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Apoyo
Temático:
Sesión 2
(Principios y bases
fisiológicas)
Ulare - Fisiología 2017 - Prof. Pablo Bizama Pommiez
• Estructura y propiedades de la
membrana celular
Formación de los organelos celulares membranosos
a partir de la membrana celular
Modelos de Membrana
Modelo de membrana del “Sandwich”
James Danielli (UK)
Hugh Davson (UK)
1935
Modelo de membrana del “Mosaico fluido”
Seymour Singer (USA)
Garth Nicolson (USA)
1972
Garth Nicolson
(Bioquímico, USA)
Seymour Singer
(Prof. de biología, USA)
Singer, S. J. & Garth L. Nicolson (1972) "The Fluid Mosaic Model of the Structure of Cell
Membranes" (abstract) Science 18 February 1972: Vol. 175 no. 4023 pp. 720-731 DOI:
10.1126/. Science.
Modelo del mosaico fluido
Componentes de la membrana celular
 Proteínas
50%
(Integrales y periféricas)
 Lípidos
40%
(Fosfolípidos, colesterol, grasas neutras)
 Carbohidratos
(oligosacáridos)
10%
Permeabilidad de la membrana a distintas moléculas
Fosfolípidos
Movimientos de los fosfolípidos
Colesterol
Proteínas de membrana
Proteína periférica unida a glucolípido
Proteína
integral de
paso
único
Proteína
integral de
pasos
múltiples
Proteína
Periférica
unida a
fosfolípido
Proteína integrales
Unidas a proteínas
Funciones de las Proteínas
TRANSPORTADORAS:
Son proteínas que cambian de forma para dar paso a determinados
productos
CANALES:
Proteínas integrales que actúan como poros por los cuales
determinadas sustancias pueden entrar o salir de la célula
RECEPTORES:
Proteínas integrales que reconocen determinadas moléculas a las
que se fijan. Pueden identificar una hormona, un neurotransmisor o
un nutriente importante para la célula.
Proteínas integrales transmembrana transportadoras
( Canales iónicos y carrier )
Canal iónico
Carrier o permeasa
Acuaporinas:
Proteínas integrales transmembrana
transportadoras de agua y solutos pequeños
Proteínas integrales conformadoras de las
uniones intercelulares comunicantes
Glucoproteína
Glucolípido
GLUCOCÁLIX
Oligosacáridos
Funciones del Glucocálix
Interviene en el reconocimiento celular pues contiene receptores de
membrana
Protege la superficie de las células del daño mecánico y químico.
Se relaciona con otras moléculas del compartimento extracelular
Confiere viscosidad a las superficies celulares (facilita el
deslizamiento de células en movimiento)
Presenta propiedades inmunitarias: se comporta como antígeno que
puede ser reconocido por el sistema inmune de un organismo
Interviene en el reconocimiento de sustancias que se incorporan al
compartimento intracelular
Reconocimiento celular mediado por receptores del glucocálix
Resumen: funciones de los componentes de la membrana
Resumen: Funciones de la membrana celular
Constituye el límite de células y organelos
Proporciona estructura y sitios de reacción
Interviene en la fagocitosis, pinocitosis, secreción y excreción
Interviene en los fenómenos de irritabilidad y excitación
Forma estructuras especializadas para el movimiento celular y la
absorción (Cilios, flagelos, microvellosidades)
Participa en la comunicación intercelular por transmisión nerviosa,
acción hormonal, respuesta antigénica y quimiotaxis
Regula el intercambio de iones y moléculas entre la célula y el
medio extracelular
Facilita las interacciones entre las células de un mismo tejido
Recibe las señales del medio extracelular
Cumple un rol protagónico en la homeostasis celular