fertilización.
El óvulo y el espermatozoide son los gametos femenino y masculino respectivamente, es
decir, son células especializadas para la reproducción. Cada una contribuye con 23
cromosomas a la formación del zigoto, que a su vez es también una sola célula, pero que
consta de 46 cromosomas. Este es el motivo por el cual todas las células humanas contienen
46 cromosomas.
Caracteres sexuales primarios y
secundarios
Los cambios que ocurren en hombres y mujeres, a partir de la pubertad, se llaman
características sexuales. Las modificaciones corporales externas se clasifican en caracteres
sexuales primarios y secundarios.
El carácter sexual primario es la formación de células sexuales, es decir, de óvulos y
de espermatozoides.
Es, por lo tanto, en esta etapa de la vida cuando comienza la secreción de
espermatozoides y óvulos. Se puede decir entonces que la evidencia de la maduración de
las características sexuales primarias en la especie humana es la producción de gametos.
También constituyen caracteres sexuales primarios los órganos donde se producen
los gametos, es decir, ovarios y testículos.
En cambio, el conjunto de rasgos de orden físico que distingue al hombre de la
mujer, se conocen como caracteres sexuales secundarios.
La aparición de los caracteres sexuales secundarios diferencia definitivamente al
hombre de la mujer. Los principales rasgos o caracteres diferenciales son:
CARACTERES
HOMBRE
MUJER
1. Crecimiento del pelo
Aumento del vello en la cara
y en las axilas. El pelo de la
cabeza se ralea y se
No hay pelo en el rostro.
producen las típicas entradas
.
2. Voz
Desarrollo de voz profunda, Desarrollo de voz de tono
de tono grave.
agudo.
3. Glándulas mamarias
No hay desarrollo de las
mamas.
Desarrollo de glándulas
mamarias.
4. Conformación corporal.
Mayor desarrollo del tórax,
con hombros anchos y
caderas de poco desarrollo.
Mayor desarrollo del ancho
de las caderas; tórax estrecho.
5. Estatura corporal
Menor desarrollo esquelético
Mayor desarrollo esquelético
y muscular. Más pequeña y
y muscular. Más alto,
de talla redondeada,
fornido.
miembros más finos.
Etapas de la vida humana
Infancia o Edad preescolar: Esta edad es desde que el niño nace hasta cuando empieza la
niñez, cuando el niño ya tiene que entrar al colegio. En esta edad no hay cambios físicos
mayores como en otras etapas de la vida, el cambio más notorio es el crecimiento que tiene
desde que nace hasta los 4 años aproximadamente.
Niñez: Está edad comienza desde que el niño entra al colegio, o edad escolar (4 o 5 años)
hasta que cumple los 10 años, en está edad también lo cambios más notorios son el
crecimiento, la forma de hablar, etc.
Pubertad: es el periodo durante el cual un niño accede a la madurez sexual, empieza a los
10 años hasta los 14 años aproximadamente. Es una parte de la pre-adolescencia o de la
misma adolescencia y parece que se inicia con progresiva antelación. El principio de la
menstruación adviene ahora a la edad de 13 años como promedio. Hace 100 años este
promedio era a los 15 años. La pubertad es una edad en la que el sexo se desarrolla a
distintos ritmos, registrándose en las muchachas un más rápido crecimiento que en los
muchachos. La duración de la pubertad masculina es generalmente más duradera, pero
emocionalmente menos preocupante para ellos. Esta es la edad con más cambios de todas
las etapas, cambia completamente la forma física y sicológica, la forma de pensar y los
gustos, lo que da comienzo unos años más tarde a la adolescencia.
