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XI Congreso Peruano De Nutrición
TÍTULO: «Estado
nutricional y hábitos alimentarios en niños
menores de 5 años del centro de salud "Delicias de Villa “ – 2012"
AUTOR(ES): Claudia Cedano
Melisa Chifu
Maria Alejandra Mariscal
Karina Silva Exebio.
Pierina Vertiz G.
Vanessa Sifuentes Vásquez
Ruth Palomino S. (Docente)
1
OBJETIVO
Determinar el estado nutricional y hábitos alimentarios en
niños menores de 5 años del centro de salud "Delicias de
Villa"
2
METODOLOGÍA
Estudio descriptivo, transversal, retrospectivo, observacional.
Muestra : 30 niños de 0 a 5 años.
Se determinó el estado nutricional, consumo y hábitos
alimentarios, utilizando: una balanza pediátrica y de baño,
infantómetro , tallímetro, encuesta y recordatorio de 24
horas, aplicadas a las madres.
3
24/11/12
Resultados
4
5
Estado nutricional (T/E)
Estado nutricional (T/E)
100
80
60
40
20
0
< 6 meses
6-11 meses
12-35 meses
36-59 meses
Adecuado
24/11/12
6
Consumo de energía según lo requerido para
su edad ( 6-11 meses)
100
Niños (%)
80
60
40
20
0
Déficit
Exceso
24/11/12
7
Porcentaje Cubierto (%)
Consumo de energía según lo requerido para
su edad
81
80
79
78
77
76
75
74
73
72
12-35 meses
36-59 meses
24/11/12
8
El 80% de niños de 6 a 11 meses sobrepasaron el consumo
de proteína requerida para su edad.
Los niños de 12 a 35 y de 36 a 59 meses, alcanzaron el
90% de lo requerido para su edad.
Por otro lado, para hierro y vitamina A, todos los niños sólo
alcanzaron coberturas alrededor del 60%. Este dato de
alguna manera podría reflejar el porqué del 30,7 % de niños
y niñas menores de 5 años que padecieron anemia (ENDES
2011)
24/11/12
9
Inicio de Lactancia
37%
63%
Dentro de las
primeras 4 horas
después del
nacimiento
5-11 horas después
del nacimiento
Según ENDES 2011,en el área urbana, el 43 % inicia la lactancia
a la primera hora
24/11/12
10
Alimentos líquidos administrados fuera de la
LM en los primeros días después del
nacimiento
30%
70%
No ofreció otro líquido
fuera de la LM
Ofreció otros líquidos
fuera de LM
24/11/12
11
Inicio de alimentación complementaria
47%
53%
6 meses
< 6 meses
Duración mediana de la LME en el área urbana fue de 3,7
meses. (ENDES 2011)
24/11/12
12
Número de veces que ofrece u ofrecería
alimentos sólidos
3 a más
2 a 3 veces
47%
53%
24/11/12
13
Presencia de diarreas durante las dos
últimas semanas
Sí presentó
No presentó
20%
80%
• Sin embargo, de darse el caso ,el 36.7% no le daría sólidos y entre los
líquidos, la panetela sigue siendo la preferida por las madres.
La prevalencia de diarrea en menores de 5 años fue de 13 ,9 % (ENDES
2011) Y DE 15 ,4 % (ENDES 2000)
24/11/12
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Estado civil de las madres
23%
casadas
Convivientes
77%
24/11/12
15
Estado laboral de las madres
43%
57%
Amas de casa
Trabajan
24/11/12
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CONCLUSIONES
El estado nutricional de los niños evaluados es
SATISFACTORIO.
Conforme aumenta la edad ,el porcentaje de niños
con un adecuado diagnóstico nutricional disminuye.
Las prácticas de lactancia y alimentación
complementaria son BUENAS sin embargo es
necesario incluir en su dieta alimentos ricos en hierro
y vitamina A y mayor información sobre alimentación
durante procesos diarreicos.
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GRACIAS