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PREGUNTAS ACADEMIA DE BIOLOGÍA
PROFESOR: DANIEL DÍAZ PASMIÑO
1.El alimento es digerido en el tubo digestivo debido a que :
a)
El cuerpo necesita energía
b)
El alimento es necesario para formar nuevos tejidos
c)
La oxidación celular no se efectúa si los alimentos son digeridos
d)
Existen enzimas que simplifican y solubilizan los alimentos
e)
El hombre moriría si no lleva a cabo la digestión
Contesta las siguientes preguntas de acuerdo a las partes del tubo digestivo que se indican:
I.- Estómago
II.- Boca
III.- Intestino delgado
IV.- Intestino grueso.
2.¿Cuál o cuáles de las partes mencionadas se absorben la mayoría de los nutrientes ?.
a.- I y II
b.- I ,II y III
c.- Solo III
d.- III y IV
e.- II y IV.
3. ¿En qué partes del tubo se realizan funciones químicas o enzimáticas sobre los alimentos?.
a.- I y II
b.- I y IV
c.- II y III
d.- I, II y III
e.- II, III y IV.
4. ¿En qué parte se absorbe la mayor y última cantidad de agua?.
a.- Sólo I
b.- Sólo II
c.- Sólo III
d.- Sólo IV
e.- Todas.
5. ¿ Hacia qué órgano digestivo se libera o se secreta el jugo pancreático ?
a) Sólo I
b) Sólo II
c) Sólo III
d) Sólo IV
e) Ninguna de las anteriores
6. ¿ En qué parte (s) se emulsionan o disuelven las grasas ?
a) Sólo II
b) II y III
c) Sólo IV
d)Solo III
e) I, III y IV
7. Indique el orden correcto en que se disponen algunos de los esfínteres en el tubo digestivo:
a.- Cardias, ileo cecal, pilórico y anal.
b.- Ileo cecal, cardias, pilórico y anal.
c.- Pilórico, cardias, ileo cecal y anal.
d.- Cardias, pilórico, ileo cecal y anal.
e.- Ileo cecal, pilórico, cardias y anal.
8. Los llamados movimientos peristálticos son aquellos que:
a.- Facilitan la absorción de los alimentos digeridos.
b.- Favorecen la incorporación de los nutrientes a la sangre.
c.- Permiten que el alimento avance a través del tubo digestivo.
d.- permiten la mezcla de los alimentos en el estómago.
e.- Ayudan a la acción de la bilis.
9. Respecto al esófago como òrgano digestivo podemos afirmar lo sgte.
I.Se ubica inmediatamente entre la faringe y el duodeno.
II.Es un órgano que no posee musculatura.
III.En su parte inferior posee un esfínter funcional: el cardias.
IV.En él se inician los movimientos peristálticos.
a.- Sólo II
b.- III y IV
c.- I, II y III
d.- II, III y IV
e.- Todas.
10. En tres tubos de ensayo X, Y, y Z se colocan las siguientes sustancias :
Tubo X : Queso fresco más bilis
Todos los tubos se mantuvieron durante 24 horas
Tubo Y : Pan más saliva
a 37° C
Tubo Z : Carne molida más jugo gástrico
¿ Cuál (es) de las siguientes alternativas expresa (n) correctamente los resultados obtenidos ?
I. Sólo hubo reacción en los tubos Y y Z
II. En los tres tubos hubo digestión
III. En el tubo X no hubo digestión alguna
IV .En el tubo Y se formó almidón
a) Sólo II
b) Sólo III
c) I y III
d) II y IV
e) III y IV
11. ¿ Cuál de las siguientes sustancias es o son producidas a nivel del estómago ?
I. Jugo gástrico
II. Ácido Clorhídrico
III. Mucina
IV. Ptialina
a) Sólo I
b) I y II
c) III y IV
d) I, II y III
e) Todas
12. Las vellosidades intestinales permiten:
I.
los movimientos peristálticos
III.