Adolescencia: Esta edad comienza a los 14 años aproximadamente hasta los 21 años donde
le darán comienzo a la edad de la adultez que es la más larga. La adolescencia es el periodo
de cambio comprendido entre la pubertad y la edad adulta. El adolescente está sexualmente
desarrollado, pero carece de la necesaria experiencia y la madurez emocional para tratar
con equidad todos los problemas que caracterizan la vida adulta. En consecuencia muchos
adolescentes encuentran dificultades y caen fácilmente en actitudes depresivas en razón de
algunas situaciones. Particularmente, las muchachas deben asimilar la experiencia de la
menstruación, que a veces es desagradable y para algunas resulta perturbadora. Durante la
adolescencia muchos muchachos y muchachas sufren de acné (un intenso acceso de grano)
y otras defectuosidades dérmicas. Ello es debido a un exceso de actividad de las glándulas
sebáceas, causada por el desequilibrio de las hormonas sexuales y de crecimiento en la
circulación sanguínea. La infección glandular determina la aparición de granos o abscesos.
Adultez: Está edad comienza a los 21 años y termina a los 55 años aproximadamente, en
está edad las personas llegan a su mayor y último crecimiento o desarrollo corporal
humano, en esta etapa ya son lo suficientemente maduros para tomar alguna decisión, como
el matrimonio, los hijos, negocios, etc.
Vejez: Esta etapa empieza a los 55 años y termina a los 70 años aproximadamente, en esta
edad se ven cambios físicos, parecido por ejemplo al de la adolescencia donde sufren de
acné; en esta edad empiezan las arrugas más notorias, y las conocidas “patas de gallo”, son
arrugas que están en la parte lateral de la cara, al lado del ojo.
En esta edad también hay algunos cambios sicológicos, que es la depresión o también
llamada crisis de los 50, donde a las personas les da una depresión cuando empiezan la
década de sus 50 años.
Ancianidad: Esta etapa empieza a los 70 años aproximadamente, es el último periodo de
vida del ser humano, aquí son las arrugas más notorias, cambia la forma de hablar, y
algunos (la gran mayoría) problemas de salud, que hacen que a veces no lleguen a esta edad
porque los ataca incluso en medio de la vejez. Las enfermedades más comunes son las de
perdida de vista, problemas para caminar por lo que muchos ancianos usan bastón, etc.
Alimentación
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Subtítulos
Existen distintos tipos de
componentes en los alimentos
La Cantidad que debo Consumir
Cantidad, calidad y Balance
En que Consiste
Las Fuentes Alimenticias
Recomendaciones
Una dieta balanceada o equilibrada es
aquella que a través de los alimentos
que forman parte de cada una de las
comidas aporta nutrientes en las
proporciones que el organismo sano
necesita para su buen funcionamiento.
Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos
(aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que
cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas y
minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido.
Existen distintos tipos de componentes en los alimentos:
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Los primeros aportan energía y se llaman macronutrientes, que se
dividen en carbohidratos, proteínas, y grasas.
El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los
minerales, estos son necesarios en cantidades mucho menores y por eso
se les llama micronutrientes.
Algunos de ellos se requieren en pocas cantidades, por ejemplo el cobre, el
magnesio, etcétera, que se agrupan bajo el nombre de oligoelementos.
Ningún producto alimenticio en su condición natural es fuente de solo un
nutriente o nutrimento. Para efecto práctico, se ha agrupado los alimentos sobre
la base del nutriente predominante en su composición. Así, los alimentos de
origen animal son fuente óptima de proteínas de buena calidad.
Los cereales, raíces y tubérculos (yuca, papas) son fuentes de carbohidratos, los
aceites, mantequillas, margarinas son fuentes de grasas. Además de proteínas de
buena calidad, los alimentos de origen animal contienen grasa de diversos tipos
cuyo exceso causa efectos inconvenientes que pueden hasta sobrepasar los
beneficios de las proteínas si se consumen estos en grandes cantidades, como
sucede en muchas dietas no balanceadas, por ejemplo las dietas muy altas en
proteínas o las muy bajas en carbohidratos.
La Cantidad que debo Consumir
Para saber cuál es la cantidad de cada alimento que se debe comer para
consumir los gramos u onzas que se necesita de cada uno de los nutrientes, no
hay necesidad de sentarse a la mesa con una báscula o balanza, ni con una tabla
de composición de alimentos, basta con tener en cuenta algunos principios
elementales.
