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Economía circular y nuevos desafíos
educativos
François Vallaeys
[email protected]
PRINCIPIO DE LA ECOLOGÍA DE LA ACCIÓN:
“Toda acción escapa cada vez más a la
voluntad de su autor a medida que entra en el
juego de las inter-retro-acciones del medio en
el cual interviene” (Edgar Morin)
2 corolarios:
“Los efectos de la acción dependen no sólo de las intenciones del autor,
sino también de las condiciones propias del medio en el cual se
desarrollan dichos efectos”.
“Se puede considerar o suponer los efectos a corto plazo de una acción,
pero sus efectos a largo plazo son impredecibles”.
La Comisión Europea ha adoptado la eficiencia de los recursos como un pilar central de
su Estrategia económica estructural Europa 2020
“Cada año, en Europa, se utilizan un promedio de 16 toneladas de materiales por
persona para mover nuestra economía. Y además, alrededor de 6 toneladas por
persona se convierten en residuos. Por otra parte, casi la mitad de los residuos
generados terminan en vertederos.
La parte integral del enfoque de la UE para la eficiencia de los recursos debe
desmarcarse de la economía lineal -donde se extraen los materiales de la tierra
para fabricar los productos, usarlos y luego eliminarlos-, hacia una economía
circular –donde los residuos y los subproductos, del final de vida de los productos
usados, entran de nuevo en el ciclo de producción como materias primas
secundarias. En definitiva, el uso de residuos como la principal fuente de
materia prima fiable es esencial para la Unión Europea. Existe una fuerte
motivación económica y empresarial a favor de la economía circular y la
eficiencia de los recursos.”
Comisario Europeo de Medio Ambiente: Janez Potocnik,
Nicholas Georgescu-Roegen
• Economista y matemático rumano (1906-1994).
• Estudios en París, fundador de la Bioeconomía.
• The Entropy Law and the Economic Process (1970)
• Ha reintroducido la economía dentro de la física y biología,
puesto que ningún intercambio económico puede ignorar la
base biofísica que lo posibilita.
• “La economía debe ser una rama de la biología (...). Somos una
de las especies biológicas de este planeta, y como tal estamos
sometidos a todas las leyes que gobiernan la existencia de la
vida terrestre”. “Es imposible un crecimiento exponencial
indefinido en un medio ambiente que es finito”. “Más grande es
la producción, más grandes son los desechos.”
• En física termodinámica, la 1ra ley enuncia la conservación de la energía,
pero la 2da, llamada ley de la entropía, distingue entre “energía libre” (a
disposición) y “energía ligada” (demasiada dispersa para ser utilizable): En
todo movimiento de energía, siempre una parte se dispersa en calor, no
reutilizable.
• La energía libre viene de dos fuentes: stocks de depósitos minerales en la
tierra y/o flujos (principalmente el sol y todos sus derivados geo y biofísicos:
agua, viento, biomasa, geotermia …).
• Usar un stock para necesidades económicas es quitarle algo definitivamente
a las generaciones futuras. Usar un flujo permanente, en cambio, no le
quita nada. Porque hoy sólo se puede usar el flujo de hoy, no él del mañana.
• El problema económico es la permanencia de un sistema de producción de
baja entropía, que no destroce rápidamente las bases de la vida humana
digna en el planeta, permitiendo el “flujo inmaterial de la alegría de vivir”.
• El problema cultural actual es encontrar una “austeridad feliz” que permita
disfrutar del ahorro energético y material.
• La solución al problema de la sostenibilidad económica sólo puede ser solar:
“La presión constante ejercida sobre el stock de recursos minerales que provoca
la fiebre moderna del desarrollo industrial, así como el problema cada vez más
preocupante de la necesidad de disminuir la nocividad de la contaminación (lo
que acreciente la demanda relativa del stock en cuestión), conducirán
necesariamente la humanidad a buscar la manera dehacer mayor uso de la
radiación solar, fuente la más abundante de energía libre. (…) Así, podemos
estar casi seguros de que, bajo esta misma presión, el hombre descubrirá los
medios de transformar directamente la radiación solar en potencia mecánica.
