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BASURA ELECTRÓNICA: LOS MICROONDAS
NOMBRES: ULISES MEZA SÁNCHEZ
MAURICIO CORONA BEJARANO
GRUPO:201
COLEGIO DE BACHILLERES 13
XOCHIMILCO TEPEPAN
MICROONDAS
¿Qué es un microondas?
Las microondas
pertenecen a la gama
del espectro
electromagnético y su
frecuencia se sitúa
entre los rayos
infrarrojos y las ondas
de radio y televisión.
Durante la Segunda
Guerra Mundial, los
científicos observaron
que esas microondas
podían usarse con otros
fines, además de
aplicarse a los sistemas
de comunicación.
¿A tener en cuenta?
Al preparar cualquier
alimento, ya sea de
forma tradicional o
mediante el microondas,
los consumidores deben
seguir las instrucciones
que figuran en el
envoltorio de los mismos
y asegurarse de que la
comida está bien
cocinada. La penetración
de las microondas
depende de la densidad
del comestible. Por
ejemplo, los alimentos
como la carne picada o el
puré de patatas se
cuecen mucho más
rápido que una chuleta o
las patatas enteras, que
son mucho más densas.
¿Qué ocurre con las vitaminas y
los minerales?
En ciertos casos, los
alimentos cocinados en
el microondas conservan
más vitaminas que los
guisados de forma
tradicional. Esto se debe
a que, al utilizar el
microondas más energía,
la cocción requiere
menos tiempo. Por su
parte, los minerales no se
destruyen con el
procesado de la comida,
aunque sí pueden
perderse con el agua de
la cocción o con el jugo
que desprende la carne.
¿Es saludable o no?
Los que están a favor argumentan
que han hecho muchos estudios y
que todos demuestran que es
inofensivo para nuestra salud.
Los que están en contra, por
supuesto, también presentan sus
estudios.
Lo cierto es que cada vez hay
más personas que los utilizan.
Donde todo el mundo está de
acuerdo es que la mayoría de
efectos negativos y accidentes
vienen ocasionados por un mal
manejo
Precauciones y uso
Si compramos un horno microondas
lo primero que hemos de hacer es
leer a fondo los consejos y modo
de usarlo. Es el único modo de
evitar accidentes, quemaduras y
sacarle más partido a este
electrodoméstico.
Veamos algunos consejos:
Es muy importante no cocinar
alimentos como los huevos sin
pincharlos o abrirlos antes ya
que suelen reventarse y podrían
explotarnos a la cara si abrimos
en ese momento.
¿Ventajas y desventajas?
Antes, los primeros
microondas tenían fugas más
rápidamente y por ello se solía
recomendar a las personas con
marcapasos no estar cerca de
estas ondas. Desde hace unos
años parece que estos
problemas ya han
desaparecido (leer las
instrucciones de nuestro
horno).
Si calentamos los biberones o
mamaderas para bebés hemos
de vigilar muchísimo ya que a
menudo por fuera parece que
está tibiecito y por dentro la
leche esta casi hirviendo.
Algunos expertos dicen que
puede haber pérdida de
algunos nutrientes de la leche.
De todos modos, sea cierto o
no, no nos cuesta nada
dedicarle un segundito a
calentar de forma tradicional
la leche de nuestros hijos.
¿RESUMEN DEL MICROONDAS?
Seguramente, a falta de más
estudios sobre el tema, el horno
microondas no es ni tan malo ni
tan bueno como lo pintan pero
nuestro consejo es que lo utilicéis
con mucho cuidado y lo menos
posible.
La verdad es que para calentar o
descongelar cosas es muy
práctico ya que va muy rápido.
Lo malo es que en este mundo de
prisas el microondas "ayuda" a
que seamos aún menos
conscientes de la alimentación.
Se pilla cualquier cosa, se
calienta y se engulle a toda
velocidad para continuar
corriendo el resto del día. En
cambio si nos tomamos la cocina
como un espacio para relajarnos,
para charlar con nuestra pareja,
incluso para que colaboren los
pequeños e ir educándoles a la
vez sobre alimentación, el
resultado es totalmente
diferente.
FIN