El aumento de la superficie de absorción
a) sólo II b) I y II
c) I y III
d) II y III
II. la absorción de los productos de la digestión
e) todas
13. El concepto de digestión significa :
a)
La combustión de los alimentos para la obtención de energía
b)
El paso de los alimentos desde el intestino hasta los sistemas de transporte (sangre y linfa)
c)
La síntesis del glucógeno a partir del resto de los carbohidratos
d)
La solubilización y la simplificación de los nutrientes de los alimentos
e)
La síntesis de sustancias orgánicas presentes en los alimentos
14.Son consideradas glándulas anexas o digestivas:
I. hígado
II. Páncreas
III. glándulas parótidas
a) III y IV
b) I y III
c) I y II
d) I , II y III
IV. vesícula biliar
e) todas
15. El siguiente esquema resume la digestión enzimática de las proteínas en el hombre:
1
Proteínas
2
3
Peptonas
Aminoácidos.
Señale la alternativa correcta identificando la enzima que actúa por su número:
a.- 1 Pepsina, 2 Tripsina y 3 Erepsina.
b.- 1 Pepsina, 2 Enteroquinasa y 3 Tripsina.
c.- 1 Ptialina, 2 Pepsina y 3 Tripsina.
d.- 1 HCl, 2 Pepsina y 3 Tripsina.
e.- 1. Pepsina, 2 Tripsina y 3 HCl
16. Con respecto a la ABSORCIÓN como proceso, el proceso de digestión constituye :
a)
Un proceso previo para facilitarla
b)
La utilización inmediata de las sustancias digeridas
c)
Un proceso equivalente o similar
d)
Un aumento en la complejidad en las moléculas
e)
No existe relación funcional verdadera
17.La saliva, que es secretada por las glándulas salivales, contribuye y facilita la masticación,
gustación y deglución de los alimentos ingeridos. Se secreta en forma continúa en pequeña
cantidad, pero varía el volumen de secreción en presencia de los alimentos. En cuanto a la
composición química y control de la secreción podemos afirmar que:
I.- Está constituida en un 99% de agua.
II.- Posee la enzima conocida como Ptialina que hidroliza parcialmente los almidones en la boca.
III.- Su secreción está controlada por la voluntad y en forma involuntaria.
a.- Sólo I
b.- I y II
c.- I y III
d.- I y III
e.- Todas las anteriores.
18. La pepsina es una enzima que:
a.- Transforma los disacáridos en monosacáridos.
b.- transforma las proteínas en aminoácidos.
c.- Ninguna de las anteriores.
19. Las funciones de estómago son:
a.- Desmenuzamiento o demolición del alimento.
c.- Almacenamiento temporal del alimento.
e.- Todas son correctas
d.- Transforma las proteínas en peptonas.
e.- Transforma las grasas en ácidos grasos.
b.- Formación del quimo.
d.- Degradaciòn enzimática sobre alimentos
20.Si se liga el conducto colédoco de una rata y se evita así que la bilis llegue al intestino :
a) Se inhibe la producción de proteínas
b) No se digieren las proteínas de la dieta
c) Se dificulta la absorción de las grasas
d) Se paraliza el intestino
e) Todas las anteriores
21. La absorción de sustancias se ve favorecida en el intestino delgado porque:
I.- Presenta vellosidades intestinales.
II.- Aquí se ha completado la digestión.
III.- Presenta mayor superficie de contacto. IV.Presenta adaptaciones que favorecen el contacto.
a.- Sólo I
b.- I y II
c.- I, II y III
d.- I, III y IV
e.- Todas.
22.Las vellosidades intestinales:
a.- aumentan la eliminación de los desechos metabólicos.
b.- Aumentan la superficie de absorción intestinal de los alimentos.
c.- Aumentan las secreciones de agua y de HCl.
d.- Producen ondas contráctiles o peristálticas.
e.- Todas son correctas.
23.A nivel del intestino grueso se completa la absorción de:
I.- agua
II.- sales minerales
III.- proteínas
IV.- vitaminas
a)sólo I
b)sólo IV
c)II y III
d)I, II y IV
e)II, III y IV
24.En un ambiente con pH = 8, ¿ Cuál de las siguientes enzimas permanece inactiva?
a) Amilasa pancreática
d) Tripsina
b) Pepsina
e) Lipasa pancreática
c) Erepsina
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