Seguramente, tal descubrimiento representará la mayor innovación imaginable
en la problemática entrópica de la humanidad, porque dará el control de la
fuente más abundante para la vida. El reciclaje et la lucha contra la polución
consumiría todavía baja entropía, pero ésta ya no sería tomada del stock
rápidamente agotable de nuestro planeta”.
• Georgescu-Roegen dedujo el cambio climático antes de que se conociera:
"La eliminación de la contaminación, como la de los desechos materiales, no
puede ser total y utiliza también energía, lo que provoca un aumento de calor
que, a la larga, va a modificar el delicado equilibrio térmico del planeta en dos
formas: 1) provocar islas térmicas que van a perturbar la fauna y flora locales y 2)
aumentar la temperatura global del planeta, a tal punto que se va a derretir el
casquete glaciar."
http://www.youtube.com/watch?v=7caAxy3Gkd4
Economía lineal:
excluye la perspectiva de la naturaleza
Agotamiento de los
recursos no renovables
recursos
masivos
productos
masivos
consumos
masivos
desecho
s
masivos
costoso
tratamiento
de
desechos
Modelo geofísicamente insostenible
Fuente: Jean-Claude Lévy, L’économie circulaire: l’urgence écologique?
El cambio sistémico responsable:
LA ECONOMÍA CIRCULAR
• Basada en el problema de la rarefacción de los recursos
y la necesidad de maximización del uso de los recursos.
• Reverse supply chain = Cadena de suministros invertida
• Desmaterialización de la economía.
Economía circular =
(Reutilización + Reparación + Refabricación + Reciclaje)
x Alianzas en ecosistemas industriales
= Ecología industrial
Desmaterialización de la economía
 Se trata de divorciar la tasa de crecimiento económico de la
tasa de consumo de recursos naturales.
 El divorcio puede ser relativo o absoluto.
 Es absoluto cuando el crecimiento económico aumenta
mientras el uso de recursos naturales se estabiliza o disminuye.
 El “factor 4” es el intento de multiplicar por dos la riqueza
producida utilizando dos veces menos recursos naturales.
 Indicadores: MIPS = Cantidad de materias indispensables por
unidad de servicio. RUCKSACK = peso muerto ecológico de un
producto.
 El peso muerto ecológico de un pantalón jean de 600 g puede
alcanzar 32 kg de materias y 6000 litros de agua.
Ciclo de la Economía circular
Energía y
desechos
Recursos
naturales
Extraer
Valorizar
en
energía
Fabricar
piezas
Fabricar
producto
Recuperar
Reciclar
Reparar
Renovar
Refabricar
Eliminar
: Procesos a combatir
Energía y
desechos
Energía
Distribuir
Utilizar
Reusar
Mantener
: cadena de suministros
: cadena de suministros invertida
: éxitos de sostenibilidad
En base a: Le Moigne, L’économie circulaire, 2014, París, Dunod
Número de empleos necesarios al tratamiento de
10 000 toneladas de desechos por tipo de tratamiento
El reciclaje exige más mano de obra que
la producción de materiales nuevos. En
consecuencia, crea más empleos que los
que elimina.
El sector de la refabricación emplea
180 000 personas a tiempo completo
en EE.UU.
250
20 hasta
40
reciclaje
incineración
10
basural
Fuente: Le Moigne, L’économie circulaire, 2014, París, Dunod
ECOLOGÍA INDUSTRIAL: Ecosistema de empresas aliadas
Establece una cadena industrial
de producción limpia
Simbiosis
industrial
Industrias
arterias
Plataformas de
intercambio de
informaciones
sobre los subproductos
Compartir las
funciones
esenciales de
interés común
Industrias
venas
Circuitos cortos
inter-empresas
Mejora sistemáticamente la
valorización de los desechos
Fuente: Jean-Claude Lévy, L’économie circulaire: l’urgence écologique?
Economía circular:
economizar y asociar en regiones solidarias y sostenibles
Menos desechos
últimos, tratamiento
no dañino
Menos recursos no
renovables
Recursos
renovables
Producción
limpia
Sinergia
industrial
Desechos
valorizados
Utilización de flujos
en lugar de stocks
Ecoconsumo
ECOREGIÓN
Conciencia
ciudadana
Fuente: Jean-Claude Lévy, L’économie circulaire: l’urgence écologique?