Es muy fácil imaginarse el plato dividido en tres sectores de tamaños
semejantes, el primero, rico en carbohidratos (arroz, pasta, algún tipo de raíz o
tubérculo); el segundo, por una buena fuente de proteínas de buena calidad
(carne de res magra, pollo, pescado, huevo, queso); el tercero, con una buena
porción de ensaladas de vegetales frescos, acompañado con una porción de
fruta.
Esta forma de integrar el plato es un buen paso hacia el equilibrio, aunque
algunas personas, dependiendo de su edad, peso y condición física (obeso o
falta de peso) necesitan restringir más o menos las cantidades, sobre todo de los
dos primeros grupos de alimentos, cuya capacidad energética (producir energía)
es bastante mayor que la de la ensalada de vegetales frescos. La ensalada puede
ocupar la superficie del plato que quede libre a disminuir el tamaño de las
porciones de la fuentes de carbohidratos y proteínas, teniendo cuidado de
seleccionar aderezos muy altos en aceites y mayonesa, porque estos sí pueden
aumentar significativamente el valor calórico de una ensalada.
Un principio siempre vigente y aplicable a la mayoría de la población es el de la
moderación en el uso de la grasa al cocinar o en la mesa (como es el caso de la
mantequilla sobre el pan o el aceite en las ensaladas). A menos de que existan
motivos, por lo contrario, en muchas preparaciones, basta con utilizar una
pequeña cantidad de aceite para darle sabor a las comidas.
Para lograr un aporte balanceado de micronutrientes basta con variar las frutas
que se consumen a diario y los vegetales utilizados en la preparación de las
ensaladas.
A menudo, la pérdida del equilibrio en la dieta es consecuencia de la ingestión
innecesaria de productos que contienen cantidades elevadas de algunas o varias
vitaminas o minerales.
Cantidad, calidad y Balance
Aunque una persona consuma grandes cantidades de alimentos, puede sufrir
desnutrición si no lleva una dieta balanceada. Asimismo, el comer en exceso
puede causar sobrepeso y obesidad y, por consiguiente, aumentar el riesgo de
enfermedades graves como hipertensión, angina de pecho, padecimientos del
corazón, diabetes y artritis. Muchas personas consumen más grasas saturadas y
azúcar que almidones y fibra, lo que da como resultado un elevado riesgo de
padecer enfermedades cardiovasculares.
Aunque una alimentación equilibrada y balanceada está recomendada para casi
todas las personas, incluyendo a los vegetarianos, gente de todos los países y
los obesos, no es apropiada para todos. Los niños menores de dos años, por
ejemplo, deben consumir leche entera, y además necesitan más productos
lácteos que los adultos; pero entre los 2 y los 5 años, a medida que se integran a
la dieta familiar, se empiezan a aplicar los parámetros de una alimentación
balanceada. Las personas con requerimientos nutricionales especiales y las que
están bajo tratamiento deben consultar a su médico para saber si una dieta
balanceada es adecuada para ellas.
En que Consiste
Una dieta balanceada debe incluir necesariamente todos los grupos de
nutrientes en las siguientes proporciones: 6 porciones diarias de hidratos de
carbono complejos; 5 porciones de frutas o verduras; 2 porciones de leche o
yogur (o bien, leche de soja enriquecida con calcio); 2 porciones de proteínas, y
de 15 a 25 gramos de grasas y aceites.
Las Fuentes Alimenticias
Grupo lácteo (leche y sus derivados)
Leche, queso y yogur
Grupo de carnes (carne y sustitutos de la carne)
Carne: pollo, pescado, carne de res, cerdo, cordero
Huevos
Leguminosas: fríjoles y arvejas
Nueces y semillas
Grupo de verduras y frutas
Frutas
Verduras
Grupo de granos (panes y cereales)
Panes integrales
Panes enriquecidos
Arroz
Pasta
Efectos secundarios
Una dieta mal balanceada puede causar problemas en la conservación de los
tejidos del cuerpo, el crecimiento y el desarrollo, el funcionamiento del sistema
nervioso y del cerebro, así como también problemas en los sistemas muscular y
óseo.