Desarrollo social y ecológico
Orientación hacia la justicia y
sostenibilidad
+
ONG
Nuevo paradigma
Estructura
compleja
colaborativa
Sector
privado
-
Orientación hacia el mercado
-
+
Desarrollo económico
Fuente: Accenture, development collaboration, none of our Business? 2009
Eco-sellos que garantizan la trazabilidad de la
Responsabilidad Social y/o Ambiental en la producción agroindustrial
El nuevo perfil
del egresado
Monika Mulder
Diseñadora de IKEA
Creadora de la
regadera apilable
VALLÖ.
Cuidar en forma ética y creativa los impactos negativos
predecibles de su propio quehacer profesional a nivel
local y global = nueva competencia genérica del
universitario
La competencia central de responsabilidad social
Al termino de sus estudios, el estudiante habrá podido
desarrollar la competencia siguiente:
Reconocer, analizar, medir y mejorar los impactos sociales e
ambientales que se desprenden de su vida cotidiana y
quehacer profesional, en forma colaborativa y creativa,
manteniéndose alerta acerca de las innovaciones que puedan
significar una mejora social y ambiental, con plena confianza
de que sí se puede cambiar las cosas.
¿Cómo mover las líneas de las
rutinas del dictado en clase?
La organización obsoleta de la formación académica : la “asignatura”
Uno de los cuellos de botella de la RSU es la “asignación” de
“asignaturas” a cada profesor en forma solitaria y atomizada.
Imposible practicar la inter-trans-disciplinariedad en este caso,
y difícil atreverse a ser creativo.
Esto se vuelve dramático cuando queremos practicar el
Aprendizaje + Servicio o la investigación-acción con la
comunidad.
Necesitamos profesores superdotados capaces de ser a la vez
gestores de proyectos sociales en comunidad y catedráticos en
clase. Son pocos, y se agotan/amargan rápido en este sistema
de mallas curriculares con cuadraditos asignados.
Necesitamos una doble competencia para los docentes de A+S:
•Ser un Gerente de proyectos sociales (competencia G)
•Ser un Académico con los alumnos (competencia A)
No hay presupuesto por el momento para cursos “bicéfalos”
Propuesta: la Red de profesores de A+S
Grupos
de
alumnos
Docentes con
competencias G
Docentes con
competencias A
Gestión común de los
proyectos y la evaluación
de todos los alumnos
Mientras tanto ¿Cómo transformar mi asignatura
de modo socialmente responsable?
Dr. Rafael Huirache Acuña
Facultad de Ingeniería Química
Posgrado en Ciencias en Ingeniería Química
Curso: Síntesis y Caracterización de Catalizadores Sólidos
“Durante la preparación de los materiales catalíticos sólidos se requiere
del uso de diversas sustancias químicas que, dependiendo de su nivel de
toxicidad, pueden provocar daños al ambiente y por ende a nuestra
sociedad...
“Se propone hacer reflexionar a los estudiantes acerca de los posibles
impactos ambientales y sociales que se pueden originar al aplicar los
conocimientos adquiridos en la asignatura. Se deberá incluir
información de cómo evitar o disminuir impactos negativos sociales, así
como una actividad de investigación de tal modo que los alumnos
propongan soluciones para los problemas actuales que se derivan de la
síntesis de catalizadores sólidos.”
“Se buscará que los alumnos propongan modificaciones a los
métodos actuales a través de proyectos que contribuyan a la
promoción de un desarrollo social justo y sustentable.
Por ejemplo; en la modalidad de aprendizaje-servicio, los
estudiantes del curso podrían proponer proyectos como el
siguiente: obtención de un material de soporte catalítico (nanotubos
de carbono) utilizando un derivado de la resina de pino (aguarrás) a
través de un método sencillo (rocío pirolítico). Michoacán figura
dentro de los primeros productores de resina de pino, sin embargo
en los últimos años la industria de la resina ha atravesado por una
crisis considerable. Aprovechar este recurso y otorgarle un mayor
valor agregado que favorezca a las familias que dependen de esta
industria sería uno de los objetivos del proyecto, así como fomentar
el uso de sustancias naturales y evitar el uso de sustancias sintéticas,
lo cual disminuye la cantidad de contaminantes e impactos
negativos en el ambiente y la salud de los trabajadores.”